Le Bidule

وجبة فطور خفيفة تشمل قهوة إسبريسو وخبز محمص بالزبدة والمربى. بسيطة وكلاسيكية.

وجبة فطور كاملة ودسمة. تشمل مشروباً ساخناً، عصيراً طازجاً، معجنات أو خبزاً محمصة، بالإضافة إلى طبق مالح مع بيض ولحم مقدد.

وجبة فطور متوازنة مع مشروب ساخن، عصير فواكه طازج وخبز محمص أو معجنات. مثالية لبدء اليوم.

حصة فردية من الخبز المحمص أو معجنات (كرواسون، خبز بالشوكولاتة). مقرمشة وطازجة.

بطاطس مقلية مقرمشة تقدم مع صلصة أيولي بالثوم منزلية. طبق تاباس إسباني كلاسيكي، لذيذ وشهي.

شرائح رفيعة من السلامي المجفف تقدم على طبق. مثالية للمشاركة كمقبلات مع الخبز.

حساء كريمي مخملي محضر من الكراث الطازج. لطيف ومريح.

بيضة مخبوزة في طبق صغير مع كريمة بنكهة الكمأة وجبن كومتي مشوي. غنية وكريمية.

جبنة كاممبيرت كاملة مشوية بالفرن حتى تذوب، مغطاة بالعسل ومرشوشة بالأوريجانو. تؤكل ساخنة مع الخبز.

أصابع موزاريلا مقلية بالبقسماط، مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل. تقدم مع صلصة أعشاب طازجة.

كرات حمص مقلية بالبهارات، منزلية الصنع. مقرمشة وعطرية، مناسبة للنباتيين.

قطع دجاج طرية متبلة ثم مغطاة ببانكو (بقسماط ياباني) مع فلفل إسبليت. مقرمشة وحارة قليلاً.

حساء تقليدي بالبصل المكرمل، يقدم مع خبز محمص وطبقة من الجبن المشوي. ساخن ولذيذ.

هريس حمص كريمي، طحينة (كريمة السمسم)، ليمون وثوم. يقدم مع خبز أو خضروات للتغميس.

رقائق ذرة مقرمشة تقدم مع غواكامولي، صلصة جبنة شيدر وخضروات مخللة. مثالية للمشاركة.

تشكيلة من اللحوم الباردة الحرفية عالية الجودة (لحم خنزير، سلامي، تيرين). يقدم على لوح خشبي.

تشكيلة أجبان معتقة متنوعة، تقدم مع خبز. مثالية لمحبي الجبن.

تشكيلة كبيرة تجمع بين اللحوم الباردة الرفيعة والأجبان المعتقة. خيار ودي وكريم لتقاسمه.

حصة من البطاطس المقلية، ذهبية ومقرمشة.

بطاطس مقلية مقرمشة مغطاة بجبنة الشيدر الذائبة. شهية وغنية.

النسخة النهائية من البطاطس المقلية، مغطاة بجبنة شيدر ذائبة ومرشوشة بقطع لحم مقدد مشوي.

قهوة قصيرة وقوية، متوفرة بنسخة كلاسيكية أو منزوعة الكافيين.

قهوة إسبريسو مخففة بالماء الساخن (ممدودة) أو بقطرة حليب (بندق).

قهوة سوداء كبيرة محضرة بإضافة ماء ساخن إلى إسبريسو. طعم أخف من الإسبريسو.

إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية ويرش بالكاكاو.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة.

قهوة كبيرة بالحليب أو شوكولاتة ساخنة غنية وحلوة. مشروب مريح.

كوب حليب دافئ بسيط. لطيف ومهدئ.

تشكيلة شاي عالية الجودة (أسود، أخضر، معطر). يقدم ساخناً.

شاي أعشاب عضوي (بابونج، زيزفون أو رعي حامض)، خالٍ من الشاي. مثالي للاسترخاء.

نبيذ أحمر مسخن ومتبل (قرفة، قرنفل، حمضيات). مشروب شتوي تقليدي.

مشروب ساخن يعتمد على الروم البني، الماء الساخن، الليمون والسكر. معروف بقدرته على التدفئة.

كوكتيل ساخن مكون من قهوة، ويسكي أيرلندي وسكر، يعلوه كريمة طازجة.

صودا كولا، نسخة كلاسيكية أو بدون سكر. تقدم باردة.

مياه معدنية طبيعية فوارة فرنسية، فوارة جداً.

صودا حمضية أو ماء تونيك مر. منعش وفوار.

ليموناضة فوارة سادة أو ممزوجة بشراب (فراولة، نعناع، توت، إلخ) لعمل دياولو.

مشروب منعش محضر في الموقع بعصير ليمون طازج وسكر وماء فوار.

شاي منقوع ومبرد، يقدم مثلجاً. عطري ومنعش.

مشروب قهوة مثلج ممزوج بالثلج المجروش وشراب اللوز. قوام مثلج.

كوب حليب بارد عادي.

عصائر فواكه أو نكتارات متنوعة تقدم بالكوب. خيارات نكهات فاكهية.

عصير برتقال أو ليمون طازج معصور حسب الطلب.

مياه معدنية طبيعية غير فوارة.

مياه معدنية فوارة بفقاعات أدق من بيريه الكلاسيكي.