menufans

كونجيو ريستوران

Kongju Restaurant

بوفيه فاخر (1,850 صافي درهم إماراتي)

يشمل مقبلات وأرز، حساء كوري، حلوى، وشواء.

مقبلات وأرز

سلطة أعشاب بحرية
Seaweed Salad
أعشاب بحرية طازجة متبلة بزيت السمسم والتوابل. قوام مقرمش مع نكهة مالحة وحلوة قليلاً. تقدم باردة كمقبلات منعشة.
كيم باب
Kim Bab
لفائف أرز كورية ملفوفة في أعشاب بحرية مجففة. محشوة بالخضروات والبيض واللحم. مقطعة إلى قطع صغيرة سهلة الأكل.
بي بيم باب
Bi Bim Bab
طبق أرز مشكل يعلوه خضروات مشكلة ولحم وبيض. يقدم مع معجون الجوتشوجانج الحار. اخلط جيدًا قبل الأكل لمزج النكهات.

حساء كوري

حساء معجون فول الصويا
Soy Bean Paste Stew
حساء مالح مصنوع من معجون فول الصويا المخمر. يتميز بنكهة ترابية غنية تشبه الميسو. يحتوي عادة على التوفو والخضروات.
حساء الجينسنغ مع لفائف الدجاج
Ginseng soup with Chicken Rolls
حساء مغذي مشبع بالجنسنج الكوري. يتميز بمرق عشبي عطري. يقدم مع لفائف الدجاج.

حلوى

بينج سو
Bing Soo
حلوى كورية من الثلج المبشور. ثلج مبشور ناعم يعلوه مكونات حلوة مثل الفاكهة أو الشراب أو الفول الأحمر. نهاية منعشة وحلوة للوجبة.
جوتجامسام
Gotgamssam
حلوى تقليدية مصنوعة من الكاكي المجفف ملفوف حول الجوز. حلو، مطاطي، وجوزي. غالبًا ما يقدم مع الشاي.

شواء

طبق قصير من لحم الواجيو
Wagyu Short Plate
لحم واجيو فاخر مقطع من منطقة البطن. غني بالدهون لنكهة غنية كالزبدة. اشويها قليلاً للاستمتاع بطراوتها.
شريحة لحم واجيو
Wagyu Striploin
شريحة لحم واجيو عالية الجودة. عصي وطري مع دهون ممتازة. يفضل شويه إلى متوسط النضج.
ضلع قصير من لحم الواجيو بدون عظم
Wagyu Boneless Short Rib
أضلاع واجيو قصيرة طرية ولذيذة بدون عظم. غنية بالدهون والأومامي. مثالية للشوي.
لحم واجيو خارجي مسطح
Wagyu Outside Flat
قطعة لحم بقري واجيو قليلة الدهن من منطقة الفخذ. لذيذة وقوامها صلب. يفضل شويها بسرعة.
محار
Oysters
محار طازج يقدم في قشرته. نكهة مالحة ومحيطية. يمكن شويه أو تناوله طازجًا.
قريدس نهري
River Prawns
قريدس كبير من المياه العذبة. لحم حلو وصلب مع قوام مُرضي. اشويها حتى يتحول لون القشر إلى برتقالي وعطري.
بلح البحر بالجبن
Mussels with Cheese
بلح البحر مغطى بالجبن ومشوي. نكهة مأكولات بحرية مالحة ممزوجة بجبن كريمي ذائب. غني وفاخر.

بوفيه عادي (1,150 صافي درهم إماراتي)

يشمل مقبلات، حلوى، وشواء.

مقبلات

جو جول بان
Goo Jeol Pan
طبق من تسع أطباق شهية. فطائر قمح صغيرة تقدم مع ثمانية حشوات متنوعة مثل الخضروات واللحم. لف الحشوات في الفطيرة لتناولها.
مو ديوم جون
Mo Deum Jeon
فطائر كورية مالحة مشكلة. مكونات مثل السمك أو اللحم أو الخضروات مغطاة بخليط البيض ومقلية. قوام ناعم بنكهات مالحة.
داك كانج جونج
Dahk Kang Jeong
دجاج مقلي مقرمش مغطى بصلصة حلوة وحارة. قشرة مقرمشة مع لحم طري بالداخل. وجبة خفيفة كورية شهيرة.

حلوى

سو جونج كوا
Soo Jeong Kwa
مشروب كوري تقليدي من القرفة. نكهة حلوة وحارة مع لمحات من الزنجبيل والكاكي المجفف. يقدم باردًا كمهضم.

شواء

لحم بقري
Beef
شرائح لحم بقري للشوي. مالحة وطريّة. اطبخها على الشواية حسب رغبتك وغمسها في الصلصة.
أضلاع لحم خنزير
Pork Spare ribs
أضلاع لحم خنزير متبلة على العظم. لحم عصي مع صلصة حلوة ومالحة. اشويها حتى تتكرمل.
سمك أبيض
White Fish
شرائح سمك أبيض. نكهة خفيفة وقوام متفتت. اشويها بعناية للحفاظ على رطوبتها.
سلمون
Salmon
شرائح سلمون غنية ودهنية. نكهة مميزة وقوام ناعم. لذيذ عند شويه مع قليل من التفحم.
حبار
Squid
حبار طازج جاهز للشوي. قوام مطاطي مع نكهة بحر خفيفة. ينضج بسرعة على النار.

