Jomon

Name: Jomon
Address: ムルギ, 階２階, 2 Chome-19-2 Dogenzaka, Shibuya, Tokyo 150-0043, Japan, طوكيو
Price range: ¥200 - ¥2200

مليئة بالحب. استمتع بأسياخ جوومون المشوية.

★ 4.2 (522) $$Moderate 📍 ムルギ, 階２階, 2 Chome-19-2 Dogenzaka, Shibuya, Tokyo 150-0043, Japan

لفائف خضروات

استمتع بلفائف الخضار الصحية واللذيذة.

مجموعة 5 أسياخ خضروات مشكلة موصى بها

おまかせ!! 野菜巻き 5串盛り

مجموعة قيمة من لفائف الخضار.

مجموعة من 5 أنواع من لفائف الخضار الموصى بها من المطعم. مثالية لمن يرغب في تذوق نكهات مختلفة بكميات صغيرة.

¥1,600 ≈ $10.00

لفائف خس

レタス巻き

سيخ لحم خنزير ملفوف بخس طازج. يمكنك الاستمتاع بقوام الخس المقرمش ونكهة لحم الخنزير العصاري.

¥600~ ≈ $4.00

لفائف أفوكادو بالجبن

アボカドチーズ巻き

سيخ لحم خنزير ملفوف بالأفوكادو الكريمي والجبن. يتميز بنكهة غنية.

¥400 ≈ $3.00

لفائف بصل أخضر هاكاتا

博多万ネギ巻き

سيخ لحم خنزير ملفوف بكمية وفيرة من البصل الأخضر هاكاتا. تتناسب رائحة البصل وحلاوته جيدًا مع لحم الخنزير.

¥380 ≈ $2.00

سيخ سكيياكي

すきやき串

طبق سكيياكي مشوي على سيخ. يمكنك الاستمتاع بنكهة الصلصة الحلوة والمالحة والبيض.

¥550 ≈ $4.00

لفائف طماطم

トマト巻き

سيخ لحم خنزير ملفوف بطماطم كرزية. تزداد حلاوة الطماطم عند الشوي وتنفجر في الفم. كن حذرًا، فهي ساخنة.

¥320 ≈ $2.00

لفائف اللوتس

れんこん巻き

سيخ لحم خنزير ملفوف بجذور اللوتس. يمكنك الاستمتاع بقوام جذور اللوتس المقرمش.

¥350 ≈ $2.00

لفائف يام بالبريلا

山芋しそ巻き

سيخ لحم خنزير ملفوف بـ يام مبشور وبريلا. يتميز بقوام يام الرطب ورائحة البريلا المنعشة.

¥300 ≈ $2.00

لفائف الهليون

アスパラ巻き

سيخ هليون كامل ملفوف بلحم خنزير. يمكنك الاستمتاع بحلاوة وقوام الهليون.

¥360 ≈ $2.00

لفائف فطر شي ميجي وجبن شيدر

しめじチェダー巻き

سيخ يجمع بين فطر شي ميجي وجبن شيدر. تتناسب نكهة الفطر مع دسامة الجبن.

¥300 ≈ $2.00

لفائف بروكلي وجبن

ブロッコリーチーズ巻き

سيخ لحم خنزير ملفوف بالبروكلي والجبن. طبق يمكنك الاستمتاع بالخضروات والجبن معًا.

¥350 ≈ $2.00

لفائف كراث وبيض

ニラ玉巻き

سيخ كراث وبيض ملفوف بلحم خنزير. يمكنك الاستمتاع بنكهة الكراث والبيض بأسلوب السيخ.

¥350 ≈ $2.00

لفائف سبانخ ولحم مقدد

ほうれん草ベーコン巻き

سيخ سبانخ ملفوف بلحم مقدد. مزيج كلاسيكي يتناسب جيدًا مع المشروبات.

¥400 ≈ $3.00

لفائف إينوكي

えのき巻き

سيخ لحم خنزير ملفوف بفطر إينوكي. يمكنك الاستمتاع بقوام فطر إينوكي الفريد.

¥350 ≈ $2.00

لفائف إيرينجي

エリンギ巻き

سيخ لحم خنزير ملفوف بفطر إيرينجي. يمكنك الاستمتاع بقوام فطر إيرينجي المقرمش ونكهته.

¥380 ≈ $2.00

أسياخ هاكاتا مشوية

أسياخ جوومون المشوية

مجموعة 8 أسياخ هاكاتا مشوية

おまかせ博多串焼 8串盛り

مجموعة من 8 أنواع من أسياخ هاكاتا المشوية. يمكنك الاستمتاع بأجزاء مختارة من الشيف.

¥2,200 ≈ $14.00

بطن الخنزير

豚バラ

سيخ لحم بطن خنزير عصاري. التوازن بين حلاوة الدهون والملوحة مثالي.

¥250 ≈ $2.00

هارامي بالملح

塩ハラミ

أنشان عالي الجودة

سيخ لحم حجاب الحاجز (هارامي) من البقر متبل بالملح. تنقل نكهة اللحم مباشرة.

¥300 ≈ $2.00

لحم ساق البقر

牛サガリ

سيخ لحم ساق البقر، وهو جزء من حجاب الحاجز البقري. يتميز بكونه طريًا وذو نكهة لحم قوية.

¥500 ≈ $3.00

لسان البقر

豚タン

سيخ لسان البقر. يمكنك الاستمتاع بقوامه الفريد المقرمش.

¥300 ≈ $2.00

تسكوني

つくね

سيخ لحم دجاج مفروم. له قوام رقيق، ويمكنك الاختيار بين الملح أو الصلصة.

