كينزاي شيانغ زي نيپوري

توفو مخمر معروف برائحته القوية. مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. يقدم مع صلصة لذيذة.

طبق طعام شهير في الشارع مصنوع من شريحة نودلز مشوية مغطاة بالبيض والنقانق والصلصات. قوام مطاطي مع نكهات لذيذة وحارة.

توفو طري مطبوخ في ورق قصدير مع توابل لذيذة. ورق القصدير يحبس الرطوبة والنكهة، مما ينتج عنه طبق طري وعطري.

شرائح دجاج مقلية مقرمشة متبلة بتوابل تايوانية مثل مسحوق البهارات الخمس والريحان. لذيذة، مالحة، وتسبب الإدمان بشدة.

توفو دم البط المطبوخ في ورق قصدير مع توابل. القوام طري وشبيه بالهلام، مشابه للتوفو الحريري، ويمتص الصلصة المالحة الحارة جيدًا.

سرطان البحر الكامل مطبوخ في صلصة مارلا مخدرة وحارة. يتطلب التقشير يدويًا للوصول إلى اللحم اللذيذ. طبق لذيذ وتفاعلي.

فطر إينوكي مطبوخ في ورق قصدير مع صلصة الثوم وصلصة تعتمد على الصويا. يصبح الفطر طريًا ولذيذًا مع الاحتفاظ بقرمشة خفيفة.

قدر ساخن بنكهة سيتشوان مع كرشة لحم. الكرشة لها قوام مميز مطاطي ومقرمش، تقدم في مرق حار وعطري.

ذيول سرطان البحر مقلية، متوفرة بنكهة الثوم أو نكهة مارلا الحارة. اللحم متماسك وحلو، يمتص الصلصة المختارة.