Le Quai

عرض يجمع بين لتر من البيرة الشقراء وحصة من البطاطس المقلية. مثالي لمشروب فاتح شهية مشبع أو وجبة غير رسمية.

عرض وجبة يشمل لتر من البيرة الشقراء وبرجر منزلي. مزيج مشبع ولذيذ.

بيرة شقراء خفيفة ومنعشة. نكهات حبوب ومرارة خفيفة. تشرب باردة جداً.

بيرة قمح معتمة، حلوة وحمضية قليلاً. غالباً ما تكون بنكهة الحمضيات أو التوابل. منعشة جداً.

بيرة على طراز الدير، مستديرة ومالتية. نكهات فواكه ناضجة وكراميل. قوام أغنى من البيرة الشقراء الكلاسيكية.

إنديا بال إيل، بيرة مملوءة بالقفزات مع مرارة واضحة. نكهات زهرية أو حمضية عطرية. طابع قوي.

بيرة قوية الكحول، ذهبية ومعقدة. نكهات حارة ومالتية. قوام قوي ودافئ.

مزيج من البيرة والليموناضة (باناشيه) أو مع إضافة شراب الرمان (موناكو). مشروب حلو، سكري وقليل الكحول.

مشروب فوار يعتمد على التفاح المخمر العضوي. طعم فاكهي وحامض. منعش وخالٍ من الغلوتين.

مر بني بالبرتقال يضاف إلى البيرة. يمنح طعمًا حلوًا ومرًا مميزًا.

شراب منكه (فراولة، ليمون، نعناع، إلخ) لتخفيف طعم البيرة أو الماء.

بيرة مكسيكية شقراء خفيفة. تقدم غالباً مع شريحة ليمون أخضر في عنق الزجاجة.

بيرة بنكهة التكيلا. طعم حلو واحتفالي.

نسخة خالية من الكحول من البيرة الشقراء الشهيرة. طعم مالت وفريش.

ليكير يانسون نموذجي لجنوب فرنسا. يشرب ممدوداً بالماء البارد، ليصبح حليبياً.

كوكتيل فرنسي تقليدي يتكون من نبيذ أبيض وكريمة الكشمش. حلو وفاكهي.

فيرموث إيطالي. روسو حلو وعشبي، بيانكو أكثر بنكهة الفانيليا. يشرب نقياً مع الثلج أو في كوكتيل.

مر إيطالي بلون أحمر زاهي. طعم قوي من الأعشاب وقشر البرتقال المر.

نبيذ برتغالي حلو مقوى. غني ومخملي، بنكهات الفواكه الحمراء أو المجففة.

مشروب فاتح شهية يعتمد على نبيذ بوردو وليكيرات الفواكه. نكهات الحمضيات المسكرة والعسل.

مشروب فاتح شهية فرنسي مر يعتمد على الجنطيانا. لون أصفر ذهبي وطعم نباتي مميز.

مشروبات روحية كلاسيكية تقدم بجرعة قياسية.

جرعة ليكير بالأعشاب مغموسة في مشروب طاقة.

جرعة كبيرة من ليكير الأعشاب الألماني.

جين ممتاز بنكهات نباتية متوازنة. مثالي لجين تونيك راقٍ.

تكيلا فاخرة، حلوة وغنية بالأغاف.

فودكا فرنسية ممتازة، تشتهر بنعومتها ونقائها.

روم فلبيني قديم، عطري جداً بنكهات الفانيليا والفواكه المسكرة.

ليكير منعش بنكهة قوية من النعناع الفلفلي.

كريمة ويسكي أيرلندية، كريمية وحلوة مع نكهات الكاكاو والفانيليا.

ليكير حلو وداكن بنكهات غنية من حبوب القهوة المحمصة.

ليكير إيطالي باللوز، طعم حلو ومر قليلاً.

براندي فرنسي، معتق في براميل بلوط. نكهات معقدة من الفواكه والتوابل.

براندي سيدر نورماندي. طعم تفاح فاكهي مع دفء كحولي.

براندي عديم اللون برائحة كمثرى ناضجة قوية.

براندي برقوق الميرابيل، حلو وعطري.

ويسكي سكوتش مخلوط قياسي، نكهات مالتية وخشبية.

ويسكي أيرلندي ثلاثي التقطير. ناعم جداً، بنكهات الفانيليا والبندق.

ويسكي تينيسي مفلتر بالكربون. طعم كراميل ومدخن قليلاً.

ويسكي سكوتش مخلوط معتق لمدة 12 عاماً. مستدير وكريمي بنكهات العسل والفواكه.

