بيض محشو بالتونة ŒUF FARCI AU THON بيضة مسلوقة يخلط صفارها مع التونة والمايونيز ثم يعاد وضعها في البياض. قوام كريمي ولذيذ. مقبلات كلاسيكية من البيسترو. €7.10 ≈ $8.00 − 0 +
طماطم وموزاريلا TOMATE-MOZZARELLA شرائح طماطم طازجة متناوبة مع الموزاريلا. متبلة بزيت الزيتون والأعشاب. منعشة وخفيفة. €7.10 ≈ $8.00 − 0 +
شرائح لحم خنزير ريفية CHIFFONNADE DE JAMBON DE PAYS شرائح رقيقة من لحم الخنزير المجفف. طعم مالح وقوام ذائب. عادة ما يتم تقديمه مع الخبز والزبدة. €7.60 ≈ $9.00 − 0 +
أفوكادو كوكتيل روبيان AVOCAT COCKTAIL CREVETTES نصف أفوكادو محشو بالروبيان المغطى بصلصة الكوكتيل (مايونيز، كاتشب، كونياك). مزيج كريمي ومنعش. €7.60 ≈ $9.00 − 0 +
خضروات موسمية نيئة CRUDITÉS DE SAISON تشكيلة من الخضروات النيئة المتنوعة حسب الموسم (جزر، خيار، طماطم، إلخ). منعشة ومقرمشة. تقدم مع صلصة خل. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
فيليه رنجة، بطاطس بالزيت FILET DE HARENG, POMMES À L'HUILE فيليه رنجة، بطاطس فيليه الرنجة المتبلة يقدم مع بطاطس دافئة بالزيت. نكهة سمك قوية متوازنة بحلاوة البطاطس. €8.20 ≈ $10.00 − 0 +
سلطة القرن العشرين SALADE DU VINGTIÈME خس، فاصوليا خضراء، طماطم، سلمون، خبز جبن ماعز، روبيان وأفوكادو سلطة كبيرة مركبة تجمع بين البحر والبر مع السلمون والروبيان وجبن الماعز الساخن. غنية ومتنوعة في القوام. €13.80 ≈ $16.00 − 0 +
سلطة نباتية SALADE VÉGÉTARIENNE خس، بيض، فاصوليا خضراء، بنجر، ذرة، جزر مبشور طبق منعش يتكون فقط من الخضروات والبيض. مقرمش وخفيف. €10.50 ≈ $12.00 − 0 +
سلطة ريفية SALADE CAMPAGNARDE خس، طماطم، بيض، بطاطس، خبز محمص، جوز، لحم خنزير ريفي، قطع لحم مقدد سلطة ريفية ومشبعة مع لحوم باردة، بطاطس وجوز. نكهات مالحة ومدخنة سائدة. €12.60 ≈ $15.00 − 0 +
سلطة جبن ماعز ساخن على طريقة القرن العشرين SALADE DE CHÈVRE CHAUD FAÇON VINGTIÈME خس، طماطم، جوز، خبز جبن ماعز ساخن، صلصة أعشاب وزيت زيتون سلطة فرنسية كلاسيكية تقدم مع جبن ماعز مذاب على خبز محمص. تباين ساخن وبارد وقوام مقرمش للخبز المحمص. €11.50 ≈ $13.00 − 0 +
سلطة أوفرن SALADE AUVERGNATE خس، طماطم، بيض، فلفل، كانتال، لحم خنزير ريفي، بطاطس سلطة مستوحاة من منطقة أوفرن مع جبن كانتال ولحم خنزير نيء. لذيذة وشهية. €12.60 ≈ $15.00 − 0 +
سلطة نيسواز SALADE NIÇOISE خس، طماطم، بيض، فلفل، تونة، زيتون، أنشوجة، أرز طبق جنوب فرنسا المميز مع التونة والأنشوجة وخضروات البحر الأبيض المتوسط. منعشة، مالحة وعطرية بزيت الزيتون. €12.90 ≈ $15.00 − 0 +
سلطة سيزر SALADE CÉSAR خس، دجاج، طماطم، خبز محمص، بيض، إيمنتال، ذرة نسخة بيسترو من السلطة الشهيرة مع الدجاج والجبن والخبز المحمص. كريمية ومقرمشة. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
سلطة مزارع SALADE FERMIÈRE خس، طماطم، بيض، لحم خنزير مقدد، دجاج، ذرة، خبز محمص سلطة غنية بالبروتين مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد. مشبعة ومرضية. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
عجة بلحم الخنزير OMELETTE JAMBON عجة محشوة بمكعبات لحم خنزير مطبوخ. كلاسيكي بسيط ولذيذ. €9.90~ ≈ $11.00 اختيار0
عجة بالجبن OMELETTE FROMAGE عجة بجبن ذائب (عادة إيمنتال أو جرويير). غنية وتمط. €9.90~ ≈ $11.00 اختيار0
عجة مشكلة OMELETTE MIXTE لحم خنزير وجبن عجة كاملة تجمع بين لحم الخنزير والجبن. لذيذة ومشبعة. €10.50~ ≈ $12.00 اختيار0
