كارو

Name: كارو
Address: 1 Chome-10-7 Futaba, Shinagawa City, طوكيو
Price range: ¥220 - ¥3740

Karu

★ 4.6 (18) 📍 1 Chome-10-7 Futaba, Shinagawa City

طبق ساشيمي اليوم

كاناغاوا ميساكي تونة عين الماكي

神奈川三崎メバチマグロ

طبق ساشيمي من سمك التونة عين الماكي الطازج من ميساكي، محافظة كاناغاوا. يتميز بنكهته الغنية ولحمه الأحمر الجميل، ويوصى بتناوله مع الوسابي وصلصة الصويا.

¥1,210 ≈ $8.00

آيتشي تشيتا تاين شيم أجي

愛知知多天然しまあじ

طبق ساشيمي من سمك الشيم أجي الطبيعي من تشيتا، محافظة آيتشي. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة اللطيفة والدهون الغنية والقوام الصلب.

¥1,210 ≈ $8.00

تشيبا فووتسو ماغوتشي

千葉富津まごち

طبق سمك ماغوتشي من محافظة ناغازاكي، مشوي. معروف كسمك أبيض فاخر، له نكهة عميقة وقوام مرن على الرغم من كونه خفيفًا.

¥1,100 ≈ $7.00

ميي دايوزاكي شيم سابا

三重大王崎しめさば

طبق سمك الماكريل من دايوزاكي، محافظة ميي، مخلل بالخل. الحموضة المعتدلة تعزز نكهة الماكريل الدهني وتتناسب جيدًا مع الساكي.

¥880 ≈ $6.00

ناغازاكي غوتو أوري إيكا

長崎五島あおりいか

طبق سمك أوري إيكا من غوتو، محافظة ناغازاكي، مشوي. يُعرف بملك الحبار، ويتميز بحلاوته اللزجة وقوامه السميك.

¥1,100 ≈ $7.00

هيوغو أكاشي أورا تاكو أكاشي

兵庫明石浦明石だこ

طبق ساشيمي من تاكو أكاشي، تاكو ذو علامة تجارية من أكاشي أورا، محافظة هيوغو. عضلي وله قوام جيد، وتنتشر نكهته مع المضغ.

¥1,100 ≈ $7.00

ميي أوي ياغي

三重あおやぎ

طبق ساشيمي من أوي ياغي (باكا غاي) من محافظة ميي. طبق من المحار يمكنك الاستمتاع برائحة البحر والحلاوة الفريدة والقوام المقرمش.

¥880 ≈ $6.00

أطباق جانبية وأطباق منزلية

أطباق مطبوخة على البخار، أطباق خل، وأطباق شهية موسمية

شيما ميوجا أوهيتوشي

島根生みょうがのお浸し

طبق ميوجا طازج من شيما، محافظة شيما، مطبوخ. يتميز بقوامه المقرمش ورائحته المنعشة، وهو مثالي كطبق جانبي.

¥660 ≈ $4.00

مياغي سنداي سيري أوهيتوشي

宮城仙台セリのお浸し

طبق أوهيتوشي مصنوع من نبات السيري الخاص بمحافظة مياغي. يمكنك الاستمتاع بالرائحة الفريدة والقوام المقرمش لنبات السيري الذي يمكن أكل جذوره أيضًا.

¥660 ≈ $4.00

آيتشي أوفوسو فوجيوكو حبوب جنكة كبيرة جديدة

愛知祖父江藤九郎大粒新物いり銀杏

طبق من حبوب الجنكة الكبيرة من أوفوسو، محافظة آيتشي، محمصة. يمكنك الاستمتاع بالقوام اللزج والحلاوة والمرارة الخفيفة المميزة للمنتج الجديد.

¥660 ≈ $4.00

أوموري سوبيا موزو سوبيا

青森天然そうめんもずく酢

طبق خل مصنوع من موزو طبيعي من أوموري، محافظة أوموري. يتميز بقوامه الناعم والرفيع وقوامه المقرمش، ويمكن تناوله بشكل منعش.

¥660 ≈ $4.00

أستراليا هليون سميك مسلوق بالملح (قطعتان)

豪州太アスパラ塩茹で(2本)

هليون أسترالي سميك جدًا مسلوق بالملح ببساطة. طازج وحلو، يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للمكونات.

