La Toscane

Carpaccio de bœuf

زيت زيتون، ريحان، جرجير، بارميزان، ليمون

Burrata Basilique

بوراتا كريمية من بوليا، جرجير، طماطم كرزية، خل بلسمي، خبز محمص

Stracciatella tartufo

قلب البوراتا الكريمي، زيت كمأة، خبز محمص

Burrata impanata

بوراتا مقلية، طماطم كرزية، صلصة وردية

Fior Di zucca

كوسا مقلية مقرمشة وموزاريلا، صلصة وردية

Bella vita

خضروات مشوية ومتبلة، بوراتا مقلية

Bruschetta al salmone

خبز محمص، فيلادلفيا، سلمون طازج، أفوكادو، طماطم كرزية، ليمون

Tartare de saumon

أفوكادو، سلمون طازج، شبت، زيت بيستو، خل بلسمي

Scampi fritti

روبيان كبير مقلي بالبانكو، صلصة كوكتيل

Foie gras

شريحة فوا جرا، مربى تين، خبز محمص

Mi amore Parma

ستراتشياتيلا من بوليا، شرائح رقيقة من لحم بارما المعتق لمدة 18 شهرًا، خبز محمص

Greco

خس، دجاج، فيتا، طماطم كرزية، زيتون أسود، كبر، بصل أحمر، صلصة زيت زيتون وليمون

Buffalo

خس، دجاج، لحم بلدي، طماطم كرزية، أفوكادو، بيض مسلوق، زيتون، خبز محمص، صلصة

Niçoise

خس، تونة، زيتون أسود، طماطم كرزية، بصل أحمر، بيض مسلوق، صلصة

César

خس، دجاج مقلي، طماطم كرزية، بصل أحمر، خبز محمص، بارميزان، صلصة سيزر

Salade fermière

خس، لحم مقدد، بطاطس سوتيه، بيض، خبز محمص، خبز جبن ماعز

Auvergnate

خس، لحم بلدي، جبن أزرق من أوفرن، بطاطس سوتيه، بيض مقلي، طماطم

Bresaola

جرجير، بوراتا، بريزاولا، بيكورينو، فيتا، طماطم كرزية، صلصة ريحان

Scampi Salmone

خس، دجاج، سكampi، أفوكادو، بارميزان، صلصة سيزر

Scaloppina Pollo Limone

شريحة دجاج، صلصة كريمة بالليمون، بيستو

Scaloppina Pollo Funghi

شريحة دجاج، صلصة كريمة بالفطر

Scaloppina Alla Milanesa

شريحة لحم عجل مقلية، ليمون

Scaloppina Bocconcini di Toscana

شريحة دجاج مقلية، صلصة كريمة، لحم ديك رومي، موزاريلا فيور دي لاتيه، مشوية بالفرن

Scaloppina Alla bolognese

شريحة لحم عجل مقلية، صلصة بولونيز، لحم ديك رومي، موزاريلا فيور دي لاتيه، مشوية بالفرن

Scaloppina tartufa

شريحة لحم عجل، كريمة كمأة صيفية، بريزاولا

Salmone alla grilla

شريحة سلمون طازج مشوي بزيت الزيتون والليمون

Salmone Al pistacchio

شريحة سلمون بكريمة بيستو الفستق، فستق مجروش

Entrecôte alla griglia

شريحة لحم بقري مشوية، صلصة فلفل أسود منفصلة

Filetto alla griglia

شريحة لحم بقري مشوية، صلصة فلفل أسود منفصلة

Filetto Rossini

شريحة لحم بقري مقلية، شريحة خبز محمص، فوا جرا

Filet alla tartufa

شريحة لحم بقري، كريمة كمأة صيفية، رقائق كمأة

Supplément garniture

بيني، لينغويني، تاغلياتيل، بطاطس سوتيه، بطاطس مقلية، سلطة، فاصوليا خضراء، هريس بطاطس، أرز

Supplément sauce

4 أجبان، جورجونزولا، فلفل، كريمة فطر

Margarita

صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، ريحان

Regina

صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم خنزير، فطر

Napoletana

صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، أنشوجة، زيتون أسود، كبر

Vegetariana

صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، باذنجان مشوي، كوسا مشوية، فلفل مشوي، طماطم كرزية، زيتون

Tonna

صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، تونة، بصل أحمر، بيض، زيتون

