老上海小廚

將雞肉浸泡在花雕酒中入味，切片後鋪在上海菜飯上。雞肉帶有淡淡酒香，口感鮮嫩。套餐包含拍青瓜小菜和酸辣湯。

雞肉卷切片淋上四川風味的紅油辣醬，辛香微麻。搭配混合青菜碎的米飯。套餐附有拍青瓜和酸辣湯。

金黃酥脆的炸豬排，肉質紮實。佐以混入青菜碎的菜飯，風味家常。套餐包含拍青瓜與酸辣湯。

滷製入味的豬蹄膀切片，皮Q肉嫩，膠質豐富。搭配菜飯食用。套餐包含拍青瓜與酸辣湯。

炸豬排搭配四川風味的担担麵，湯頭濃郁帶有花生與芝麻香氣，微辣。套餐附有小籠包及飲料。

滷豬蹄膀切片搭配乾拌麵，醬汁鹹香適中。套餐附有小籠包及飲料。

鮮蝦豬肉雲吞搭配酸辣湯底的麵條，口味酸爽開胃。套餐附有小籠包及飲料。

以上海花雕酒浸漬的雞肉卷切片，酒香撲鼻，搭配混有青菜碎的米飯。

淋上香辣紅油醬汁的雞肉卷切片，搭配菜飯，開胃下飯。

酥炸豬排搭配上海菜飯（青菜炒飯），經典的上海家常主食。

滷得軟嫩的蹄膀切片，搭配帶有蔬菜清香的米飯。

以花雕酒浸泡入味的冷盤雞肉卷，皮脆肉嫩，帶有濃郁酒香。

佐以麻辣紅油醬汁的冷盤雞肉卷，集麻、辣、鮮、香於一身。

用刀拍裂的黃瓜段，拌入蒜末和醋，口感清脆爽口，是一道開胃涼菜。

皮薄餡多汁的蒸餃，內含豬肉餡和鮮美湯汁。吃的時候要小心燙口。

炸至金黃酥脆的雲吞，外皮薄脆，內餡鮮香，適合當作點心。

煮熟的雲吞淋上特製紅油辣醬和香醋，口感滑嫩，滋味酸辣。

單點的炸豬排，外酥內嫩。

燙煮或清炒的季節性蔬菜。

口感濃稠，酸度與辣度平衡的湯品，含有豆腐、木耳等配料。

罐裝碳酸飲料或冰涼的甜豆漿。

蒸煮的白米飯。

鹹蛋黃炒飯，米粒裹上金黃色的鹹蛋黃，香氣濃郁。套餐附小籠包及飲料。

日式拉麵與醬油拌炒，搭配一塊酥炸排骨。套餐附小籠包及飲料。

牛肉片與拉麵一同拌炒，醬香濃郁。套餐附小籠包及飲料。

加入鹹蛋黃拌炒的炒飯，色澤金黃，帶有獨特的沙沙口感和鹹香。附送豆漿。

四季豆經油炸後與肉末、辣椒乾煸炒，口感乾香爽脆，微辣。

炒拉麵搭配酥炸排骨，份量十足。附送豆漿。

加入肥牛片和蔬菜炒製的拉麵。附送豆漿。

以酸辣湯為湯底的湯麵，味道酸爽微辣，開胃暖身。

四川風味湯麵，湯頭含有芝麻醬、辣油和花椒，香辣濃郁。

蘇杭經典乾拌麵，以熬製的蔥油拌入麵條，香氣撲鼻，簡單而美味。