¥770 ≈ $5.00

تشيبا ساكورا كورو إدامامي ملح مسلوق

千葉佐倉黒枝豆塩茹で

طبق إدامامي أسود من ساكورا، محافظة تشيبا، مسلوق بالملح. يتميز بنكهة أقوى وحلاوة غنية ورائحة مميزة مقارنة بالإدامامي العادي.

¥660 ≈ $4.00

كوننياكي ساشيمي مع ميسو خل البرقوق محلي الصنع

刺身こんにゃく自家製梅酢味噌

طبق كوننياكي ساشيمي ذو قوام رائع، يقدم مع ميسو خل البرقوق محلي الصنع. حموضة البرقوق منعشة وهو طبق جانبي صحي.

¥440 ≈ $3.00

كيوتو مانغينجي فلفل مشوي

京都万願寺唐辛子焼

طبق فلفل مانغينجي من محافظة كيوتو مشوي. قليل الحرارة، ويتميز بلبه السميك والحلو، وتضيف الشوي نكهة محمصة.

¥715 ≈ $5.00

شيزوكا بطاطا الأرنب كينوكاتسوغي

静岡海老芋きぬかつぎ

طبق من بطاطا الأرنب من محافظة شيزوكا مطهوة على البخار مع قشرتها. استمتع بالقوام اللزج والنكهة الفريدة لبطاطا الأرنب مع الملح أو الميسو.

¥605 ≈ $4.00

نيغاتا توتشيو أبوراغي مشوي

新潟栃尾の油揚げ焼

طبق من توفو كبير مقلي من توتشيو، محافظة نيغاتا، مشوي. يمكنك الاستمتاع بقوام التوفو السميك المقرمش من الخارج والرقيق من الداخل.

¥550 ≈ $4.00

جرجير وجبن كريمي متبل بصلصة واسابي

クレソンとクリームチーズワサビドレッシング和え

سلطة من الجرجير الطازج وجبن الكريمة الغني، متبلة بصلصة الوسابي اللاذعة.

¥880 ≈ $6.00

كرفس محلي الصنع مخلل بصلصة بونزو توزا

自家製セロリの土佐ポン酢漬

طبق جانبي محلي الصنع من الكرفس المخلل في صلصة بونزو مع رقائق البونيتو. تتناسب رائحة الكرفس وحموضة صلصة البونزو جيدًا.

¥440 ≈ $3.00

أكيتا باذنجان الأرز دينغاكو

秋田米なす田楽

طبق دينغاكو مصنوع من باذنجان الأرز من أوفوسو، محافظة آيتشي، مطلي بميسو حلو ومشوي. التوازن بين لب الباذنجان الطري والميسو المحمص لا مثيل له.

¥660 ≈ $4.00

ملفوف وبلح البحر مطبوخ

白菜と貝柱の煮込み

طبق ملفوف وبلح البحر مطبوخ ببطء بنكهة لطيفة. يتميز بالملفوف الطري المشبع بمرق بلح البحر.

¥990 ≈ $6.00

أوكيناوا مياكو جيما تشا مامي ملح مسلوق

沖縄宮古島茶豆塩茹で

طبق تشا مامي من مياكو جيما، محافظة أوكيناوا، مسلوق بالملح. يتميز برائحته الغنية وحلاوته العميقة.

¥660 ≈ $4.00

غونما جوشو نيغي بخار

群馬上州ねぎホイル焼

طبق نيغي جوشو من محافظة غونما محمص في ورق قصدير. يؤدي التسخين إلى إبراز حلاوة البصل الأخضر وقوامه الطري.

¥660 ≈ $4.00

تشيبا تاتيان جيسو إيشارييت أسازوكي

千葉館山自家製エシャレット浅漬け

طبق إيشارييت (براعم الفجل الصغيرة) من تاتيان، محافظة تشيبا، مخلل خفيف. يمكنك الاستمتاع بالطعم اللاذع والقوام المقرمش.

¥550 ≈ $4.00

توفو تانوكي دافئ

たぬき温奴

طبق من التوفو الدافئ مع تينكاسو (فتات مقلي) ومرق. يجمع بين نعومة التوفو وغنى التينكاسو، مما يعطي نكهة مريحة.

¥495 ≈ $3.00

بروكلي مسلوق مع صلصة أوني

ゆでブロッコリーうにソース添え

طبق بروكلي مسلوق مع صلصة أوني غنية. تتناسب حلاوة الخضروات مع نكهة الأوني الفاخرة جيدًا.