بوفيه اقتصادي (750 صافي درهم إماراتي)

يشمل مقبلات، حساء كوري، أرز وخضروات، حلوى، وشواء مع 3 خيارات صلصة.

مقبلات

توفو مقلي
Deep Fried Tofu
مكعبات توفو مقلية حتى يصبح لونها ذهبيًا. قشرة مقرمشة مع داخل ناعم وحريري. خفيف ومالح.
كيمالي
Kimmali
لفائف أعشاب بحرية كورية محشوة بنودلز زجاجية ومقلية. مقرمشة ومالحة. وجبة خفيفة شهيرة من طعام الشارع.
قريدس بالخس
Prawns Lettuce
قريدس يقدم مع خس طازج. من المحتمل أن يكون مخصصًا للف اللفائف. مزيج طازج ومقرمش.

حساء كوري

حساء الكيمتشي
Kimchi Soup
حساء حار مصنوع من الكيمتشي المخمر. لاذع، قوي، ودافئ. غالبًا ما يحتوي على لحم خنزير وتوفو.
حساء الأعشاب البحرية
Seaweed Soup
حساء لطيف مصنوع من الأعشاب البحرية (مييوك). مرق مالح خفيف. يؤكل تقليديًا في أعياد الميلاد في كوريا.

أرز وخضروات

أرز بالثوم
Garlic Rice
أرز أبيض مطهو على البخار مقلي بالثوم. عطري ولذيذ. يتناسب جيدًا مع اللحوم المشوية.
أرز مطهو على البخار
Steamed Rice
أرز أبيض عادي مطهو على البخار. ناعم ورقيق. أساسي للوجبة.
خضروات مشكلة
Mixed Vegetables
تشكيلة من الخضروات الطازجة. يمكن شويها مع اللحم أو تناولها طازجة مع الصلصة.

حلوى

آيس كريم مشكل
Assorted Ice Cream
آيس كريم بنكهات متنوعة. حلو، كريمي، وبارد. خيار حلوى كلاسيكي.

شواء

مع 3 خيارات من الصلصة (صلصة الصويا / جو تشو جانج / دو جانج)

صلصة الصويا

صدر دجاج
Chicken Breast
صدر دجاج قليل الدهن متبل بصلصة الصويا. نكهة مالحة. اشويها حتى تنضج تمامًا.
لحم خنزير
Pork Loin
شرائح لحم خنزير متبلة بصلصة الصويا. لحم طري بنكهة مالحة. ممتاز للشوي.
لحم بطن خنزير
Pork Belly
شرائح لحم بطن خنزير دهنية متبلة بصلصة الصويا. غنية وعصيرة عند الشوي. نكهة مالحة.
رقبة خنزير
Pork Neck
رقبة خنزير مرقطة متبلة بصلصة الصويا. قوام مطاطي ومليء بالنكهة. قطعة شواء شهيرة.

جو تشو جانج

صدر دجاج
Chicken Breast
صدر دجاج متبل بالجوتشوجانج (معجون الفلفل الأحمر). حار وحلو قليلاً. لذيذ وطري.
لحم خنزير
Pork Loin
لحم خنزير متبل بالجوتشوجانج. نكهة حارة ولحم خنزير مالح. اشويها للحصول على قشرة متكرملة.
لحم بطن خنزير
Pork Belly
لحم بطن خنزير غني متبل بصلصة الجوتشوجانج الحارة. الدهون توازن التوابل بشكل مثالي. عصي ومكثف.
رقبة خنزير
Pork Neck
رقبة خنزير متبلة بالجوتشوجانج. حار، مالح، ومطاطي. رائع للف في الخس.

دو جانج

صدر دجاج
Chicken Breast
صدر دجاج متبل بالدوينجانج (معجون فول الصويا). نكهة ترابية مالحة عميقة. مالح قليلاً.
لحم خنزير
Pork Loin
لحم خنزير متبل بالدوينجانج. نكهة مالحة وجوزية من معجون الفول. طري عند الشوي.
لحم بطن خنزير
Pork Belly
لحم بطن خنزير متبل بالدوينجانج. الدهون الغنية تتناسب جيدًا مع معجون الفول الترابي. مالح ومرضي.
رقبة خنزير
Pork Neck
رقبة خنزير متبلة بالدوينجانج. قطعة غنية بالنكهة وغنية بالقوام. نكهة كورية كلاسيكية للشواء.

مشروبات متضمنة

جميع البوفيهات تشمل مشروبات مجانية غير محدودة.

شاي أخضر
Green Tea
شاي أخضر منعش. نكهة نظيفة وعشبية. يقدم ساخنًا أو باردًا.
كوك
Coke
مشروب غازي كولا كلاسيكي. حلو وفوار.
سبرايت
Sprite
مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر. منعش. منعش.
صودا
Soda
ماء فوار. فوار وعادي. جيد لتنظيف الحنك.
ماء للشرب
Drinking Water
ماء عادي ثابت.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.6
٤٣١ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك