غوي تيو ريو ياواراج

جلد خنزير مقلي مقرمش ورقيق، بلون أصفر ذهبي. مالح ودسم، خفيف ومقرمش يذوب في الفم. شائع كوجبة خفيفة أو لتناوله مع نودلز القارب لإضافة نكهة.

دهن خنزير مقلي حتى يصبح مقرمشًا وجافًا، بلون بني ذهبي. نكهة غنية، تفوح منه رائحة زيت الخنزير والثوم المقلي. قوام مقرمش وممتع للمضغ.

كرات لحم الخنزير المشوية على الفحم حتى تفوح رائحتها قليلاً. مغطاة بصلصة لذيذة حلوة وحارة. كرات لحم متماسكة ومنتعة. تقدم ساخنة.

كرات لحم البقر المشوية على سيخ، مشوية حتى تفوح رائحتها العطرية، مغطاة بصلصة التمر الهندي الحارة. قوام متماسك، طعم لحم غني.

حلوى تايلاندية مصنوعة من حليب جوز الهند والدقيق، مطهوة على البخار في أكواب صغيرة. تتكون من طبقتين: الطبقة السفلية حلوة وعطرية بنكهة أوراق الباندان، والطبقة العلوية مالحة ودسمة بنكهة حليب جوز الهند. قوام ناعم ولذيذ.

نودلز قارب لحم الخنزير بصلصة الدم. مرق داكن غني بنكهة التوابل والأعشاب. متبل بدم الخنزير لزيادة النكهة. يقدم مع لحم الخنزير وكرات اللحم. نكهة متوازنة.

نودلز قارب لحم الخنزير الجافة. نودلز ممزوجة بصلصة الصويا الداكنة ورائحة الثوم المقلي. متبلة مسبقًا. تقدم مع لحم الخنزير وكرات اللحم والسبانخ المائية.

نودلز قارب لحم البقر بصلصة الدم. مرق غني بنكهة التوابل، يضاف إليه دم البقر لزيادة الحلاوة والدسم. يقدم مع لحم بقر طازج وكرات لحم.

نودلز قارب لحم البقر الجافة. نودلز مطاطية ممزوجة بتوابل غنية، تفوح منها رائحة الثوم المقلي. تقدم مع لحم البقر وكرات اللحم.