مطعم شيكو سان ياكينيكو، محطة مترو ميغورو-داي

دورة من 10 أصناف تتيح لك الاستمتاع بالمقبلات مثل الكيمتشي والنامول، وأطباق اللحم المشوي الكلاسيكية مثل اللسان والكالبي والروستو، بالإضافة إلى الحساء والحلويات. تشمل الأرز، مما يوفر تجربة متوازنة للحم المشوي.

دورة من 11 طبقًا تتيح لك الاستمتاع بلحم عالي الجودة، بما في ذلك لسان بقري سميك فاخر و 3 أنواع من واغيو الخاص وستيك سيرلوين نادر. تكتمل القائمة بأطباق جانبية مثل حساء يوكجيجانج.

دورة فاخرة من اللحم المشوي، بما في ذلك لسان بقري سميك فاخر ولحم واغيو مدهن وستيك سيرلوين. تشمل أيضًا شرائح سينماي بيضاء وبيبيمبا حجري، لتجربة طعام فاخرة.

خطة مشروبات غير محدودة لمدة ساعتين. يمكنك الاختيار بحرية من قائمة واسعة تشمل بيرة حية، مشروبات كحولية أخرى، ومشروبات غير كحولية.

مزيج من ثلاثة أنواع من لحم البقر، بما في ذلك قطع واغيو نادرة. إجمالي 250 جرام، قيمة جيدة مقابل المال.

مزيج من 6 أنواع من لحم البقر، بما في ذلك لسان بقري فاخر. إجمالي 320 جرام، موصى به لمن يرغب في الاستمتاع بكمية كبيرة من اللحم.

مزيج فاخر من 6 أنواع، بما في ذلك لسان بقري سميك فاخر وضلع قصير وقطع نادرة. يجمع بين الجودة والكمية.

ضلع بقري، وهو طبق كلاسيكي للحم المشوي. يتميز بحلاوة الدهون ونكهتها، ويتناسب بشكل رائع مع الأرز.

قطعة ذات دهون أكثر من الكالبي العادي. تتميز بحلاوة دهون قوية وطراوة في الملمس.

كالبي فاخر ذو خطوط دهنية جميلة. استمتع بملمس يذوب في الفم ونكهة غنية.

لحم بين الأضلاع. يتميز بنكهة غنية خاصة باللحم حول العظام وحلاوة دهون قوية.

لحم أحمر قليل الدهون وناعم الملمس. طري وخفيف، ويسمح لك بتذوق النكهة الأصلية للحم.

بصل أخضر مفروم متبل لتناوله مع اللسان المملح. عند لفه باللسان، تصبح النكهة أغنى.

جزء اللسان البقري. مقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بالملح، ويتميز بملمسه الفريد وطعمه المنعش. يُقدم عادة مع عصير الليمون.

جزء من اللسان غني بالدهون وطري. عصاري وذو نكهة قوية.

قطعة فاخرة من لسان بقري سميك مقطع. بسبب سمكه، يمكنك الاستمتاع بملمس اللسان المقرمش الفريد بالكامل.

جزء من لحم الضلع ولكنه قريب من الفيليه، يتميز بتوازن جيد بين اللحم الأحمر والدهون. طري جدًا وخفيف.

جزء من وسط الفخذ (شينتاما). لحم أحمر قليل الدهون وناعم، ويتميز بملمسه الطري.

جزء من لحم الكتف، قطعة نادرة ذات خطوط دهنية جميلة. نكهة اللحم الأحمر قوية، وتزداد النكهة مع المضغ.

الجزء الأكثر دهونًا في لحم الفخذ. يجمع بين نكهة اللحم الأحمر وحلاوة الدهون في نكهة فاخرة.

لحم من الجزء الخلفي من الكتف. طري للغاية، ويتميز بقوام يذوب في الفم ونكهة غنية.

لحم من الجزء الأوسط من الظهر. يتميز بنسيجه الدقيق وقابليته للتفصيص، ويبرز حلاوة الدهون وطراوة اللحم.

قطعة فاخرة تُعرف بأنها ستيك. توازن مثالي بين حلاوة الدهون ونكهة اللحم الأحمر، وعصاري جدًا.

جزء من لحم الكتف ذو خطوط دهنية كثيفة. استمتع بملمس يذوب في الفم وحلاوة دهون راقية.

أطرى جزء في لحم البقر. قليل الدهون وذو نكهة راقية، مع ألياف لحم دقيقة وسهل الأكل للغاية.

عضلة الحجاب الحاجز. تبدو كلحم أحمر ولكنها تصنف ضمن اللحوم الداخلية. طرية مع دهون معتدلة ونكهة غنية.

قطعة ستيك سميكة فاخرة من الخاصرة الشهيرة. حجمها كبير، وتزداد عصارتها عند طهيها مع حبس العصارة.

الأمعاء الغليظة للبقرة (شيما تشو). تتميز بحلاوة الدهون الوفيرة وملمسها المقرمش.

المعدة الأولى للبقرة. تتميز بملمسها السميك والمقرمش الفريد ونكهتها الخفيفة.

كبد بقري. غني بالعناصر الغذائية، ويتميز بنكهته الغنية الفريدة وملمسه الناعم. يُطهى جيدًا قبل الأكل.

