NAVA Restaurant

لفائف الربيع المقلية على شكل قضبان طويلة تشبه أقلام الرصاص، محشوة بالروبيان المفروم المتبل. مقلية حتى يصبح العجين ذهبيًا ومقرمشًا. تقدم مع صلصة البرقوق الحلوة والحامضة لموازنة الدهون.

وجبة خفيفة تايلاندية قديمة يصعب العثور عليها، تتكون من مكعبات بطيخ حلوة، مغطاة بسمك مجفف مطحون متبل حلو ومالح. توفر الانتعاش والنكهة المتوازنة.

طبق مقلي مشكل يتكون من توفو مقلي، قلقاس مقلي، وذرة مقلية. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، يقدم مع صلصة غمس لذيذة وفول سوداني محمص.

ميانغ كام يستخدم سمك الماكريل المشوي العطري كمكون رئيسي، يقدم مع نودلز، نودلز الأرز، خضروات طازجة، وصلصة حارة ولذيذة.

مجموعة مقبلات تايلاندية أصيلة، تتكون من كاو جيب نوق، تشو موك، وكراتونغ تونغ. مزينة بشكل جميل ودقيق، طعم متوازن.

وجبة خفيفة تايلاندية تستخدم بتلات زهرة اللوتس لتغليف المكونات المختلفة مثل الليمون والزنجبيل والفلفل والفول السوداني. مغطاة بصلصة ميانغ كام حلوة ومالحة وعطرية بالأعشاب.

صلصة لذيذة مصنوعة من بيض السلطعون الأزرق، متبلة بالفلفل والليمون وصلصة السمك. طعم حامض، حار، دسم، ومالح. تقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة.

مجموعة أطباق شمالية تتكون من أونغ أونغ بنكهة متوازنة، ساي أوا، كاب مو، بيض مسلوق، وخضروات طازجة. إنها مجموعة كانتوك صغيرة تجمع نكهات لان نا.

لحم بطن الخنزير متبل بالصلصة السمكية، مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا وغير دهني، طعمه مالح ودسم مع رائحة صلصة السمك، لذيذ كوجبة خفيفة أو مع الأرز.

أجنحة دجاج متبلة بالتوابل، مقلية حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا. مزينة بأعشاب مقلية مقرمشة، عطرية بالتوابل التايلاندية.

نقانق خنزير على الطريقة الإيسانية، طعم حامض قليلاً من التخمير، مقلية حتى يصبح الجلد مشدودًا ومقرمشًا. تقدم مع زنجبيل مخلل، فلفل حار طازج، وملفوف.

لحم خنزير مشوي مغطى بمسحوق الفلفل الحار والأرز المحمص. طعم مقرمش وحار على الطريقة الإيسانية. يقدم مع صلصة جاويو.

سلطة خضروات برية جنوبية، تستخدم براعم السرخس الطرية المطهوة على البخار، مطبوخة بصلصة سلطة حارة، مع لحم خنزير مفروم ولحم خنزير مشوي، مع رائحة الليمون والفلفل الحار.

سلطة تايلاندية قديمة متوازنة النكهة، تستخدم بوميلو حلو وحامض، ممزوجة بالروبيان الطازج وجوز الهند المحمص وتوابل السلطة. طعم منعش، عطري ودسم.

سلطة نودلز الأرز حارة ولذيذة، مع لحم سمك الماكريل المقشر والروبيان الطازج. مطبوخة بصلصة السمك المخمرة، مع رائحة الأعشاب ومسحوق الفلفل الحار.

سوم تام حار ولذيذ مع صلصة السمك المخمرة العطرية، يقدم مع سلطعون ناعم مقلي بالكامل. يتناسب جيدًا مع الطعم الحار والمالح للسوم تام.

سمك السلور المشوي العطري، مطبوخ بأسلوب لاب نام توك، مع الأرز المحمص، مسحوق الفلفل الحار، والليمون. طعم حار ومنعش مع رائحة الأعشاب التايلاندية.

روبيان نهري كبير مشوي بشكل مثالي، مغطى بصلصة تمر هند غنية حلوة وحامضة، مزين بالبصل المقلي المقرمش.

سمك القاروص مقلي بالكامل حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، مغطى بصلصة فلفل جيندا حمراء جميلة. طعم حلو وحار ومتوازن.

لحم السلطعون الطازج مطبوخ مع فلفل أصفر مطحون ناعم وفاصوليا خضراء. طعم حار وعطري مع رائحة الفلفل وأوراق الكفير.

