كرو خاون سو

سبرينج رولز بالروبيان والخضروات الطازجة ملفوفة بعجينة رقيقة وناعمة. تُقدم مع صلصة لذيذة. طعمها متوازن ومنعش، مناسبة كوجبة خفيفة أو مقبلات.

سبرينج رولز بالخضروات المشكلة، لمن يحبون الخضروات. ملفوفة بعجينة ناعمة، تُقدم مع صلصة حلوة وحامضة.

عجينة محشوة بلحم الخنزير المفروم وفطر الأذن الخشبي، متبلة بشكل متوازن، ومزينة بالثوم المقلي العطري. العجينة ناعمة ولذيذة، تشبه كعك الأرز ولكنها أكبر.

كعك الأرز الشفاف الذي يكشف عن الحشوة بالداخل. حشوة لحم الخنزير المفروم المتبل، العجينة لزجة وناعمة وممتعة للمضغ. تُقدم مع الخضروات الطازجة والفلفل الحار.

طبق فيتنامي شهير، مصنوع من لحم الروبيان المفروم الملفوف حول سيقان قصب السكر ثم يُقلى أو يُشوى. لحم الروبيان حلو وعطري، مستمد نكهته من قصب السكر. يُقدم مع نودلز وصلصة.

سلطة منعشة تجمع بين الأرز المقلي المقرمش ولحم الخنزير المخمر الطازج وجلد الخنزير والزنجبيل المفروم والفول السوداني والفلفل المقلي. طعمها حامض، حار، مالح، متكامل، مع قرمشة الأرز المقلي.

سلطة البابايا التايلاندية، حامضة وحلوة، مع الروبيان المجفف والفول السوداني المحمص. خيوط البابايا مقرمشة، ليست حارة جدًا، سهلة الأكل للجميع.

سلطة بابايا حارة مع محار مخلل. للمحار طعم حامض ومالح مميز. صلصة السلطة غنية وذات نكهة قوية، تفوح منها رائحة المحار المخلل.

روبيان طازج مغمور في صلصة سمك متبلة، يُقدم مع الثوم والفلفل الطازج، ويُسكب فوقه صلصة مأكولات بحرية حارة. لحم الروبيان حلو ومقرمش، يتناقض مع الطعم الحار والحامض للصلصة.

لحم روبيان مفروم متبل، مغطى بفتات الخبز ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. اللحم من الداخل مطاطي وناعم، تفوح منه رائحة الروبيان. يُقدم مع صلصة البرقوق الحلوة.

روبيان كامل مغطى بطبقة مقرمشة من العجين، العجين هش ومقرمش، لحم الروبيان طازج وحلو. مناسب للتناول كوجبة خفيفة أو مع الأرز.

كرات مقلية مصنوعة من لحم الخنزير المفروم مع الأعشاب، خاصة عشبة الليمون المفرومة، مما يعطيها رائحة مميزة. طعمها مالح ودسم، تفوح منها رائحة معجون الكاري والأعشاب.

مياه معبأة في زجاجات، نظيفة ومنعشة.

مشروبات غازية باردة ومنعشة (مثل كوكاكولا، بيبسي، سبرايت).

عصير برتقال حلو وحامض قليلاً، متوفر بخيارين: مركز 25% وعصير برتقال طبيعي 100%. منعش ومرطب للحلق.

حليب طازج عادي أو محلى، غني ودسم، مفيد للصحة.

حليب طازج ممزوج بشراب بنكهة السالا (وردي)، حلو وعطري ومنعش. مشروب تايلاندي شائع.

قهوة ساخنة محضرة طازجة، تفوح منها رائحة عطرة، ذات مذاق قوي، لتنشيط الحواس.

شاي ساخن عطري، احتسِه للاسترخاء.

مياه غازية فوارة، تُستخدم لمزج المشروبات الأخرى أو للشرب للانتعاش.

بيرة لاجر تايلاندية، ذات مذاق فريد، مع مرارة خفيفة ورغوة ناعمة.

بيرة ممتازة عالمية، ذات مذاق ناعم وسهل الشرب.

حلوى تشبه كرات الأرز في الزنجبيل، عجينة لزجة ناعمة محشوة بالفول المهروس في ماء الزنجبيل الساخن، تفوح منها رائحة الزنجبيل والسمسم المحمص.

موز مقلي بأسلوب فيتنامي، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. حلاوة الموز تتناسب جيدًا مع العجينة المقلية المقرمشة.

فواكه في شراب حلو بارد ومنعش. متوفرة بخيارات مثل الرامبوتان المحشو بالأناناس، الليتشي، أو اللونجان في شراب حلو وعطري، تُقدم مع الثلج.

سلطة فواكه مشكلة في شراب حلو بارد ومنعش. مناسبة لتنظيف الحنك بعد الوجبة.

جيلي مرن يُقدم مع سلطة فواكه باردة، لزيادة الانتعاش وتنوع القوام.