ليو جيا شوي جيان باو

زلابية مقلية محشوة باللحم، مقلية حتى يصبح الجزء السفلي ذهبيًا ومقرمشًا، والجزء العلوي من العجين ناعم ومرن. لذيذة وعصارية، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. يوصى بتناولها ساخنة لتذوق عصارة اللحم.

تحتوي الحشوة على مكونات مثل الثوم المعمر، والمعكرونة الزجاجية، والبيض. نكهة الثوم المعمر غنية، والملمس متعدد الطبقات. الجزء السفلي مقرمش، والنكهة فريدة.

زلابية مقلية طازجة محشوة بالملفوف. مقرمشة وحلوة مع نكهة الخضار الطبيعية. منعشة وغير دهنية، مع قشرة مقرمشة.

باوزا لحم طازج مطهو على البخار. العجين أبيض وناعم، وحشوة اللحم طازجة وعصارية. ملمس رقيق، ونكهة منعشة.

باوزا حلوة محشوة بمعجون الفاصوليا الحمراء الناعم. العجين ناعم، والحشوة حلوة ورقيقة. مناسبة كوجبة خفيفة أو إفطار.

مشروب تقليدي مصنوع من فول الصويا المطحون والمطهو. غني بنكهة فول الصويا، وناعم الملمس. إنه مشروب إفطار صيني كلاسيكي.

حساء كثيف القوام يحتوي على مكونات مثل التوفو، والفطر الأسود، وشرائح الخيزران. متبل بالخل والفلفل، طعمه حامض وحار وشهي. مناسب لتناوله مع الزلابية المقلية.

كرات لحم خنزير كبيرة مطهوة حتى تتشرب النكهة. ناعمة وعصارية، مع نكهة لحم غنية. أربع قطع في الحصة، مناسبة كطبق جانبي أو لتناولها بمفردها.

معجنات صغيرة مطهوة على البخار، بدون حشوة. ملمس كثيف ومطاطي، مع نكهة دقيق خفيفة وحلاوة طفيفة.