Margarita 2.0

صلصة طماطم، بوراتا من بوليا، ثوم، طماطم كرزية، ريحان

Spianata

صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، سباناتا حارة، بيض، فطر

4 Formaggi

صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، جورجونزولا، جبن ماعز، كاممبرت، بارميزان

Al pollo basilico

صلصة بيستو، موزاريلا فيور دي لاتيه، دجاج، بصل أحمر، زيتون

Capo

صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، مرقاز، لحم مفروم، بيض، فطر

Novare

كريمة طازجة، دجاج، جورجونزولا، عسل، جوز، جرجير

Parma

صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، بريزاولا، طماطم كرزية، جرجير، بارميزان، زيت ريحان

Parigi

كريمة كمأة صيفية، لحم خنزير، فطر، جرجير، بارميزان

Salmonetta

كريمة طازجة، موزاريلا فيور دي لاتيه، سلمون، شبت، ليمون

Capricciosa

كريمة طازجة، موزاريلا فيور دي لاتيه، بريزاولا، طماطم كرزية، جرجير، بارميزان، زيت ريحان

Cinque terra

صلصة بيستو، موزاريلا فيور دي لاتيه، بوراتا، مورتاديلا، طماطم كرزية، فستق مجروش

Tartufa

كريمة الكمأة الصيفية، بوراتا، فطر، رقائق كمأة

All'arrabbiata

بيني، صلصة طماطم نابوليتانية حارة، ثوم، بصل، طماطم طازجة

Alla norma

لينغويني، صلصة طماطم نابوليتانية، باذنجان، كوسا مشوية، ريكوتا

Lasagne bolognese

يقدم مع سلطة خضراء

Vera carbonara

لينغويني، صفار بيض، بيكورينو، غوانتشالي، فلفل مطحون، بارميزان

Del conte

بيني، كريمة طازجة، جورجونزولا، سبانخ، جوز

Genovese

لينغويني، كريمة طازجة، بيستو، طماطم مجففة، ستراتشياتيلا من بوليا

Marmarossa bolognese

جنوكي، صلصة بولونيز، كريمة طازجة، ستراتشياتيلا من بوليا

Ricotta i spinaci

معكرونة ميزالونا طازجة محشوة بالريكوتا والسبانخ، صلصة كريمة، سبانخ

Famosa toscana

لينغويني، كريمة طازجة، بيستو، دجاج، طماطم كرزية، براعم سبانخ، ثوم

Al salmone

تاغلياتيل، صلصة مارماروسا، سلمون مدخن، شبت

Ai frutti di mare

لينغويني، كريمة طازجة، مستخلص جراد البحر، كاليماري، روبيان، بلح البحر، جامباس، طماطم كرزية

Al tartufo

تاغلياتيل، كريمة طازجة، كمأة صيفية، رقائق كمأة، ستراتشياتيلا من بوليا

Tiramisu classique

Tiramisu à la mangue

Tiramisu à la pistache

Cheesecake aux fruits rouges

Panna cotta aux fruits rouges

Pain perdu au Nutella

كريمة مطبوخة إيطالية وصلصة فواكه حمراء. تقدم مع كرة فانيليا وصلصة كراميل بالزبدة المملحة

Crème brûlée

Fondant au chocolat

يقدم مع كرة فانيليا

Mousse au chocolat

Salade de fruits

Café gourmand

تشكيلة حلويات صغيرة

Café, décaféiné

Café crème

Cappuccino

Irish coffe

Thé

Thé à la menthe fraîche

Dame blanche

3 كرات فانيليا، صلصة شوكولاتة، كريمة مخفوقة

Chocolat liégeois

2 كرة شوكولاتة، فانيليا، كريمة مخفوقة، صلصة شوكولاتة

Café liégeois

2 كرة قهوة، فانيليا، صلصة قهوة

Craquante

فستق، فانيليا، قهوة، كريمة مخفوقة، بسكويت سبيكيولوس وصلصة كراميل

Merveille d'Italie

كراميل، قهوة، أمارينا، كريمة مخفوقة، بسكويت سبيكيولوس، صلصة كراميل

Banana Split

موز، فراولة، فانيليا، شوكولاتة، كريمة مخفوقة، صلصة شوكولاتة

Coupe 1 boule

Coupe 2 boules

Coupe 3 boules

Colonel

2 كرة ليمون، فودكا

Expériences à la menthe

2 كرة نعناع، Get 27

Coppa limoncello

2 كرة ليمون، ليكير ليمونشيلو

Coupe mojito

2 كرة ليمون أخضر، رم

Williams

2 كرة كمثرى، ليكير كمثرى ويليامز