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노궈촨차이

老郭川菜

휴일에는 제공되지 않습니다. 서비스 요금 없음

3.7 (850) $$일반적이에요

런치 스페셜

모든 요리 150위안 포함: 흰 밥 한 그릇 런치 스페셜: 요리 하나, 밥 한 그릇 (세트 아님) 휴일에는 제공되지 않습니다.

두부 육슬
豆干肉絲
두부 튀김을 채 썬 돼지고기와 함께 센 불에 볶은 가정식 요리입니다. 두부는 단단하고, 돼지고기는 부드러우며, 맛은 짜고 향긋하며 진합니다. 흰 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
궁바오 오징어
宮保魷魚
신선한 오징어를 건고추, 땅콩과 함께 센 불에 볶은 요리입니다. 오징어는 바삭하고 탄력 있으며, 건고추의 매콤함과 땅콩의 바삭함이 있습니다. 입맛을 돋우는 술안주로 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
궁바오 닭고기
宮保雞丁
닭가슴살, 건고추, 땅콩을 주재료로 한 쓰촨성의 고전적인 명 요리입니다. 닭고기는 부드럽고, 맛은 매콤달콤하며 향이 풍부합니다. 진한 맛을 좋아하는 사람에게 적합합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
마포 두부
麻婆豆腐
쓰촨성의 대표적인 요리로, 부드러운 두부에 다진 고기와 매콤한 두반장을 넣고 끓인 요리입니다. 맛은 얼얼하고, 맵고, 뜨겁고, 부드럽습니다. 흰 밥 위에 얹어 먹으면 맛이 가장 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
어향 육슬
魚香肉絲
어향이라는 이름이지만 생선은 들어가지 않으며, 절인 고추, 파, 생강, 마늘로 만든 복합적인 향이 특징입니다. 고기는 부드럽고, 맛은 새콤달콤하며 약간 맵습니다. 밥과 함께 먹기 아주 좋은 요리입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
어향 가지
魚香茄子
부드러운 가지에 새콤달콤하고 약간 매콤한 어향 소스가 스며든 요리입니다. 식감은 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 기름지고 신선한 향이 납니다. 밥과 함께 즐기기 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
교옌 생선
椒鹽魚片
생선 조각을 튀겨 소금과 후추로 간을 한 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짜고 향긋합니다. 뜨거울 때 먹는 것이 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
파 달걀 볶음
蔥花炒蛋
간단하지만 맛있는 가정식 요리로, 달걀과 많은 파를 함께 볶은 것입니다. 달걀 향이 진하고, 식감은 폭신하고 부드럽습니다. 어른과 아이 모두에게 적합합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
회과육
回鍋肉
삼겹살을 삶아 얇게 썬 후 볶아 흑두장과 마늘쫑을 넣은 요리입니다. 기름지지만 느끼하지 않고, 맛은 짜고 신선하며 약간 맵습니다. 쓰촨 요리의 고전입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
청경채 육슬
芥蘭肉絲
아삭한 청경채와 부드러운 돼지고기 채를 함께 볶은 요리입니다. 맛은 담백하고 신선하며, 채소의 단맛을 느낄 수 있습니다. 담백한 맛을 좋아하는 사람에게 적합합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
짠 달걀 쓴 오이
鹹蛋苦瓜
쓴 오이를 얇게 썰어 짠 달걀 노른자와 함께 볶은 요리입니다. 짠 달걀의 부슬부슬한 식감이 쓴 오이의 쓴맛을 중화시킵니다. 짜고 달콤하며 풍미가 풍부합니다. 독특한 대만 요리입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
청피망 닭고기
青椒雞丁
닭고기 조각과 청피망 조각을 함께 볶은 요리입니다. 닭고기는 부드럽고, 청피망은 아삭하고 달콤하며, 약간의 후추 향이 납니다. 상큼하고 기름지지 않은 요리입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
사오즈 두부
紹子豆腐
부드러운 두부에 다진 고기와 간장을 볶아 만든 소스를 얹은 요리입니다. 두부는 부드럽고, 소스는 짜고 향긋합니다. 밥 비벼 먹기 아주 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
쏸라 투도우쓰
酸辣土豆絲
감자를 가늘게 채 썰어 식초와 건고추를 넣고 센 불에 볶은 요리입니다. 식감은 아삭하고, 맛은 새콤매콤하여 입맛을 돋웁니다. 인기 있는 애피타이저입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
장샤오 가지
醬燒茄子
가지에 진한 간장 소스를 넣고 졸인 요리입니다. 식감은 부드럽고 촉촉하며, 맛은 달콤짭짤합니다. 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
탕추 생선
糖醋魚片
생선 조각을 튀겨 황금빛으로 만든 후 새콤달콤한 탕추 소스를 입힌 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤하여 입맛을 돋웁니다. 특히 아이들이 좋아합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
토마토 달걀 볶음
番茄炒蛋
토마토 조각과 달걀을 함께 볶아 약간의 국물을 남긴 요리입니다. 새콤달콤한 토마토 맛과 달걀 향이 완벽하게 어우러집니다. 식감은 촉촉하며 밥과 함께 비벼 먹기 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
장폭 육
醬爆肉
돼지고기 조각을 춘장이나 된장에 센 불에 볶은 요리로, 보통 파나 양배추와 함께 나옵니다. 장 향이 진하고, 맛은 달콤짭짤합니다. 고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001