قلب بقري. عضلي، ذو ملمس مقرمش ومقرمش. قليل الرائحة وسهل الأكل.

الشريان الأورطي البقري (مقرمش). كما يوحي الاسم، يتميز بملمسه الصلب والمقرمش، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

مجموعة من الأجزاء المقطعة عند تشكيل اللحم. على الرغم من أن الأشكال غير منتظمة، إلا أن النكهة لا تختلف عن المنتجات العادية، مما يجعلها صفقة جيدة.

مزيج من 6 أنواع من الهرمونات الطازجة الموصى بها لهذا اليوم. يمكنك الاستمتاع بملمس ونكهات مختلفة في وقت واحد.

نقانق ذات قشرة مقرمشة وحشوة عصارية. طبق شهير للأطفال والكبار.

المعدة الثالثة للبقرة (سينماي) بعد تقشيرها وتنظيفها بعناية. تتميز بمظهرها الأبيض الجميل وملمسها المقرمش. تُقدم مع صلصة خل حارة (صلصة جوتشوجانج).

لحم بقري نيء طازج على طريقة اليوكي. يُقدم مع صلصة حلوة ومالحة وصفار بيضة. لحم الخيل قليل الرائحة وله نكهة منعشة.

طعام كوري تقليدي مخمر مصنوع من الملفوف المتبل بالفلفل والثوم وما شابه. له توازن جيد بين الحرارة والحموضة والنكهة.

كيمتشي من الفجل المقطع إلى مكعبات. استمتع بقرمشته وحلاوة الفجل.

كيمتشي الخيار. معتدل الحرارة، ويتميز بنضارة الخيار وطعمه المنعش.

مزيج من الكيمتشي التقليدي مثل كيمتشي الملفوف، كاكتيكي، وأوي كيمتشي.

براعم فول مسلوقة مخلوطة بزيت السمسم والملح. تتميز بقوامها المقرمش، وهي مثالية كاستراحة بين اللحم المشوي.

مزيج من براعم الفول والسبانخ والزينماي. رائحة زيت السمسم تفتح الشهية.

نوري رقيق متبل بزيت السمسم والملح. يتميز بقوامه المقرمش وملوحته، ويتناسب جيدًا مع المشروبات والأرز.

أوراق خضراء تُستخدم للف اللحم المشوي. عند لفها مع اللحم بعد وضع قليل من الميسو الخاص، تصبح منعشة ولذيذة.

سلطة كورية على الطريقة الكورية مع خضروات طازجة وصلصة زيت السمسم. تتميز بنكهة النوري.

سلطة تشوري مع صلصة خفيفة بنكهة الملح.

طبق ثوم مقلي بالزيت. استمتع بملمسه الهش ورائحته العطرية.

مزيج من الخضروات مثل البصل والفلفل الحلو والقرع، تُشوى مع اللحم المشوي.

حساء خفيف مع الكثير من الأعشاب البحرية. له طعم لطيف بين اللحم المشوي أو كختام للوجبة.

حساء لطيف بنكهته مع بيض مخفوق وخضروات.

حساء حار من لحم البقر والخضروات المطبوخة. الحرارة الغنية تفتح الشهية.

حساء مطهو ببطء من لحم الكالبي. يذوب فيه نكهة اللحم، وله طعم غني وفاخر.

حساء أبيض معكر مطهو ببطء من ذيل البقر وما شابه. غني بالكولاجين ولكنه بسيط بنكهة الملح.

طبق حساء حار مع توفو ناعم (توفو نقي) وبلح البحر والخضروات. يُقدم ساخنًا جدًا، ويُضاف إليه البيض.

طبق كوري من الأرز يعلوه نامول ولحم وبيض. يُخلط جيدًا مع صلصة جوتشوجانج.

بيبيمبا يُقدم في وعاء حجري ساخن. يتميز بقاعدة مقرمشة للأرز، ويمكن الاستمتاع برائحته المحمصة.

حساء أرز بالخضروات والبيض. يمكن تناوله بسهولة مثل العصيدة، وهو لطيف على المعدة.

حساء يوكجيجانج (حساء لحم بقري حار) مع الأرز. الحرارة والنكهة تتغلغل في الأرز، مما يمنح شعوراً بالرضا.

حساء كالبي مع الأرز. يحتوي على قطع كبيرة من اللحم، وهو مشبع.

حساء كومتان (حساء ذيل البقر) مع الأرز. الحساء الغني يتناسب جيدًا مع الأرز.

أرز أبيض مصنوع من الأرز المحلي. لا غنى عنه للحم المشوي.

نودلز مرنة في حساء بارد. الحساء الحامضي ينعش الفم، وهو شائع كختام للحم المشوي.

رامين في حساء يوكجيجانج حار.

رامين في حساء كالبي غني.

رامين في حساء ذيل بقري أبيض معكر (كومتان). غير حار، لذا يمكن للأطفال تناوله.

آيس كريم فانيليا بسيط. مثالي لتنظيف الفم بعد الوجبة.

آيس كريم ماتشا من هاجن داز. استمتع بنكهة الماتشا الغنية.