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Pollo marinado con especias y hierbas, asado hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Aroma fragante y apetitoso. Sabor equilibrado, salado y dulce. Se come con arroz pegajoso y salsa de pollo o salsa Jaew.

Vísceras de res o cerdo marinadas con especias y asadas. Tienen una textura masticable y un aroma ahumado. Ideal como aperitivo o para comer con Som Tum.

Una mezcla de varios platos a la parrilla servidos en un solo plato, ofreciendo diversas texturas de carnes y vísceras, asadas hasta que estén cocidas y fragantes.

Som Tum con papaya rallada, camarones secos y cacahuetes. Sabor agridulce predominante, sin salsa de pescado fermentado. Sabor fácil de comer, refrescante.

Som Tum Thai con huevo salado añadido. Aporta cremosidad y salinidad de la yema de huevo, combinando bien con el sabor agridulce del aderezo de Som Tum.

Som Tum Isan auténtico. Con cangrejo salado o salsa de pescado fermentado hervida. Sabor salado y picante intenso, con un aroma único. Se come con verduras frescas.

Som Tum con fideos de arroz mezclados con aderezo de Som Tum y fideos de papaya. Textura suave y resbaladiza, absorbe bien el aderezo. Sabor picante.

Una mezcla de Som Tum Thai y Som Tum Lao. Contiene cacahuetes, camarones secos y salsa de pescado fermentado. Sabor completo: ácido, dulce, salado, picante y con aroma a salsa de pescado fermentado.

Som Tum hecho con brotes de bambú hervidos y rallados en lugar de papaya. Sazonado con salsa de pescado fermentado, chiles y condimentos de Laos. Sabor intenso, con aroma a brotes de bambú.

Ensalada de brotes de bambú rallados estilo Isan. Con arroz tostado, chile en polvo, menta y salsa de pescado fermentado. Sabor aromático a hierbas, picante y seco, no húmedo como el Som Tum.

Som Tum servido en una bandeja grande con varios acompañamientos como fideos de arroz, huevo duro, salchicha de cerdo, verduras frescas. Ideal para compartir.

Som Tum con camarones frescos, tiernos y dulces, mezclado con aderezo de Som Tum picante. Combina bien con la frescura de los camarones.

Som Tum con salchicha de cerdo en rodajas, firme y sabrosa. Sabor equilibrado, fácil de comer, con una textura masticable de la salchicha de cerdo.

Cuello de cerdo con vetas de grasa. Marinado con condimentos y asado hasta que esté fragante. Carne tierna y jugosa. Se come con salsa Jaew sabrosa.

Ternera marinada a la parrilla sobre carbón, con un aroma fragante y un sabor intenso. La carne es masticable y placentera.

Pecho de res con grasa, a la parrilla medio hecho o al punto. Carne tierna y jugosa, con aroma a parrilla. Se come con salsa Jaew con arroz tostado.

Carne de res sazonada y ligeramente secada, frita o a la parrilla. Sabor predominantemente salado, con aroma a carne. Ideal como aperitivo.

Intestino delgado de cerdo marinado con especias, asado hasta que la piel exterior esté crujiente y hermosa, tierno por dentro, sin olor a pescado, sabor mantecoso, masticable y placentero.

Leche de cerdo a la parrilla. Textura crujiente y masticable, sabor mantecoso. Asada hasta que esté dorada. Se come con salsa Jaew.

Pescado gato entero asado hasta que esté seco y en su punto, la carne es dulce y mantecosa, con aroma a ahumado. A menudo se come con Som Tum o se usa para hacer Larb de pescado gato.

Carne hervida al punto en caldo de hierbas. Servido con verduras y salsa sabrosa. Sabor dulce de la carne natural.

Juego de Tom Yum, olla caliente estilo Isan. Incluye carne, verduras, fideos de cristal y huevo. Hervido en caldo de hierbas caliente, con aroma a albahaca y limoncillo.

Gaeng Om de ternera con bilis de res (amarga). Sabor amargo equilibrado, aromático a hierbas y eneldo. Un plato difícil de encontrar para los amantes de la carne y las vísceras.

Tendón de ternera con vetas hermosas, hervido hasta que esté crujiente. Servido con salsa Jaew. Textura elástica y firme.

Gaeng Om estilo Isan con tendón de ternera. Cocinado con salsa de pescado fermentado, eneldo y verduras locales. Sabor aromático, sabroso y picante.

Arroz pegajoso recién cocido al vapor, granos hermosos y tiernos, envasado en bolsa de plástico. Combina perfectamente con Som Tum y platos a la parrilla.

Arroz jazmín cocido al vapor. Servido por plato. Para aquellos que prefieren arroz blanco con platos secundarios.

Fideos de arroz blancos frescos, suaves y resbaladizos. Se suelen comer con Som Tum para reducir el picante y añadir textura.

Agua purificada embotellada pequeña

Agua purificada embotellada grande. Para compartir entre varias personas.

Cubitos de hielo en un cubo para enfriar las bebidas.

Juego de refrescos de cola grande, servido con un cubo de hielo. Ideal para acompañar comidas picantes.

Cerveza lager tailandesa popular, sabor intenso con un carácter único.

Cerveza lager tailandesa, sabor suave, fácil de beber. Combina bien con platos a la parrilla y Som Tum.