주문 순위

서비스 요금 없음

마라 푸치 페이피엔
麻辣夫妻肺片
소 힘줄 조각. 소 위 조각
유명한 쓰촨식 냉채로, 아주 얇게 썬 소 힘줄과 소 위가 포함됩니다. 특제 홍유 고추 소스와 화자오 가루를 뿌립니다. 맛은 얼얼하고 맵고 신선하며, 고기는 쫄깃합니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
깐볘 사계두
干扁四季豆
사계절 콩을 센 불에 볶아 수분을 제거하고 표면을 살짝 태운 요리입니다. 다진 고기와 동차이를 넣고 볶습니다. 식감은 건조하고 향긋하며 아삭하고, 짜고 신선하며 약간 맵습니다.
TWD290 ≈ ₩13,536
마늘 소스 돼지고기
蒜泥白肉
삼겹살을 삶아 얇게 썬 후 진한 마늘 간장 소스를 뿌린 요리입니다. 지방과 살코기가 적절히 섞여 있으며, 부드럽고 느끼하지 않습니다. 마늘 향이 진하며 고전적인 냉채입니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
우겅 창왕
五更腸旺
대창과 오리 피를 매콤한 육수에 넣고 끓인 요리로, 보통 알코올 램프 위에 올려 보온합니다. 식감은 부드럽고, 맛은 새콤매콤하며 힘이 있습니다. 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD290 ≈ ₩13,536
수제 은사권
手工銀絲卷
손으로 만든 빵으로, 속은 비단처럼 층층이 나뉘어 있습니다. 보통 기름에 튀겨 황금빛으로 바삭하게 만들거나 쪄서 부드럽게 만듭니다. 은은한 밀가루 단맛이 나며 연유에 찍어 먹을 수 있습니다.
TWD70 ≈ ₩3,267

해산물류

서비스 요금 없음

완두콩 새우
豆苗蝦仁
신선한 새우와 부드러운 완두콩 싹을 함께 볶은 요리입니다. 새우는 탄력 있고, 완두콩 싹은 아삭하고 상큼합니다. 맛은 담백하고 신선합니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
파인애플 새우
鳳梨蝦球
대만에서 인기 있는 요리로, 튀긴 새우 볼에 통조림 파인애플을 넣고 마요네즈를 섞은 것입니다. 식감은 바삭하고 새콤달콤합니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 요리입니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
궁바오 새우
宮保蝦仁
신선한 새우를 건고추, 땅콩과 함께 센 불에 볶은 요리입니다. 새우는 신선하고 탄력 있으며, 궁바오 소스의 매콤한 맛이 납니다. 식감이 풍부하고 다층적입니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
깐샤오 새우
干燒蝦仁
새우를 토마토 소스, 매콤한 두반장에 졸여 국물을 졸인 요리입니다. 색깔은 붉고 밝으며, 맛은 새콤달콤하고 약간 맵습니다. 새우는 양념이 잘 배어 신선하고 부드럽습니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
솥밥 새우
鍋巴蝦仁
바삭하게 튀긴 솥밥에 뜨거운 새우 소스를 부으면 지글거리는 소리가 납니다. 식감은 겉은 부드럽고 속은 바삭하며, 신선한 맛이 풍부합니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
솥밥 삼선
鍋巴三鮮
새우. 오징어. 오징어
바삭한 솥밥에 새우, 오징어, 오징어 등 해산물 소스를 곁들인 요리입니다. 해산물의 신선한 단맛과 솥밥의 쌀 향이 어우러집니다. 시각과 청각을 모두 만족시키는 요리입니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
궁바오 쌍유
宮保雙魷
오징어. 오징어
오징어와 오징어를 결합하여 궁바오 방식으로 조리한 요리입니다. 식감은 탄력 있고 쫄깃하며, 맵고 맛있습니다. 해산물과 진한 맛을 좋아하는 식객에게 적합합니다.
TWD290 ≈ ₩13,536
삼베 오징어
三杯中卷
대만의 고전적인 삼베 요리(참기름, 간장, 미림)로 신선한 오징어를 사용합니다. 차조기 잎을 넣어 향을 더했으며, 향이 강하고 식감이 쫄깃합니다.
TWD330 ≈ ₩15,403

두부류

게살 두부 찜
蟹黃豆腐煲
게살과 비슷한 맛의 소스(보통 당근 퓌레나 달걀 노른자 포함)와 두부를 함께 끓인 요리입니다. 두부는 부드럽고, 소스는 황금빛으로 진합니다. 맛은 달콤하고 부드럽습니다.
TWD290 ≈ ₩13,536
마포 두부
麻婆豆腐
고전적인 쓰촨 요리로, 두부와 다진 고기를 매콤한 두반장에 졸인 요리입니다. 화자오의 얼얼함과 고추의 매콤함이 특징입니다. 부드럽고 양념이 잘 배어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD230 ≈ ₩10,735
홍샤오 두부
紅燒豆腐
두부를 표면이 황금빛이 되도록 튀긴 후 간장을 베이스로 졸인 요리입니다. 두부에 소스가 잘 배어들어 겉은 단단하고 속은 부드럽습니다. 가정식으로 맛있는 요리입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
노피는육
老皮嫩肉
달걀 두부를 고온에서 튀겨 주름진 겉껍질을 만들고 속은 매우 부드럽게 유지한 요리입니다. 보통 상큼한 소스와 함께 먹습니다. 식감의 대비가 선명합니다.

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매장 정보

3.7
Google Maps 평점 850개
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