¥880 ≈ $6.00

كاغوشيما بازلاء سكر ملح مسلوق

鹿児島スナップエンドウ塩茹で

طبق بازلاء سكر من محافظة ناغازاكي مسلوق بالملح. يمكنك الاستمتاع بالقوام المقرمش وحلاوة البازلاء.

¥605 ≈ $4.00

أوراق الربيع متبلة بالخردل

菜の花辛子和え

طبق كلاسيكي من أوراق الربيع المسلوقة متبلة بصلصة الخردل وصلصة الصويا. المرارة الخفيفة ونكهة الخردل تتناسب جيدًا مع الساكي.

¥605 ≈ $4.00

طبق مقبلات مشكلة

漬け物盛り合わせ

طبق مقبلات مشكلة من الخضروات الموسمية. مثالي كطبق جانبي أو مع المشروبات.

¥495 ≈ $3.00

أطباق شهية

أطباق جانبية تتناسب مع الساكي

قرش غضروف أوم سوي

サメ軟骨梅水晶

طبق شهي من غضروف القرش متبل بخل البرقوق. يتميز بقوامه المقرمش وحموضة البرقوق، وهو طبق يفتح الشهية.

¥715 ≈ $5.00

مينتايكو مشوي

炙りたら子

طبق بطارخ سمك القد (مينتايكو) مشوي بسرعة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة المحمصة والقوام شبه النيء من الداخل والنكهة المركزة.

¥770 ≈ $5.00

مياغي هون هويا مخلل

宮城真ほやの塩辛

طبق مخلل مصنوع من هوي أحمر من محافظة مياغي. يتميز بنكهة البحر الفريدة للهوي والمرق المركز، وهو طبق لا غنى عنه لمحبي المشروبات.

¥715 ≈ $5.00

ناغازاكي زعانف سمك الراي اليابانية النقية

長崎純国産エイヒレ

زعانف سمك الراي من محافظة ناغازاكي مجففة ومشوية. سميكة وحلوة، تزداد لذتها مع المضغ. تقدم مع المايونيز.

¥770 ≈ $5.00

كاناغاوا ميورا لحم بقري مملح بالحوت

神奈川三浦くじらベーコン

طبق لحم بقري مملح بالحوت من ميورا، محافظة كاناغاوا. هذا هو جزء "أونيسو" من الحوت، وهو مملح وله حلاوة دهون فريدة.

¥660 ≈ $4.00

كيبيناغو مجفف ليلة واحدة

キビナゴ一夜干し

طبق سمك كيبيناغو مجفف قليلاً لتركيز النكهة ثم مشوي. يمكن أكله بالكامل من الرأس، والمرارة الخفيفة تعمل كمنكه.

¥660 ≈ $4.00

هوكايدو هويا أحمر مخلل

北海道赤ほや塩辛

طبق مخلل مصنوع من هوي أحمر من هوكايدو. يتميز بنكهة فريدة ولون زاهٍ يختلف عن الهوي العادي، وهو طبق شهي نادر.

¥550 ≈ $4.00

أوموري خيار البحر بصلصة بونزو

青森なまこポン酢

طبق خيار البحر من أوموري متبل بصلصة بونزو. يتميز بقوامه الصلب المقرمش ونكهته المنعشة.

¥770 ≈ $5.00

أطباق مشوية، مقلية، ومطبوخة

طبق رئيسي موسمي

كونبو بيض السمك

子持ち昆布

طبق شهي من الكونبو مع بيض سمك الرنجة. يمكنك الاستمتاع بقوام البيض المقرمش ونكهة الكونبو الغنية، وهو طبق محظوظ.

¥990 ≈ $6.00

تشيبا كيسارازو إيدوماي شيرو كيسو تيمبورا

千葉木更津江戸前白きす天ぷら

طبق تيمبورا مصنوع من سمك الكيسو الأبيض من كيسارازو، محافظة تشيبا. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الرقيقة للحم الأبيض والقشرة المقرمشة.

¥1,430 ≈ $9.00

هوكايدو يويتشي كوناجو تشيريمين كاكي أغيه

北海道余市小女子ちりめんのかき揚げ

طبق كاكي أغيه مصنوع من سمك الكوناغو الصغير المجفف من يويتشي، هوكايدو. طبق لا يقاوم بنكهة السمك المحمص والقشرة المقرمشة.

