طبق نودلز ياباني ممثل، يتكون من مرق مصنوع بغلي عظام الدجاج والخضروات، مع صلصة صلصة الصويا. له نكهة عميقة ولذيذة ضمن طعم خفيف. يرجى الاستمتاع بالنودلز وهي ساخنة.
¥700~≈ $4.00
صلصة الصويا مع شرائح لحم الخنزير المشوي (تشوشو)
醤油チャーシュー
طبق من رامن صلصة الصويا يعلوه بسخاء لحم الخنزير المطبوخ (تشوشو). تذوب نكهة اللحم في الشوربة، مما يمنحك طعمًا أغنى.
¥900≈ $6.00
0
ميسو
味噌
رامن بشوربة تعتمد على الميسو. يتميز بطعمه الغني والعميق ورائحته المحمصة. موصى به بشكل خاص في الأيام الباردة، ويدفئ الجسم.
¥800≈ $5.00
0
رامن ميسو مع شرائح لحم الخنزير المشوي (تشوشو)
味噌チャーシュー
طبق غني يتكون من رامن ميسو مركز يعلوه الكثير من شرائح لحم الخنزير المشوي (تشوشو). يتناغم عمق الميسو وحلاوة دهون اللحم بشكل رائع.
¥950≈ $6.00
0
معجون سمسم
練りごま
رامن بشوربة كريمية تستخدم الكثير من معجون السمسم. يتميز بنكهة السمسم المحمصة وقوامه الكريمي الناعم.
النودلز العادية هي 1.5 مرة (يمكن تقديمها ساخنة. يرجى الطلب)
صلصة الصويا
醤油
طبق يتم فيه تقديم النودلز والشوربة في أوعية منفصلة. يتم غمس النودلز القوية والمشدودة، التي تم تبريدها بالماء البارد، في شوربة صلصة الصويا الدافئة والمركزة.
¥750≈ $5.00
0
ميسو
味噌
طبق من نودلز الميسو المركز المغموسة. يتميز بشوربة كثيفة تتشابك جيدًا مع النودلز، وهو مشبع جدًا.
طبق من نودلز صلصة الصويا المغموسة مع إضافة شرائح لحم الخنزير المشوي (تشوشو) الطرية.
¥950≈ $6.00
0
رامن ميسو مع شرائح لحم الخنزير المشوي (تشوشو)
味噌チャーシュー
طبق مُرضي للغاية، وهو عبارة عن نودلز الميسو المغموسة مع إضافة شرائح لحم الخنزير المشوي (تشوشو).
¥1,000≈ $6.00
0
رامن سمسم مع شرائح لحم الخنزير المشوي (تشوشو)
ごまチャーシュー
مزيج من نودلز السمسم المغموسة وشرائح لحم الخنزير المشوي (تشوشو).
¥1,000≈ $6.00
0
【عرض خاص للصيف】
رامن بارد
冷し中華
طبق صيفي كلاسيكي يتكون من نودلز قمح صيني باردة مغطاة بمكونات مثل الخيار ولحم الخنزير وبيض الأومليت المقطع، مع صلصة باردة منعشة وحامضة. إنه منعش ويسهل تناوله حتى عندما لا تكون لديك شهية.
¥950≈ $6.00
0
【إضافات】
بصل أخضر
ネギ
بصل أخضر مفروم. يضيف حموضة وانتعاشًا للرامن.
¥100≈ $1.00
0
براعم الخيزران
メンマ
منتج غذائي معالج مصنوع من براعم الخيزران المخمرة حمضيًا. يتميز بقوامه المقرمش وهو مكون أساسي في الرامن.
¥100≈ $1.00
0
زبدة
バター
يضيف عمقًا ونعومة عند إذابته في الشوربة. يتناسب بشكل خاص مع رامن الميسو.
¥100≈ $1.00
0
أعشاب بحرية
わかめ
نوع من الأعشاب البحرية. غني بالمعادن ويضيف رائحة بحرية إلى الشوربة.
¥100≈ $1.00
0
أعشاب بحرية مجففة
のり
أعشاب بحرية مجففة. يضيف نكهة عند غمسها في الشوربة وتناولها مع النودلز.
¥100≈ $1.00
0
فجل
もやし
براعم خضروات مثل فول الصويا. لها قوام مقرمش وتضيف إحساسًا بالامتلاء.
نوع من الفطر. طعمه خفيف، لكن يمكنك الاستمتاع بقوامه الفريد والمقرمش.
¥100≈ $1.00
0
【أطباق الأرز】
أرز مقلي (مع مخلل وشوربة)
チャーハン(お新香・スープ付き)
طبق مقلي من الأرز والبيض واللحم والبصل الأخضر وغيرها على نار عالية. يتميز بقوامه المتناثر ورائحته المحمصة. يأتي مع مخلل وشوربة.
¥750≈ $5.00
0
أرز (مع مخلل)
ライス(お新香付き)
أرز أبيض مطبوخ. يمكنك تناوله مع شوربة الرامن أو مع الأطباق الجانبية.
¥200≈ $1.00
0
نصف طبق أرز مقلي
半チャーハン
كمية أقل من الأرز المقلي مقارنة بالكمية العادية. حجم مناسب كطبق جانبي للرامن.
¥400≈ $3.00
0
نصف طبق أرز
半ライス
كمية صغيرة من الأرز الأبيض.
¥150≈ $1.00
0
【أطباق جانبية】
زلابية (5 قطع)
餃子(5個)
طبق مصنوع من اللحم المفروم والخضروات الملفوفة في عجينة دقيق القمح ومخبوزة. مقرمشة ومحمصة من الخارج، وعصارية من الداخل. تؤكل مع صلصة مصنوعة من صلصة الصويا والخل وزيت الفلفل الحار.
¥450≈ $3.00
0
براعم الخيزران
メンマ
طبق جانبي من براعم الخيزران المتبلة (مينما). مثالي كرفيق للمشروبات.
¥400≈ $3.00
0
شرائح لحم الخنزير المشوي (تشوشو)
チャーシュー
شرائح لحم خنزير مطبوخة في صلصة خاصة. طرية ومشبعة بالنكهة، وهي شائعة كطبق جانبي للمشروبات.