Marue Chuka Soba Sugamo

رامن صيني (تشوكا سوبا) مع 80 جرامًا من شرائح لحم الكتف من علامتي 岩中豚 و 林SPF. يعتمد على حساء حيواني مطبوخ لساعات طويلة منذ الافتتاح، مع صلصة صويا ممزوجة بمرق المأكولات البحرية المختارة بعناية مثل الكمبو، الكاتسو، والهوتات. أو صلصة ملح قوية ممزوجة بالخضروات العطرية ومرق المأكولات البحرية. استمتع بها مع المعكرونة السميكة المصنوعة يدويًا ذات الملمس المطاطي. يمكن أيضًا اختيار المعكرونة الرفيعة والمتوسطة.

رامن صيني (تشوكا سوبا) مع 60-80 جرام من شرائح لحم البطن من علامتي 岩中豚 و 林SPF. يعتمد على حساء حيواني مطبوخ لساعات طويلة منذ الافتتاح، مع صلصة صويا ممزوجة بمرق المأكولات البحرية المختارة بعناية مثل الكمبو، الكاتسو، والهوتات. أو صلصة ملح قوية ممزوجة بالخضروات العطرية ومرق المأكولات البحرية. استمتع بها مع المعكرونة السميكة المصنوعة يدويًا ذات الملمس المطاطي. يمكن أيضًا اختيار المعكرونة الرفيعة والمتوسطة.

رامن صيني (تشوكا سوبا) فاخر مع 80 جرامًا من شرائح لحم الكتف من علامتي 岩中豚 و 林SPF و 140-160 جرامًا من شرائح لحم البطن، وهو رامن صيني مميز مليء باللحم المشوي. يعتمد على حساء حيواني مطبوخ لساعات طويلة منذ الافتتاح، مع صلصة صويا ممزوجة بمرق المأكولات البحرية المختارة بعناية مثل الكمبو، الكاتسو، والهوتات. أو صلصة ملح قوية ممزوجة بالخضروات العطرية ومرق المأكولات البحرية. استمتع بها مع المعكرونة السميكة المصنوعة يدويًا ذات الملمس المطاطي. يمكن أيضًا اختيار المعكرونة الرفيعة والمتوسطة.

رامن صيني (تشوكا سوبا) مع زيادة في شرائح لحم الكتف (120 جرام) من علامتي 岩中豚 و 林SPF ولحم البطن (140-160 جرام) من لحم الخنزير، مما يتيح لك الاستمتاع باللحم المشوي. يعتمد على حساء حيواني مطبوخ لساعات طويلة منذ الافتتاح، مع صلصة صويا ممزوجة بمرق المأكولات البحرية المختارة بعناية مثل الكمبو، الكاتسو، والهوتات. أو صلصة ملح قوية ممزوجة بالخضروات العطرية ومرق المأكولات البحرية. استمتع بها مع المعكرونة السميكة المصنوعة يدويًا ذات الملمس المطاطي. يمكن أيضًا اختيار المعكرونة الرفيعة والمتوسطة.

رامن تانتان يقدم كل يوم خميس. يتميز بحساء غني يعتمد على الدجاج والعظام والخنزير، مع نكهة حارة وكريمية من التوابل ومعجون السمسم (芝麻醤). يمتزج جيدًا مع المعكرونة السميكة المصنوعة يدويًا ذات الملمس المطاطي، ويقدم مع اللحم المفروم الغني بالنكهة. يمكن أيضًا اختيار المعكرونة الرفيعة والمتوسطة.

رامن تانتان يقدم كل يوم خميس، مع كمية وفيرة من التشوشو. يتميز بحساء غني يعتمد على الدجاج والعظام والخنزير، مع نكهة حارة وكريمية من التوابل ومعجون السمسم (芝麻醤). يمتزج جيدًا مع المعكرونة السميكة المصنوعة يدويًا ذات الملمس المطاطي، ويقدم مع اللحم المفروم الغني بالنكهة والتشوشو الخاص. يمكن أيضًا اختيار المعكرونة الرفيعة والمتوسطة.

رامن تانتان يقدم كل يوم خميس، مع زيادة في كمية التشوشو. يتميز بحساء غني يعتمد على الدجاج والعظام والخنزير، مع نكهة حارة وكريمية من التوابل ومعجون السمسم (芝麻醤). يمتزج جيدًا مع المعكرونة السميكة المصنوعة يدويًا ذات الملمس المطاطي، ويقدم مع اللحم المفروم الغني بالنكهة والتشوشو الخاص الوفير. يمكن أيضًا اختيار المعكرونة الرفيعة والمتوسطة.

رامن خفيف يقدم لوجبة الإفطار. يتميز بنكهة أخف من الرامن العادي، وهو لطيف على المعدة ومثالي للصباح. يستخدم معكرونة سميكة مصنوعة يدويًا ذات ملمس مطاطي، وتتميز بنكهة لذيذة مع الانتعاش. استمتع بكوب دافئ لبدء يومك. يمكن أيضًا اختيار المعكرونة الرفيعة والمتوسطة.

هذه هي المعكرونة الإضافية للرامن. موصى بها لمن يرغبون في الاستمتاع بالمزيد من المعكرونة بإضافتها إلى حساء الرامن. يمكنك الاختيار بين المعكرونة السميكة والمعكرونة الرفيعة والمتوسطة. يجب اختيار نوع المعكرونة.

5 قطع من أجود أنواع الأعشاب البحرية من بحر أرياكي، غنية بالأحماض الأمينية. تتميز برائحة بحرية غنية وتتناسب جيدًا مع حساء الرامن. يمكنك لفها بالمعكرونة أو غمسها في الحساء لتجربة نكهات مختلفة.

دهون تؤخذ من ظهر الخنزير. تضيف عمقًا ونعومة للرامن، وتثري نكهة الحساء. موصى به لمن يفضلون النكهة الغنية.

بيضة طازجة نيئة. عند إذابتها في حساء الرامن الساخن، تضيف نكهة كريمية وقوامًا ناعمًا. تصبح ألذ عند تناولها مع المعكرونة.

زبدة تضاف إلى الرامن. عند ذوبانها في الحساء، تضيف نكهة غربية كريمية وغنية. تتناسب بشكل خاص مع الحساء الغني مثل رامن الميسو.

بصل أخضر طازج محلي. يضيف قرمشة ورائحة منعشة تبرز نكهة الرامن. كما أنه يضيف لونًا غنيًا ولمسة من النكهة.

مكون يستخدم غالبًا في المطبخ الصيني، مصنوع عن طريق تخمير وتجفيف براعم الخيزران. يضيف قرمشة فريدة ونكهة حلوة ومالحة قليلاً تثري نكهة الرامن. مثالي أيضًا كاستراحة بين الوجبات.

لحم مشوي خاص مطبوخ ببطء في قدر كبير، باستخدام لحم خنزير محلي فقط من علامتي 岩中豚 و 林SPF. يتوفر نوعان: لحم كتف سميك ولذيذ، ولحم بطن، وكلاهما يتميز بنكهة مدخنة ولذيذة مركزة. موصى به كإضافة للرامن أو مع الأرز.

أرز مطبوخ طازجًا. يمكن غمسه في حساء الرامن أو تقديمه كطبق جانبي مع مختلف الأطباق.

طبق من اللحم المفروم المتبل بالصلصة الخاصة، يقدم على الأرز. تتناسب الصلصة الحلوة والمالحة مع نكهة اللحم الغنية، ويزداد الشعور بالرضا عند طلبه مع الرامن.