Lung Nuat + Pa Uan Borommaratchachonnani 2

دجاج متبل بالأعشاب ومشوي حتى يصبح جلده مقرمشًا ولحمه طريًا. رائحته شهية، مذاقه متوازن بين المالح والحلو. يؤكل مع الأرز الدبق وصلصة الدجاج أو صلصة الجاو.

أحشاء بقر أو خنزير متبلة ومشوية. مطاطية وذات رائحة مدخنة. مناسبة كطبق جانبي أو مع سلطة البابايا.

طبق مشكل من مختلف المشويات، يقدم في طبق واحد. يوفر نكهات متنوعة من اللحوم والأحشاء، مشوية حتى النضج والرائحة.

سلطة البابايا مع الروبيان المجفف والفول السوداني. صلصة حلوة وحامضة، بدون صلصة سمك مخمرة. نكهة سهلة ومنعشة.

سلطة البابايا التايلاندية مع إضافة بيض مملح. يوفر طعمًا غنيًا وملوحة من صفار البيض، يتناسب جيدًا مع النكهة الحلوة والحامضة لصلصة سلطة البابايا.

سلطة بابايا إيسان أصيلة. مع سلطعون مملح أو صلصة سمك مخمرة مطبوخة. نكهة مالحة وحارة قوية، رائحة مميزة. تؤكل مع الخضروات الطازجة.

سلطة البابايا مع نودلز الأرز الممزوجة بصلصة سلطة البابايا وشرائح البابايا. ملمس ناعم وزلق، يمتص الصلصة جيدًا. نكهة غنية.

سلطة البابايا هجينة بين التايلاندية واللاوية. تحتوي على الفول السوداني، الروبيان المجفف، وصلصة السمك المخمرة. نكهة كاملة: حامضة، حلوة، مالحة، حارة، ورائحة صلصة السمك المخمرة.

سلطة البابايا مصنوعة من براعم الخيزران المسلوقة والمقطعة إلى شرائح بدلاً من البابايا. متبلة بصلصة السمك المخمرة، الفلفل، والتوابل اللاوية. نكهة غنية ورائحة براعم الخيزران.

سلطة براعم الخيزران المقطعة على طراز إيسان. مع الأرز المحمص، مسحوق الفلفل، النعناع، وصلصة السمك المخمرة. نكهة أعشاب غنية، حارة وجافة، ليست رطبة مثل سلطة البابايا.

سلطة البابايا تقدم في صينية كبيرة مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية مثل نودلز الأرز، البيض المسلوق، لفائف لحم الخنزير، والخضروات الطازجة. مناسبة للمشاركة.

سلطة البابايا مع الروبيان الطازج، لحمه حلو ومنتفخ. ممزوج بصلصة سلطة البابايا الغنية، يتناسب جيدًا مع طراوة الروبيان.

سلطة البابايا مع لفائف لحم الخنزير المقطعة. نكهة متوازنة، سهلة الأكل، مع ملمس مطاطي من لفائف لحم الخنزير.

رقبة لحم بقري مع دهون متداخلة. متبلة ومشوية حتى تنضج وتصبح ذات رائحة شهية. اللحم طري ومشبع. يؤكل مع صلصة الجاو اللذيذة.

لحم بقري متبل ومشوي على الفحم، ذو رائحة غنية ومذاق قوي. اللحم مطاطي وممتع للمضغ.

لحم صدر بقري مع دهون. مشوي متوسط النضج أو ناضج بشكل مثالي. اللحم طري ومشبع بالدهون، ذو رائحة مدخنة. يؤكل مع صلصة الجاو والأرز المحمص.

لحم بقري متبل ومجفف قليلاً. مقلي أو مشوي. نكهة مالحة في المقدمة، ورائحة لحم غنية. مناسب كطبق جانبي.

أمعاء خنزير متبلة ومشوية حتى يصبح السطح الخارجي مقرمشًا، وداخله طري، بدون رائحة زفارة، طعمه غني ومرضي للمضغ.

حليب لحم خنزير مشوي. ملمس مقرمش وطري، غني بالدهون. مشوي حتى يصبح ذهبي اللون. يؤكل مع صلصة الجاو.

سمك السلور المشوي بالكامل حتى يجف قليلاً، لحمه حلو وغني، ورائحته مدخنة. غالبًا ما يؤكل مع سلطة البابايا أو يستخدم في صنع سلطة السلور المفرومة.

لحوم مسلوقة بشكل مثالي في مرق أعشاب. تقدم مع الخضروات وصلصة لذيذة. نكهة حلوة طبيعية من اللحم.

طبق حساء ساخن على طراز إيسان. يتكون من لحوم، خضروات، نودلز زجاجية، وبيض. يطهى في مرق أعشاب ساخن، برائحة الريحان وعشب الليمون.

حساء إيسان مع لسان بقري (لسان مر). نكهة مرارة متوازنة، رائحة أعشاب و كزبرة لاوية. طبق نادر لمن يحبون اللحم والأحشاء.

لحم بقري طري مع دهون متداخلة. مسلوق حتى يصبح مقرمشًا. يقدم مع صلصة الجاو. ملمس مطاطي وممتع للمضغ.

حساء إيسان مع لحم بقري. متبل بصلصة السمك المخمرة، الكزبرة اللاوية، والخضروات المحلية. نكهة غنية، حارة بشكل معتدل.

أرز دبقي مطهو على البخار، حباته جميلة وطرية، معبأ في كيس بلاستيكي. يتناسب بشكل مثالي مع سلطة البابايا والأطباق المشوية.

أرز بسمتي مطبوخ، يقدم في طبق. لمن يفضلون الأرز الأبيض مع الأطباق الجانبية.

نودلز الأرز البيضاء الطازجة، ناعمة وزلقة. شائعة الاستخدام مع سلطة البابايا لتقليل الحرارة وإضافة نكهة.

مياه نقية معبأة في زجاجة صغيرة.

مياه نقية معبأة في زجاجة كبيرة، مناسبة للمشاركة.

مكعبات ثلج معبأة في دلو، لتبريد المشروبات.

مجموعة مشروبات غازية كولا كبيرة الحجم، تقدم مع دلو من الثلج. مناسبة للشرب مع الأطعمة الحارة.

بيرة لاجر تايلاندية شهيرة، ذات نكهة قوية وفريدة من نوعها.

بيرة لاجر تايلاندية، نكهة ناعمة وسهلة الشرب. تتناسب جيدًا مع الأطباق المشوية وسلطة البابايا.