بوربون أمريكي غني بالجاودار (راي)، يقدم نكهات حارة وفلفلية.

ويسكي حبوب ياباني، ناعم جداً ولذيذ بنكهات الفواكه الاستوائية والفانيليا.

ويسكي سكوتش سينجل مالت من آيلا، مشهور بطعمه القوي المدخن واليود.

كوكتيل كلاسيكي بالويسكي والليمون والسكر. توازن مثالي بين الحموضة والحلاوة.

مشروب بارد يعتمد على الفودكا المنقوعة أو المقدمة مع الخيار.

كوكتيل وردي أنيق بالفودكا، كوانترو، عصير توت بري وليمون أخضر.

كوكتيل يقدم في كوب نحاسي (تقليدياً)، فودكا، جينجر بير وليمون أخضر. حار ومنعش.

كوكتيل أزرق زاهي يعتمد على الفودكا، كوراكاو أزرق وليموناضة. طعم حمضيات حلو.

كوكتيل فاكهي بالفودكا، ليكير الخوخ، عصير البرتقال والتوت البري.

كوكتيل منعش بالجين، عصير الليمون، السكر والمياه الغازية.

نسخة من موسكو ميول تستبدل الفودكا بالجين.

كوكتيل بالجين مع عصير الليمون وليكير التوت الأسود. فاكهي وحامض.

كوكتيل متدرج يحاكي شروق الشمس. تكيلا، عصير برتقال وشراب الرمان.

مشروب فاتح شهية تقليدي من جزر الأنتيل. روم زراعي، ليمون أخضر وسكر قصب. قصير وقوي.

مزيج بسيط وفعال من الروم والكولا والليمون الأخضر.

كوكتيل كوبي شهير جداً. روم، نعناع طازج، ليمون أخضر، سكر ومياه غازية.

نسخة من ميول تستخدم روم متبل أو بني بدلاً من الفودكا.

كوكتيل تيكي كبير ومعقد مع العديد من أنواع الروم، ليكير البرتقال وشراب الأورجيات. استوائي وقوي.

كوكتيل كوبي كلاسيكي. روم أبيض، عصير ليمون أخضر وسكر، يقدم مجمداً.

كوكتيل كريمي استوائي يعتمد على الروم وعصير الأناناس وحليب جوز الهند.

مشروب فاتح شهية فينيسي برتقالي زاهي. بروسيكو، مر (نوع أبريتول) ومياه غازية.

كوكتيل قوي يمزج الفودكا، الجين، الروم، التكيلا والتريبل سيك، ممدود بالكولا.

كوكتيل برازيلي مع ليمون أخضر مدقوق وسكر. مع كاشاسا (كايبيرينيا) أو فودكا (كايبيروسكا).

نسخة زهرية من السبريتز مع شراب زهرة البيلسان، نعناع، بروسيكو ومياه غازية.

كوكتيل حلو ومر مع ليكير اللوز وعصير الليمون.

نسخة خالية من الكحول من الكوكتيلات الكلاسيكية. نكهات فاكهية ومنعشة.

كوب صغير من الفودكا بنكهة حسب الاختيار.

تشكيلة جرعات متنوعة، من الكحول النقي إلى الخلطات المبتكرة.

مشروبات غازية كلاسيكية أو مياه فوارة.

مشروب غازي بنكهة الحمضيات، حلو ومر.

شاي مثلج أو ليموناضة فوارة.

مشروب طاقة غازي.

مشروبات تحتوي على الكافيين تقدم باردة جداً.

مياه معدنية طبيعية عادية.

مياه معدنية طبيعية إيطالية فوارة.

مياه غازية فرنسية بفقاعات دقيقة.

عصائر فواكه متنوعة في زجاجة.

قهوة قصيرة مركزة أو ديكاف.

جرعة مزدوجة من الإسبريسو المركز.

إسبريسو مع قطرة حليب.

قهوة كبيرة بالحليب.

قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب كريمية.

تشكيلة شاي من بيت شاي ماريج فريز الفرنسي الشهير.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بكريمة مخفوقة.

مشروب ساخن بالحليب والكاكاو.

نقانق لحم خنزير مجففة ومعتقة، تقدم في شرائح. طعم مالح ولذيذ، مثالي كمشروب فاتح شهية.

طبق فرنسي كلاسيكي. بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي كريمي.

تحضير لحم خنزير محفوظ في دهنه، مفتت وقابل للدهن. يقدم مع الخبز والمخلل.

برجر تقليدي بالجبن الشيدر والإضافات الكلاسيكية. بسيط وفعال.

