Leng Kee Dam Mu Yaowarat (Chao Kao Chokchai 4)

حساء دم خنزير بمرق صافٍ ونكهة متوازنة. يحتوي على دم خنزير طري وأحشاء خنزير متنوعة مثل شرائح اللحم، اللحم المقرمش، والأحشاء المختلفة. المرق عطري بالفلفل. يقدم مع أرز أبيض ساخن، وهو وجبة فطور شائعة.

كواجب بلفائف نودلز طرية في مرق صافٍ بنكهة فلفل حار. يحتوي على لحم خنزير مقرمش وأحشاء متنوعة. نكهة غنية ورائحة فلفل قوية، مرق مريح للحلق.

لحم خنزير وأحشاء متنوعة مسلوقة حتى تنضج بشكل مناسب. تقدم مع صلصة لذيذة. لا يوجد مرق. مناسبة للتناول كوجبة خفيفة أو مقبلات.

فقرات ظهر الخنزير مطبوخة حتى تصبح طرية جدًا في مرق حامض وحار جدًا. مزينة بفلفل حار طازج وكزبرة. نكهة حارة جدًا، ممتعة لمص اللحم من العظم.

لحم مفروم متبل بالبهارات ومكور، مطبوخ في مرق توم يام حار ومنعش، بنكهة حامضة وحارة متوازنة. اللحم طري ومنعش وسهل الأكل.

لحم خنزير بطبقات مقلي حتى يصبح الجلد مقرمشًا ومنتفخًا، واللحم طريًا ورطبًا. نكهة مالحة وزيتية متوازنة. يقدم مع صلصة الصويا الداكنة أو صلصة المأكولات البحرية لتقليل الدهون.

أرز ياسمين مطبوخ، حبوب ناعمة ومتراصة بشكل جميل، عطري. مناسب للتقديم مع أطباق الجلاو أو مع أطباق أخرى.

خضروات طازجة مسلوقة، بحجم مناسب للأكل، ليست طرية جدًا. تساعد على زيادة الألياف وتقليل حدة نكهة الطبق الرئيسي.

كرات دم خنزير مسلوقة، طرية ومنتعشة، نكهة خفيفة، سهلة الأكل. غالبًا ما تطلب إضافتها إلى حساء دم الخنزير أو تناولها بمفردها.

مياه شرب نظيفة معبأة في زجاجات

مشروبات عشبية ومشروبات غازية منعشة تروي العطش وتخفف من حدة التوابل، متوفرة بنكهات متعددة.