توفو وشرائح لحم
豆干肉絲
طبق منزلي يُقلى فيه شرائح التوفو مع شرائح لحم الخنزير على نار عالية. التوفو متماسك، ولحم الخنزير طري، والنكهة مالحة وعطرية وغنية. مثالي مع الأرز الأبيض.
TWD150
≈ $5.00
0
لاو قو تشوان تساي
لاو قو تشوان تساي
老郭川菜
غير متوفر في عطلات نهاية الأسبوع لا توجد رسوم خدمة
★ 3.7
(850)
$$Moderate
غداء عمل
كل طبق 150 يوان يشمل: وعاء أرز أبيض غداء عمل: طبق واحد، وعاء أرز (ليس وجبة) غير متوفر في عطلات نهاية الأسبوع
حبار كونغ باو
宮保魷魚
يُقلى الحبار الطازج مع الفلفل الحار المجفف والفول السوداني. الحبار مقرمش ومطاطي، مع نكهة الفلفل الحار المجفف وقرمشة الفول السوداني. طبق شهي ومقبلات رائعة مع المشروبات.
TWD150
≈ $5.00
0
دجاج كونغ باو
宮保雞丁
طبق سيتشوان كلاسيكي شهير، مكوناته الرئيسية هي مكعبات صدور الدجاج، والفلفل الحار المجفف، والفول السوداني. الدجاج طري، والنكهة حلوة وحارة، وعطرية للغاية. مناسب لمن يحبون النكهات القوية.
TWD150
≈ $5.00
0
توفو مارا بو
麻婆豆腐
طبق مميز من سيتشوان، يُطهى فيه التوفو الطري مع اللحم المفروم وصلصة الفول الحارة. المذاق مخدر، حار، ساخن، وطري. أفضل نكهة عند تقديمه فوق الأرز الأبيض.
TWD150
≈ $5.00
0
شرائح لحم الخنزير بنكهة السمك
魚香肉絲
على الرغم من اسمها 'بنكهة السمك'، إلا أنها لا تحتوي على سمك، بل تستخدم الفلفل المخلل والزنجبيل والثوم لصنع نكهة مركبة. اللحم طري، والنكهة حلوة وحامضة مع قليل من الحرارة. طبق مثالي مع الأرز.
TWD150
≈ $5.00
0
باذنجان بنكهة السمك
魚香茄子
يمتص الباذنجان الطري صلصة السمك الحلوة والحامضة والحارة قليلاً. الملمس ناعم ولذيذ، غني بالزيت ومنعش. مناسب للاستمتاع به مع الأرز.
TWD150
≈ $5.00
0
شرائح سمك بالفلفل والملح
椒鹽魚片
شرائح السمك مغطاة بالدقيق ومقلية حتى تصبح مقرمشة، ثم تُتبل بمسحوق الفلفل والملح. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مالحة ولذيذة. مناسبة للأكل وهي ساخنة.
TWD150
≈ $5.00
0
بيض مقلي بالبصل الأخضر
蔥花炒蛋
طبق منزلي بسيط ولكنه لذيذ، يُقلى فيه البيض مع كمية كبيرة من البصل الأخضر المفروم. رائحة البيض غنية، والملمس منفوش وطري. مناسب للكبار والصغار.
TWD150
≈ $5.00
0
لحم البطن المطبوخ والمقلي
回鍋肉
شرائح لحم البطن تُطهى أولاً ثم تُقلى، مع إضافة فول الصويا الأسود والبصل الأخضر. دهنية ولكن ليست ثقيلة، النكهة مالحة ومنعشة مع قليل من الحرارة. طبق كلاسيكي في مطبخ سيتشوان.
TWD150
≈ $5.00
0
شرائح لحم مع بوك تشوي
芥蘭肉絲
يُقلى بوك تشوي مقرمش مع شرائح لحم طرية. النكهة منعشة، ويمكن تذوق حلاوة الخضروات. مناسب لمن يفضلون النكهات الخفيفة.
TWD150
≈ $5.00
0
بطيخ مر بالبيض المملح
鹹蛋苦瓜
يُقلى شرائح البطيخ المر مع صفار البيض المملح. ملمس صفار البيض المملح الناعم يعادل مرارة البطيخ المر. مالح، حلو، ومر، غني المذاق. طبق تايواني مميز.