برجر مميز بصلصة جبنة بلو دووفرن ولحم مقدد مدخن.

برجر بنكهات إيطالية مع جبنة بوراتا كريمية وبيستو الريحان.

برجر محشو بلحم خنزير مفتت ذائب مطبوخ ببطء، مع صلصة باربيكيو حلوة ومالحة.

برجر دجاج مقرمش متبل بصلصة حارة قليلاً.

سلطة كلاسيكية مركبة مع دجاج، جبنة إيطالية وخبز محمص، متبلة بصلصة كريمية.

سلطة متوسطية منعشة مع جبنة بوراتا كريمية، لحم خنزير مجفف وبيستو.

سلطة شهية مع خبز جبنة ماعز مقلية ومقرمشة.

طبق نباتي متوازن يمزج بين الحبوب والبقوليات والخضروات المتنوعة.

أبسط وأكثر بيتزا تقليدية: طماطم، جبنة ذائبة وريحان.

بيتزا مزينة بشرائح نقانق حارة (بيبروني) وفلفل حلو.

بيتزا غنية لمحبي الجبن، تمزج بين النكهات الحلوة والقوية.

بيتزا حلوة ومالحة بقاعدة بيضاء، تجمع بين جبنة الماعز والعسل.

طبق فرنسي كلاسيكي: طماطم، جبنة، لحم خنزير وفطر.

بيتزا بيضاء مزينة بلحم خنزير مجفف طازج وجرجير طازج مضاف بعد الطهي.

تشكيلة أجبان و/أو لحوم باردة تقدم على لوح خشبي. مثالية لمشروب فاتح شهية لعدة أشخاص.

طبق تذوق متنوع كبير مصمم للمشاركة بين الأصدقاء أو الزملاء.

بطاطس مقطعة ومقلية في المكان، ذهبية ومقرمشة.

هريس الأفوكادو المتبل، يقدم عادة مع رقائق الذرة.

جبنة كاملة مخبوزة في الفرن حتى تذوب، مرشوشة بالعسل.

ساندويتش ساخن بنقانق في خبز طري.

نسخة سناك من برجر الجبن مع بطاطس مقلية.

ساندويتش لحم خنزير مفتت ذائب يقدم مع بطاطس مقلية.

كعكة شوكولاتة غنية وكثيفة، غالباً مع المكسرات.

طبق من 6 قطع للمشاركة حسب الاختيار من تشكيلة وجبات خفيفة مقلية أو ميني برجر.

نقانق لحم خنزير عالية الجودة تقدم مع أليغوت، هريس بطاطس مخلوط بجبنة طازجة تمط.

لحم بقري نيء مقطع بالسكين ومتبل (قبار، بصل، صلصة)، يقدم بارداً.

قطعة لحم بقري طرية مشوية، تقدم مع بطاطس صغيرة وصلصة مستحلبة بالأعشاب.

مجسمات أخطبوط مشوية على صينية، طرية ومعطرة بالثوم والبقدونس.

قطعة سمك مغطاة بعجينة مقلية مقرمشة، تقدم مع بطاطس مقلية وصلصة مايونيز بالأعشاب.

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه، لحم طري جداً وجلد مقرمش.

معكرونة صغيرة محشوة بالجبن والبقدونس، مخبوزة في الفرن مع الكريمة والجبن المبشور.

إضافات كلاسيكية حسب الاختيار.

إضافات أكثر تطوراً، بما في ذلك التخصص الجبني 'أليغوت'.

حصة من الجبن الفرنسي إيه أو بي حسب الاختيار.

قائمة كاملة للأطفال تشمل الطبق الرئيسي، الحلوى والمشروب.

ساندويتش ساخن مشوي بلحم الخنزير والجبن، مع الكريمة لمزيد من الطراوة.

مثل كروك موسيو، ولكن مغطى ببيضة مقلية.

نسخة نباتية من الساندويتش المشوي، محشوة بالخضروات والموزاريلا الذائبة.

فطيرة ملفوفة محشوة بدجاج مقلي وخضروات، سهلة الأكل.

فطيرة ملفوفة نباتية بجبنة الماعز المقلية والعسل.

حلوى هوائية وغنية بالشوكولاتة.

كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

تشيز كيك على قاعدة بسكويت، مغطى بكراميل زبدة مملحة.

كعكة شوكولاتة دافئة تقدم مع كرة آيس كريم باردة.

قهوة أو شاي مع تشكيلة من الحلويات المنزلية الصغيرة.

آيس كريم وسوربيه حرفي بنكهات متنوعة.

كوب آيس كريم كبير مع صلصة وكريمة مخفوقة.