¥1,100 ≈ $7.00

كيوتو أوري إيكا جيسو تيمبورا

京都あおりいか下足天ぷら

تم عمل حلقات أذرع الحبار الأوري من محافظة كيوتو على شكل تيمبورا. يمكنك تذوق قوام الأذرع السميكة والناعمة وحلاوتها.

¥1,320 ≈ $8.00

تشيبا فوناغاتا كين أجي فراي

千葉船形金あじフライ

طبق سمك الأج الفاخر "كين أجي" من ميناء فوناغاتا، محافظة تشيبا، مقلي. دهني ولحمه رقيق.

¥660 ≈ $4.00

شيغا بحيرة بيوا هونموروكو نانبان تسوكي

滋賀琵琶湖ホンモロコ南蛮漬

طبق نانبان تسوكي مصنوع من سمك المياه العذبة هونموروكو الخاص ببحيرة بيوا، مقلي ومخلل في صلصة حلوة وحامضة. يمكن أكله بالعظام لأنه طري.

¥550 ≈ $4.00

ياماناشي ذرة بيضاء تيمبورا

山梨白とうもろこし天ぷら

تيمبورا مصنوعة من الذرة الحلوة عالية السكر من محافظة ياماناشي. تزداد حلاوتها عند القلي، ويمكن الاستمتاع بقوامها المقرمش.

¥660 ≈ $4.00

إيهيمي هاواتشيهاما شيرو أماغوداي كابوتو بخار

愛媛八幡浜白甘鯛かぶと酒蒸し

طبق فاخر من رأس سمك البلاميدا الأبيض الفاخر من هاواتشيهاما، محافظة إيهيمي، مطهو على البخار. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الدقيقة واللحم الرقيق.

¥1,980 ≈ $13.00

تشيبا كاتسوياما إيبوداي مطبوخ

千葉勝山エボダイ煮付

طبق من سمك إيبوداي من محافظة تشيبا كاتسوياما مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة. يسهل فصل اللحم، ويتشرب السمك الأبيض الخفيف النكهة جيدًا.

¥1,100 ≈ $7.00

طوكيو كوزو جيما أوناغاوداي كابوتو مطبوخ

東京神津島尾長鯛かぶと煮

طبق رأس سمك أوناغوداي من جزيرة كوزو، طوكيو، مطبوخ في صلصة. لحمه الغني بالدهون والمادة الهلامية رائع عند الطهي.

¥1,210 ≈ $8.00

ناغازاكي هون أراكابو مشوي

長崎本アラかぶと焼

طبق رأس سمك أرا (كويه) الفاخر من محافظة ناغازاكي مشوي. دهني، ويمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية عند الشوي.

¥1,100 ≈ $7.00

هيوغو أكاشي أورا سمك الدنيس الطبيعي كابوتو مشوي

兵庫明石浦天然真鯛かぶと焼

طبق رأس سمك الدنيس الطبيعي من أكاشي أورا، محافظة هيوغو، مشوي. لحمه مشدود، ويمكنك الاستمتاع بالنكهات المختلفة والقوام لكل جزء مثل الخيشوم والخد.

¥1,430 ≈ $9.00

هيوغو أكاشي أورا دينسكي أنقليس أبيض مشوي (كبير)

兵庫明石浦伝助穴子白焼(大)

طبق أنقليس كبير "دينسكي أنقليس" مشوي أبيض بدون صلصة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للأنقليس الدهني مع الوسابي وصلصة الصويا أو الملح.

¥1,320 ≈ $8.00

مشويات كبد الأنقليس (أسياخ)

うなぎ肝焼(串)

طبق كبد أنقليس مشوي على أسياخ. يجمع بين المرارة الفريدة وصلصة التاكي المحمصة، وهو مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

¥550 ≈ $4.00

تشوريزو حار جدًا مشوي (2 قطعة)

激辛チョリソー焼(2本)

طبق سجق حار جدًا، تشوريزو، مشوي. الطعم الحار المثير يفتح الشهية ويتناسب جيدًا مع البيرة والمشروبات الأخرى.