TWD150
≈ $5.00
0
مكعبات دجاج مع فلفل أخضر
青椒雞丁
تُقلى مكعبات الدجاج مع قطع الفلفل الأخضر. الدجاج طري، والفلفل الأخضر مقرمش وحلو، مع رائحة فلفل خفيفة. طبق منعش وغير دهني.
TWD150
≈ $5.00
0
توفو شاو زي
紹子豆腐
يُسكب التوفو الطري فوق صلصة اللحم المفروم المطبوخة مع صلصة الصويا. التوفو طري، والصلصة مالحة وعطرية. مثالي كطبق جانبي مع الأرز.
TWD150
≈ $5.00
0
بطاطس حامضة وحارة
酸辣土豆絲
تُقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة وتُقلى بسرعة مع الخل والفلفل الحار المجفف. تحتفظ البطاطس بقرمشتها، والنكهة حامضة وحارة فاتحة للشهية. طبق مقبلات شهير.
TWD150
≈ $5.00
0
باذنجان مقلي بصلصة
醬燒茄子
يُطهى الباذنجان في صلصة صلصة الصويا الغنية. الملمس طري ومليء بالعصارة، حلو ومالح بشكل معتدل. رفيق جيد للأرز.
TWD150
≈ $5.00
0
شرائح سمك حلوة وحامضة
糖醋魚片
تُقلى شرائح السمك حتى تصبح ذهبية، وتُغطى بصلصة حلوة وحامضة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، حلوة وحامضة فاتحة للشهية. يحبها الأطفال بشكل خاص.
TWD150
≈ $5.00
0
بيض مقلي بالطماطم
番茄炒蛋
تُقطع الطماطم إلى قطع وتُقلى مع البيض، مع الاحتفاظ ببعض الصلصة. تمتزج نكهة الطماطم الحلوة والحامضة تمامًا مع رائحة البيض. الملمس رطب، مثالي مع الأرز.
TWD150
≈ $5.00
0
لحم مقلي بصلصة
醬爆肉
تُقلى شرائح لحم الخنزير على نار عالية مع صلصة التين الحلوة أو صلصة الفول، وعادة ما تُقدم مع شرائح البصل الأخضر أو الملفوف. رائحة الصلصة غنية، والنكهة حلوة ومالحة. اللحم طري ولذيذ.
TWD150
≈ $5.00
0
ترتيب الطلبات
لا توجد رسوم خدمة
شرائح لحم بقري وزوجة حارة
麻辣夫妻肺片
شرائح كرشة. شرائح لحم البقر
طبق سيتشوان بارد شهير، يحتوي على شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر وكرشة البقر. يُسكب فوقها صلصة الزيت الأحمر الحارة ومسحوق فلفل سيتشوان. الملمس مخدر وحار ومنعش، واللحم مطاطي.
TWD350
≈ $11.00
0
فاصوليا خضراء مجففة ومقلية
干扁四季豆
تُجفف الفاصوليا الخضراء وتقلى حتى تفقد معظم رطوبتها وتصبح أطرافها محمرة قليلاً. تُقلى مع اللحم المفروم والخضروات المخللة. الملمس جاف، عطري، مقرمش، ومالح مع قليل من الحرارة.
TWD290
≈ $9.00
0
شرائح لحم خنزير بالثوم
蒜泥白肉
تُقطع شرائح لحم البطن المطبوخة إلى شرائح رقيقة، وتُسكب فوقها صلصة الثوم وصلصة الصويا السميكة. دهنية ولحمية، الملمس طري وغير دهني. نكهة الثوم قوية، طبق بارد كلاسيكي.
TWD250
≈ $8.00
0
أمعاء وخنزير حار
五更腸旺
تُطهى شرائح الأمعاء الدموية مع مرق حار، وعادة ما تُقدم على موقد كحولي للحفاظ على دفئها. الملمس ناعم، والنكهة حامضة وحارة وقوية. مثالية مع الأرز.
TWD290
≈ $9.00
0
لفائف فضية مصنوعة يدوياً
手工銀絲卷
عجينة مصنوعة يدويًا، ذات طبقات واضحة مثل الحرير من الداخل. عادة ما تُقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، أو تُطهى بالبخار حتى تصبح ناعمة. لها حلاوة خفيفة من الدقيق، ويمكن غمسها في الحليب المكثف المحلى.