عجة ريفية OMELETTE PAYSANNE قطع لحم مقدد، بطاطس عجة ريفية بقطع لحم مقدد وبطاطس. مشبعة جداً بنكهة مدخنة. €9.90~ ≈ $11.00 اختيار0
عجة بارمنتيير OMELETTE PARMENTIÈRE بطاطس عجة محشوة ببطاطس مقلية. قوام طري ومريح. €9.90~ ≈ $11.00 اختيار0
شريحة لحم بقري PAVÉ DE RUMSTECK قطعة لحم بقري سميكة وطرية، مشوية حسب رغبتك. نكهة لحم قوية. €15.50~ ≈ $18.00 اختيار0
ضلع عين بقري كبير BELLE ENTRECÔTE قطعة لحم بقري مرقطة معروفة بنكهتها الغنية وعصارتها. مشوية بإتقان. €19.90~ ≈ $23.00 اختيار0
تارتار TARTARE 180 جرام لحم بقري نيء مفروم ومتبل. طازج وطري. كلاسيكي من المطاعم الفرنسية. €13.80~ ≈ $16.00 اختيار0
شريحة لحم بعظم 180 جرام STEAK À CHEVAL 180G شريحة لحم مفروم مشوية يعلوها بيض مقلي. يختلط صفار البيض السائل مع اللحم. €13.80~ ≈ $16.00 اختيار0
شريحة لحم مفروم 180 جرام STEAK HACHÉ 180G شريحة لحم بقري بسيطة، مشوية حسب اختيارك. عصيرة ولذيذة. €12.50~ ≈ $14.00 اختيار0
كارباتشيو لحم بقري شاروليه CARPACCIO DE BŒUF CHAROLAIS شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء المتبل. طري ومنعش، يقدم بارداً. €13.90~ ≈ $16.00 اختيار0
إضافة صلصة SUPPLÉMENT SAUCE صلصة إضافية لمرافقة لحمك. الاختيار من بين: جبن أزرق، فلفل حار، أو صلصة بيرنيز كريمية. €1.50~ ≈ $2.00 اختيار0
شريحة سمك السلمون بصلصة فيرجن PAVÉ DE SAUMON SAUCE VIERGE شريحة سلمون مشوية مغطاة بصلصة بزيت الزيتون والليمون والطماطم والأعشاب. خفيفة وعطرية. €15.20 ≈ $18.00 − 0 +
فيليه سمك موسون FILET DE SOLE MEUNIÈRE سمك مسطح رقيق مغطى بالدقيق ومطبوخ بالزبدة. لحم طري بنكهة البندق والليمون. €15.20 ≈ $18.00 − 0 +
أسقلوب بروفانس SAINT-JACQUES À LA PROVENÇALE أسقلوب البحر المقلي بالثوم والطماطم والبقدونس. نكهات جنوب فرنسا. €22.90 ≈ $27.00 − 0 +
طبق سلمون مدخن ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ شرائح سلمون مدخن تقدم باردة. قوام ذائب وطعم مدخن. تقدم مع خبز محمص. €12.90 ≈ $15.00 − 0 +
برجر القرن العشرين LE VINGTIÈME BURGER لحم مفروم، جبنة شيدر، صلصة برجر مميز للمطعم مع لحم بقري وجبنة شيدر وصلصة. مشبع وكلاسيكي. €13.90 ≈ $16.00 − 0 +
برجر نباتي LE BURGER VÉGÉTARIEN شريحة نباتية، جبنة شيدر، صلصة بديل نباتي مع قرص نباتي. نفس المتعة اللذيذة مع الجبن والصلصة. €13.90 ≈ $16.00 − 0 +
برجر أمريكي L' AMERICAN BURGER لحم مفروم، جبنة شيدر، لحم خنزير مقدد، صلصة برجر على الطراز الأمريكي مع لحم الخنزير المقدد المقرمش. نكهة مدخنة وغنية. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
برجر الثنائي LE DUO BURGER لحم مفروم، جبنة شيدر، إيمنتال، صلصة برجر لعشاق الجبن، يجمع بين الشيدر والإيمنتال. ذائب جداً. €14.30 ≈ $17.00 − 0 +
كروك موسيو مع بطاطس مقلية وسلطة CROQUE-MONSIEUR FRITES, SALADE ساندويتش ساخن بلحم الخنزير والجبن المشوي. مقرمش من الخارج، ذائب من الداخل. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
كروك مادام مع بطاطس مقلية وسلطة CROQUE-MADAME FRITES, SALADE نسخة من كروك موسيو يعلوها بيض مقلي. لذيذة وكاملة. €10.50 ≈ $12.00 − 0 +
كاممبرت، إيمنتال CAMEMBERT, EMMENTAL ثنائي من الأجبان الفرنسية الكلاسيكية: كاممبرت طري وجبن إيمنتال مضغوط. €4.90 ≈ $6.00 − 0 +
روكفور / جبن أزرق ROQUEFORT / BLUE CHEESE جبن أزرق من حليب الأغنام. طعم قوي وقوام كريمي. €4.90 ≈ $6.00 − 0 +
تشكيلة أجبان ASSORTIMENT DE FROMAGES تشكيلة من الأجبان المختلفة لهذا اليوم. مثالية لتذوق القليل من كل شيء. €7.90 ≈ $9.00 − 0 +