أوراق ليانغ، ملكة الخضروات البرية الجنوبية، مقلية بالبيض، مع روبيان مجفف من بوكيت. طعم دسم ومالح ومتوازن، غير حار، سهل الأكل.

نودلز بمرق غني ومتوازن، تقدم مع لحم واجيو فاخر مطبوخ بشكل مثالي. اللحم طري يذوب في الفم.

كاو سوي دجاج على الطريقة الشمالية الأصيلة، مع صلصة جوز الهند الغنية بالتوابل، تقدم مع لحم خد البقر المطبوخ حتى يصبح طريًا جدًا، يتناسب جيدًا مع نودلز البيض.

باد تاي مع نودلز جين طرية، مقلية بصلصة متوازنة، تقدم مع روبيان نهري مشوي كبير، غنية بنكهة الروبيان.

نودلز مقرمشة مغطاة بصلصة بحرية مشكلة. طعم متوازن، مأكولات بحرية طازجة وكبيرة.

لحم رقبة الخنزير متبل بالتوابل، مشوي على الفحم حتى يصبح عطريًا، اللحم طري ولذيذ مع قليل من الدهون، يقدم مع صلصة جاويو.

لحم الخاصرة الأسترالي الفاخر، مشوي حسب الطلب. اللحم طري ولذيذ، مع رائحة عطرية من الشوي على الفحم.

حبار طازج من بحر ترات، مشوي على الفحم حتى يصبح عطريًا، لحم متماسك ومقرمش، غير مطاطي، يقدم مع صلصة مأكولات بحرية لذيذة.

روبيان نهري كبير مشوي على الفحم، لحم متماسك ومنعش، دهون الروبيان تذوب، عطري ودسم، يقدم مع أرز ساخن وصلصة مأكولات بحرية.

بلح البحر النيوزيلندي الكبير، مخبوز أو مشوي بالأعشاب. لحم متماسك وحلو، مع رائحة خفيفة من التوابل.

لحم فخذ دجاج عضوي متبل بالتوابل، مشوي حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا ولذيذًا، خالٍ من المواد الكيميائية.

مشروب موكتيل ملون زاهي، يمزج عصير البتلة الزرقاء الجميلة مع عصير الباشون فروت وشراب اليوزو. طعم حلو وحامض، منعش وعطري.

كوكتيل كلاسيكي مكون أساسًا من التكيلا، ليكير البرتقال، وعصير الليمون الطازج. طعم منعش وحامض، مع حافة كوب مملحة لموازنة النكهة.

كوكتيل يبرز الشاي التايلاندي، يمزج مع الجن التايلاندي (Saneha Gin). له رائحة عطرية من الشاي والأعشاب، طعم ناعم وفريد.

كوكتيل يعكس روح إيسان، بمكونات من الروم من منطقة إيسان وجوز الهند الطازج. طعم حلو ولطيف، منعش على الطريقة التايلاندية.

كوكتيل حار مع أعشاب تايلاندية، يمزج تشالونج باي رم مع الزنجبيل وأوراق الكفير والليمون. منعش وفوار مع الصودا.

مشروب غازي بنكهة الكولا، منعش وفوار.

مشروب غازي بنكهة الكولا، خالٍ من السكر.

مشروب غازي بنكهة الليمون، طعم حلو وصافٍ، بدون لون.

مياه صودا غازية، منعشة، تستخدم لخلط المشروبات.

مياه تونيك بنكهة حلوة ومرة وفوارة، تستخدم عادة مع الجن أو الفودكا.

مياه الزنجبيل الفوارة، ذات رائحة زنجبيل لطيفة، طعم حلو وفوار.

عصير برتقال طازج، حلو وحامض، غني بفيتامين سي.

عصير أناناس مخفوق أو طازج، طعمه منعش حلو وحامض، يساعد على الهضم.

عصير بطيخ مخفوق، بارد ومنعش، يروي العطش جيدًا.

عصير تفاح طازج، حلو وعطري، سهل الشرب.

عصير ليمون طازج، حامض جدًا، منعش ومنشط.

ماء جوز الهند الطازج من الثمرة، حلو وعطري بشكل طبيعي، بارد ومنعش.

مياه معدنية طبيعية غير فوارة، مستوردة من إيطاليا، طعمها ناعم.

مياه معدنية طبيعية من مصدر في تايلاند، غنية بالمعادن.

مياه معدنية فوارة من فرنسا، منعشة وفوارة.