TWD70
≈ $2.00
0
المأكولات البحرية
لا توجد رسوم خدمة
روبيان مع براعم البازلاء
豆苗蝦仁
يُقلى الروبيان الطازج مع براعم البازلاء الطرية. الروبيان مطاطي، وبراعم البازلاء مقرمشة ومنعشة. النكهة خفيفة ومنعشة.
TWD320
≈ $10.00
0
كرات الروبيان بالأناناس
鳳梨蝦球
طبق تايواني شهير، كرات روبيان مقلية مع أناناس معلب، مخلوطة بالمايونيز. الملمس مقرمش وحلو وحامض. طبق مناسب لجميع الأعمار.
TWD300
≈ $10.00
0
روبيان كونغ باو
宮保蝦仁
يُقلى الروبيان الطازج مع الفلفل الحار والفول السوداني. الروبيان حلو ومطاطي، مع نكهة كونغ باو الحارة. ملمس غني ومتعدد الطبقات.
TWD300
≈ $10.00
0
روبيان مطبوخ بصلصة حارة
干燒蝦仁
يُطهى الروبيان بصلصة الطماطم وصلصة الفول الحارة حتى تجف الصلصة. اللون أحمر لامع، والنكهة حلوة وحامضة مع قليل من الحرارة. الروبيان لذيذ وطري.
TWD300
≈ $10.00
0
روبيان مقرمش على الأرز
鍋巴蝦仁
مقرمشات الأرز المقلية تُسكب فوقها صلصة الروبيان الساخنة، مما يصدر صوت أزيز. الملمس طري من الداخل ومقرمش من الخارج، ومليء بالنكهة المنعشة.
TWD300
≈ $10.00
0
مقرمشات الأرز بثلاثة أنواع من المأكولات البحرية
鍋巴三鮮
روبيان. حبار. كاليماري
مقرمشات الأرز المقرمشة مع صلصة المأكولات البحرية مثل الروبيان والحبار. مزيج من حلاوة المأكولات البحرية ورائحة الأرز المقرمشة. طبق يجمع بين البصر والسمع.
TWD300
≈ $10.00
0
حبار مزدوج كونغ باو
宮保雙魷
حبار. كاليماري
يجمع بين الحبار والكاليماري، مطبوخ بطريقة كونغ باو. الملمس مطاطي ومقرمش، حار ومنعش. مناسب لعشاق المأكولات البحرية والنكهات القوية.
TWD290
≈ $9.00
0
حبار ثلاثي الصلصات
三杯中卷
طبق تايواني كلاسيكي بثلاث صلصات (زيت السمسم، صلصة الصويا، نبيذ الأرز)، باستخدام حبار طازج. يُضاف الريحان العطري، والرائحة قوية، والملمس مطاطي.
TWD330
≈ $11.00
0
منتجات التوفو
طبق التوفو بصلصة السلطعون
蟹黃豆腐煲
يُطهى التوفو في صلصة بنكهة تشبه صفار البيض (عادة ما تحتوي على هريس الجزر أو صفار البيض). التوفو طري، والصلصة ذهبية وغنية. النكهة حلوة ومنعشة وناعمة.
TWD290
≈ $9.00
0
توفو مارا بو
麻婆豆腐
طبق سيتشوان كلاسيكي، يُطهى فيه التوفو واللحم المفروم في صلصة الفول الحارة. فلفل سيتشوان يمنح إحساسًا بالتخدير، والفلفل الحار يمنح النكهة الحارة. طري ولذيذ، مثالي مع الأرز.
TWD230
≈ $7.00
0
توفو مطبوخ بصلصة
紅燒豆腐
يُقلى التوفو حتى يصبح سطحه ذهبيًا، ثم يُطهى بصلصة الصويا. يمتص التوفو الصلصة، والملمس متين من الخارج وطري من الداخل. طبق منزلي لذيذ.
TWD200
≈ $6.00
0
توفو جلدي طري
老皮嫩肉
يُقلى توفو البيض في زيت غزير حتى يصبح سطحه مجعدًا، بينما يبقى الجزء الداخلي طريًا للغاية. عادة ما يُقدم مع صلصة منعشة. تباين واضح في الملمس.
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
3.7
٨٥٠ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
