كرويا تشومفون

سلطة البابايا التايلاندية الحلوة والمتوازنة، مع بيض مملح أحمر مضاف لزيادة الدسم والملوحة والملمس الناعم. تقدم مع الخضروات الطازجة.

سلطة البابايا التايلاندية مع إضافة بيض السلطعون لمذاق غني وحار من بيض السلطعون، يتناسب جيدًا مع خيوط البابايا المقرمشة.

فاصوليا خضراء طازجة مطحونة بدلاً من البابايا، مع قطع كبيرة من لحم الخنزير المقرمش. طعم غني، مقرمش وممتع للمضغ.

استبدال خيوط البابايا بخيوط جزر مبشورة، مما يعطي طعمًا حلوًا ومقرمشًا ولونًا جميلًا. يتبل حسب الرغبة بالحامض والحلو والحار.

طبق سلطة البابايا الأكثر شعبية. اختر بين سلطة البابايا التايلاندية الحلوة والحامضة مع الفول السوداني والروبيان المجفف، أو سلطة البابايا بالسرطان البحرية المالحة والحارة مع سرطان البحر النهري.

حساء توم يام بالمرق الصافي أو الكثيف مع الروبيان. طعم حامض وحار ومنعش، مع رائحة الأعشاب، جالنجال، عشبة الليمون، وأوراق الكفير.

حساء حار على الطريقة الإيسانية مع ضلوع لحم خنزير طرية مقرمشة، مع رائحة الأرز المحمص والفلفل الحار المجفف.

سمك متبل بالصلصة الحارة بالليمون. طعم حامض وحار منعش، لحم سمك طازج وحلو.

قطع لحم خنزير طرية مسلوقة قليلاً، مغطاة بصلصة حارة. طعم حامض وحار في المقدمة، تقدم مع سيقان الكرنب المقرمشة المبردة.