كوشيكاتسو تاناكا سوغامو

أوتار لحم بقري مطهوة ببطء في مرق ميسو غني. طبق أوساكا لذيذ وطري غالبًا ما يُستمتع به مع الكحول.

أومليت مسطح محشو بالجبن ومغطى بكمية وفيرة من البصل الأخضر. لذيذ، كريمي، ومليء بالنكهة.

لحم حصان مدخن، طبق شهي بقوام مشابه للحم البقري المجفف ولكنه أكثر طراوة. له نكهة مدخنة عميقة.

نودلز أودون في مرق يحتوي على 'كاسو' (أحشاء بقري مقلية). تضيف الأحشاء نكهة مالحة غنية فريدة وكولاجين للشوربة.

جزء أصغر من طبق كاسو أودون المميز. مثالي كختام خفيف للوجبة.

طبق حساء لحم بقري بدون نودلز، يحتوي على لحم بقري طري وتوفو. مرق لذيذ يعتمد على الداشي.

اصنع التاكوياكي (كرات الأخطبوط) الخاصة بك على الطاولة. يُطهى الخليط مع قطع الأخطبوط في قالب حديدي خاص. ممتع وتفاعلي.

آيس كريم سوفت سيرف ذاتي الخدمة. حاول لفه بنفسك!

قدر مربع مسطح مليء بلحم الخنزير والخضروات، يُطهى على الطاولة. نكهة حارة ولذيذة.

نودلز مقلية (ياكيتشي) متبلة بصلصة المطعم المميزة. لذيذة ومشبعة.

مكونات مقدمة لك لخلط وتشكيل كرة الأرز الخاصة بك (أونيغيري) على الطاولة.

أرز أبيض مطهو على البخار.

جزء صغير من حساء نودلز الأودون مخصص للأطفال.

فول الصويا المسلوق في قرونه، مملح قليلاً. أخرج الحبوب لتناولها. مقبلات كلاسيكية.

توفو ناعم بارد يقدم مع إضافات مثل البصل الأخضر والزنجبيل. اسكب القليل من صلصة الصويا عليه قبل الأكل.

سلطة معكرونة كريمية مع لمسة من مسحوق الكاري لتوابل خفيفة.

بصل شالوت ياباني مخلل. قوام مقرمش بنكهة حلوة وخلية.

لحم حلزون بحري ممزوج بالكيمتشي الحار. قوام مطاطي مع نكهة حارة.

شرائح خيار طازجة مع معجون ميسو مالح. مقرمش ومنعش.

خيار طازج معجون برقائق الخوخ المخلل (أوميبوشي). منعش وحامض.

أصابع بطاطس مقلية، مشابهة للوجبة الخفيفة اليابانية الشهيرة 'جاريكو' ولكنها تقدم ساخنة وطازجة. مقرمشة من الخارج، ناعمة من الداخل.

سلطة بطاطس مهروسة كريمية ممزوجة بالخضروات. غالبًا ما تحتوي على قطع لحم أو خيار.

نقانق حمراء مقطعة على شكل أخطبوط ومقلية. طبق جانبي حنين وممتع.

لحم بقري ني مطهو على طريقة التارتار (يوكه)، يُمزج عادةً مع صفار البيض والصلصة. غني ولذيذ.

بطاطس مقلية كلاسيكية.

عجينة تمبورا الحبار ممزوجة بالأعشاب البحرية الخضراء (أوسا). عطرة ومطاطية.

أفخاذ دجاج محضرة على شكل 'توليب' (اللحم مدفوع إلى أحد الطرفين) ومقلية. سهلة الإمساك والأكل.

مجموعة من ٥ أسياخ مقلية شهيرة: لحم بقري، لحم خنزير، بصل، جذور لوتس، وجمبري. طريقة رائعة لتجربة الكلاسيكيات.

مجموعة أكبر من ٨ أسياخ مقلية شهيرة، مع إضافة بيض السمان، الزنجبيل الأحمر المخلل، والهليون إلى الخمسة القياسية.