نِنسام شيدي (عصر لحم البطن المجمد)

لحم بطن خنزير مقطع إلى شرائح رقيقة ومجمد بسرعة. يتميز بقوامه المطاطي والنكهة الغنية، وهو لذيذ عند شويه على المقلاة ولفه مع الخضروات الطازجة أو الكيمتشي. إنه طبق يتناسب بشكل خاص مع السوجو.

نقدم لحم بطن خنزير طازج غير مجمد. يمكنك الاستمتاع باللحم الطري والعصاري والنكهة الغنية. قم بشويه جيدًا على المقلاة وغمسه في الملح أو صلصة المعجون، أو لفه مع الخضروات الطازجة.

هو جزء من صدر البقر يتكون من طبقات رقيقة من الدهون واللحم. ينضج بسرعة وله نكهة غنية وقوام مطاطي. جرب طهيه قليلاً وغمسه في زيت السمسم أو استمتع به مع الخضروات الطازجة.

هو طبق أرز مقلي على الطريقة الكورية يُصنع عن طريق إضافة الأرز، الكيمتشي، ورق الأعشاب البحرية، وما إلى ذلك، إلى المقلاة المتبقية بعد شوي اللحم. يتميز بمذاقه الغني والمتبل، وقشرة الأرز المقرمشة في قاع المقلاة لذيذة بشكل استثنائي.

راميون كوري يتميز بمرقه الحار والمنعش. يجمع بين المعكرونة المطاطية والمرق الحار، وهو شائع كعلاج للصداع. يكون ألذ عند تناوله مع الكيمتشي.

طبق نودلز صيفي كوري تقليدي يتكون من نودلز مطاطية في مرق بارد ومنعش، مع طبقة علوية من الخيار والفجل ولحم البقر. يتميز بنكهته الحلوة والحامضة، وهو مثالي لتنظيف الفم بعد وجبة اللحم. أضف الخل والخردل حسب الرغبة.

حساء تقليدي كوري مصنوع من فول الصويا المخمر كمكون رئيسي، مع إضافة الخضروات والتوفو واللحوم. إنه طبق كوري نموذجي يُقدم مع الأرز.

حساء كوري تقليدي مطبوخ مع كيمتشي ناضج ولحم خنزير. يتميز بنكهته الحارة والحامضة والمنعشة، وهو مشبع عند تناوله مع الأرز الدافئ. يحظى بشعبية كبيرة كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق يقدم مع الأرز والعديد من الأطباق الجانبية، يتكون من لحم خنزير متبل بصلصة خاصة ومشوي على المقلاة. لحم الخنزير بنكهته الحلوة والمالحة المدخنة هو لص الأرز. استمتع به بسخاء ملفوفًا في الخضروات الطازجة.

طبق بيباك (وجبة كاملة) يتكون من لحم خنزير متبل بصلصة الفلفل الأحمر الحلوة والحارة، مشوي على المقلاة ويقدم مع الأرز والأطباق الجانبية. يتميز بنكهته الحارة التي تسبب الإدمان، وهو وجبة مشبعة ومرضية.

حساء كيمتشي مطبوخ مع لحم خنزير طازج وكيمتشي ناضج. المزيج المثالي من المرق العميق والغني، واللحم الطري، والكيمتشي المقرمش. استمتع به مشبعًا مع الأرز الدافئ.

حساء فول الصويا المخمر مع شرائح رقيقة من لحم البقر، مما يضيف نكهة غنية وعميقة. يتغلغل دهن لحم البقر في حساء فول الصويا المخمر، مما يمنحك نكهة أغنى وأكثر كثافة. استمتع به مشبعًا مع الأرز.