ماروكو كامي سيمن شين جوانج سان يويت تايبي نان سي 3 جوان تين أودون رستورانت

الطريقة الكلاسيكية لتذوق النكهة الأصلية للنودلز. يتم وضع الأودون المطبوخ حديثًا، والذي لم يتم شطفه بالماء البارد، مباشرة في ماء ساخن في سلة خشبية للحفاظ على دفئه وقوامه المطاطي. عند الأكل، اغمس النودلز في صلصة الصويا بالكاتسووبوشي المرفقة.

النسخة الأساسية من الأودون الياباني. يتم وضع الأودون الناعم في مرق ساخن منعش ولذيذ. عادة ما يتم تحضير المرق من الكاتسووبوشي والكومبو، وهو حلو وسلس، ومناسب لإضافة البصل الأخضر أو معجون الزنجبيل.

أودون بأسلوب رامين ياباني. يستخدم المرق مرق تونكوتسو مطهو لساعات طويلة، بلون أبيض حليبي ونكهة غنية وعطرية. مع شرائح اللحم ونودلز الأودون المطاطية، تكون التجربة غنية ومشبعة.

خيار لعشاق النكهات القوية. يضاف صلصة حارة خاصة إلى مرق التونكوتسو الغني، مما يمنح المرق نكهة حارة ورائحة واضحة، مما يحفز براعم التذوق ويفتح الشهية.

أودون إبداعي بنكهة منعشة. يدمج المرق الحلاوة والحموضة الطبيعية للطماطم، مع قطع الدجاج الطرية. النكهة منعشة وغير دهنية، ونكهة الطماطم تعزز الطبقات العامة.

خيار متوازن غذائياً. يضاف لحم الخنزير والعديد من الخضروات الموسمية إلى أودون المرق. حلاوة الخضروات تزيد من نكهة المرق، وهي وجبة صحية ودافئة.

نكهة تقليدية من منطقة كانساي اليابانية. يتميز بقطعة كبيرة من التوفو المقلي الياباني (كيتسوني) المشبع بالصلصة الحلوة والمالحة. التوفو طري ومليء بالعصارة عند العض، ويتناسب بشكل رائع مع أودون المرق المنعش.

أودون باللحم البقري المشبع. مغطى بشرائح لحم بقري مطهو ببطء، وعادة ما يتم طهي اللحم البقري في صلصة بأسلوب سوكيياكي، مما يمنحه نكهة حلوة ومالحة وعطرية، مما يجعل المرق أكثر ثراءً وحلاوة.

مزيج غني من نكهة البحر ورائحة البيض. يستخدم المينتايكو (بطارخ سمك القد) المالح قليلاً والحار مع سائل البيض الناعم. عند الأكل، اخلط المكونات جيدًا مع النودلز الساخنة، بحيث تغطي الصلصة كل خيط من النودلز، وهي نكهة فريدة.

نودلز أودون كريمية وناعمة. لحم بقري مطهو ببطء وحلو ومالح، مع بيضة مسلوقة أو بيضة نيئة. بعد الخلط، يجعل سائل البيض اللحم البقري والأودون أكثر نعومة، وتنتشر رائحة الصلصة.

طبق أودون مخلوط بسيط ولكنه لذيذ. يتميز بإضافة بيضة مسلوقة نصف سلق وصلصة مركزة خاصة. قم بكسر البيضة واخلطها مع النودلز، حيث يمتزج صفار البيض الغني مع ملوحة الصلصة بشكل مثالي.

طبق من الأرز الأبيض الساخن، يمكن استخدامه كقاعدة لتندون منزلي الصنع. قم بتخصيص طبقك عن طريق اختيار التمبورا المقلية المفضلة لديك، واسكب فوقها الصلصة.

تمبورا جمبري ياباني مقلي كلاسيكي. القشرة الخارجية ذهبية ومقرمشة، ولحم الجمبري طازج وحلو ومطاطي، وهو خيار شائع مع الأودون أو تندون (أرز بالتمبورا).

يتم تغليف لفائف السمك (منتج من عجينة السمك) في عجينة تحتوي على مسحوق الأعشاب البحرية وقليها. تتميز برائحة الأعشاب البحرية المنعشة وقوام لفائف السمك المطاطي والناعم، وهي نكهة فريدة.

صلصة مصنوعة من المينتايكو (بطارخ سمك القد)، مالحة قليلاً وحارة، مناسبة لخلطها مع الأرز أو تقديمها مع الأطعمة المقلية لإضافة نكهة.