¥495 ≈ $3.00

لحم بقري ياباني أسود مطبوخ ببطء

国産黒毛和牛牛スジ煮込み

طبق من أوتار لحم البقر الأسود الياباني مطبوخ ببطء. مطبوخ حتى يصبح طريًا جدًا، ونكهة اللحم غنية.

¥880 ≈ $6.00

ميازاكي كيريشيما توري تيبا تورو تاتسوتاغي

宮崎霧島とり手羽とろ竜田揚げ

طبق تاتسوتاغي مصنوع من جزء نادر من دجاج كيريشيما، دجاج ذو علامة تجارية من محافظة ميازاكي، وهو "تيبا تورو" (أجنحة الدجاج الطرية). يتميز بلحمه الطري والمرن.

¥990 ≈ $6.00

سمك الحبار المجفف ليلة واحدة محلي الصنع

自家製するめいか一夜干し

طبق حبار مجفف ليلة واحدة محلي الصنع ثم مشوي. التجفيف يركز النكهة ويجعله طريًا.

¥990 ≈ $6.00

هوكايدو جيندارا سايكيو مشوي محلي الصنع

北海道自家製銀鱈西京焼

طبق من سمك الغيندارا الدهني المتبل في ميسو سايكيو الحلو ومشوي. رائحة الميسو المحمص والدهون الذائبة لسمك الغيندارا لا مثيل لها.

¥1,210 ≈ $8.00

الولايات المتحدة ألاسكا سمك السلمون الأحمر الطبيعي هارا مشوي

米国亜羅斯加天然紅鮭ハラス焼

طبق هارا (بطن) سمك السلمون الأحمر الطبيعي من ألاسكا مشوي. هذا هو الجزء الأكثر دهنية، ويمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية.

¥990 ≈ $6.00

آيتشي ميغاوا إيشيكي أنقليس

愛知三河一色うなぎ

علامة تجارية من الأنقليس من ميغاوا إيشيكي، محافظة آيتشي. يمكنك الاختيار بين ياكي (مشوي بصلصة حلوة ومالحة) أو شيروياكي (مشوي سادة مع الوسابي وصلصة الصويا).

¥3,520~ ≈ $23.00

كاناغاوا كاموي إيدوماي تاتشيو مشوي بالملح

神奈川鴨居江戸前たち魚塩焼

طبق سمك التاتشيو من كاموي، محافظة كاناغاوا، مشوي بالملح. يتميز بلحمه الأبيض الرقيق والدهون اللطيفة.

¥1,210 ≈ $8.00

تشيبا ساكورا شيتاكي وكيكوراغي طازج مشوي في ورق قصدير

千葉佐倉椎茸と生きくらげのホイル焼

فطر شيتاكي سميك وفطر كيكوراغي طازج مشوي في ورق قصدير. يمكنك الاستمتاع بالرائحة العطرية للفطر وقوام الكيكوراغي المقرمش.

¥880 ≈ $6.00

هوكايدو شيرا ناكا شيسامو مجفف مشوي محلي الصنع

北海道白糠自家製干ししゃも焼

سمك شيسامو حقيقي من شيرا ناكا، هوكايدو، مجفف ومشوي. يختلف عن سمك الكابيلين العادي، وله نكهة عميقة لسمك الشيسامو الحقيقي.

¥990 ≈ $6.00

إيدوماي أساري بخار

江戸前あさり酒蒸し

طبق أساري مطهو على البخار من خليج طوكيو (إيدوماي). له مرق أساري غني، ونكهة بسيطة ولكنها عميقة.

¥1,100 ≈ $7.00

كوتشي شيمانتو ولحم خنزير مطبوخ

高知四万十と豚肉の土佐煮

طبق توزا ني مصنوع من مكونات من محافظة كوتشي ولحم الخنزير، مطبوخ بصلصة حلوة ومالحة مع مرق بونيتو وصلصة صويا. طبق يتناسب جيدًا مع الأرز بنكهة البونيتو القوية.

¥990 ≈ $6.00

ميازاكي لحم بقري أسود من الدرجة الرابعة، شريحة لحم مشوية بصلصة بونزو

宮崎黒毛和牛 A4モモ肉あぶりポン酢

طبق من لحم بقري أسود من الدرجة الرابعة من محافظة ميازاكي، مشوي بسرعة ويقدم مع صلصة بونزو. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الأحمر عالي الجودة بشكل منعش.

¥1,100 ≈ $7.00