¥300~ ≈ $2.00

فخذ الدجاج

鶏もも

سيخ كلاسيكي من لحم فخذ الدجاج. عصاري وله مرونة مناسبة.

¥300 ≈ $2.00

رقبة الدجاج

せせり

لحم حول عنق الدجاج (رقبة). اللحم متماسك، ومع كل قضمة تتدفق العصارة.

¥250 ≈ $2.00

صدر الدجاج

ささみ

جزء داخلي من صدر الدجاج. قليل الدهون، وله نكهة خفيفة وفارغة.

¥250 ≈ $2.00

كبد

レバー

كبد الدجاج. يتميز بنكهته الغنية والكريمية.

¥200~ ≈ $1.00

قنص

砂ズリ

قنص الدجاج. يتميز بقوامه الفريد المقرمش الذي يسبب الإدمان.

¥200 ≈ $1.00

ذيل الدجاج

ぼんじり

لحم حول عظم ذيل الدجاج. غني بالدهون وعصاري، وله قوام يذوب في الفم.

¥250 ≈ $2.00

كوكورو نو كوري

ココロノコリ

لحم بين القلب والزابوتون

جزء نادر يربط بين القلب والكبد. غني بالدهون، ويمكن الاستمتاع بقوامه الفريد.

¥200 ≈ $1.00

قلب

ハツ

قلب الدجاج. يتميز بمرونته الطرية، وهو جزء قليل الدسم وسهل الأكل.

¥200 ≈ $1.00

جيوزا

餃子

ساو ماي

زلابية مشوية على سيخ. يمكنك الاستمتاع بقشرتها العطرية وحشوتها العصارية.

¥400 ≈ $3.00

نقانق

ソーセージ

سيخ نقانق مقرمش. يتناسب جيدًا مع البيرة.

¥350 ≈ $2.00

فطر شيتاكي

しいたけ

فطر شيتاكي سميك مشوي. يتدفق منه الكثير من عصارة الفطر اللذيذة.

¥400 ≈ $3.00

فلفل شيسيتو

ししとう

سيخ فلفل شيسيتو. أحيانًا يكون حارًا، ولكنه عطري ولذيذ.

¥350 ≈ $2.00

كستناء

銀杏

كستناء مشوية. مرارتها الخفيفة وقوامها المطاطي مثاليان كمقبلات.

¥280 ≈ $2.00

موزاريلا

モッツァレラ

سيخ جبنة موزاريلا. يمكنك الاستمتاع بقوام الجبن الذائب بعد التسخين.

¥350 ≈ $2.00

كاميمبير

カマンベール

سيخ جبنة كاميمبير مشوية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

¥380 ≈ $2.00

جورجون زولا

ゴルゴンゾーラ

with honey sauce

سيخ جبنة جورجون زولا ملفوف بالتورتيلا. مغطى بصلصة عسل، وله نكهة حلوة ومالحة.

¥460 ≈ $3.00

لفائف متنوعة

مجموعة متنوعة من الكاماما والكاروي كوكي

لفائف روبيان ولحم بطن

海老豚バラ巻き

سيخ فاخر من الروبيان الطري ملفوف بلحم بطن الخنزير. تتناسب حلاوة الروبيان مع نكهة لحم الخنزير.

¥520 ≈ $3.00

لفائف بلح البحر باللحم المقدد

ホタテベーコン巻き

Anchovy butter

سيخ بلح بحر ملفوف بلحم بطن الخنزير. تتناسب رائحة زبدة الأنشوجة مع الشهية.

¥650 ≈ $4.00

لفائف كيمتشي وجبن

キムチチーズ巻き

سيخ لحم خنزير ملفوف بكيمتشي وجبن. له نكهة تجمع بين الحرارة الخفيفة والدسامة.

¥400 ≈ $3.00

لفائف أرز بالكاري

カレーライス巻き

سيخ فريد من نوعه يجمع بين الأرز ولحم الخنزير بنكهة الكاري. أرز كاري يمكن تناوله بيد واحدة.

¥500 ≈ $3.00

لفائف بيض السمان

うずらの卵巻き

سيخ بيض سمان ملفوف بلحم خنزير. تتناسب نكهة البيض اللطيفة مع ملوحة لحم الخنزير.

¥300 ≈ $2.00

لفائف ياكي سوبا

焼きそば巻き

سيخ لحم خنزير ملفوف بالياكي سوبا. له متعة ولذة تشبه طعام الشارع.

¥300 ≈ $2.00

موصى به / أطباق جانبية

طبق محبوب باستمرار. طبق شهير في هاكاتا

هاكاتا تاكي جيوزا (طبق حساء)

博多炊き餃子(鍋料理)

6 قطع

زلابية هاكاتا مطبوخة في مرق دجاج. استمتع بالزلابية مع المرق الساخن.

¥1,430~ ≈ $9.00

سمك البوري بالسمسم

胡麻カンパチ

طبق هاكاتا تقليدي من سمك البوري المتبل بالسمسم الخاص. رائحة السمسم المحمص تفتح الشهية.

¥980 ≈ $6.00

أجيو أهيو مينتايكو هاكاتا

博多明太子のアヒージョ

with Potato

طبق أجيو أهيو من مينتايكو هاكاتا والبطاطس. زيت الثوم وملوحة المينتايكو يتناسبان جيدًا مع الخبز.

¥980 ≈ $6.00

سلطة بطاطس جوومون

ジョウモンのポテトサラダ

سلطة بطاطس خاصة بالمطعم. تتميز بنكهتها الكريمية والغنية بالمكونات.

¥630 ≈ $4.00

سلطة سلطعون الثلج

ズワイガニサラダ

سلطة فاخرة تستخدم الكثير من لحم سلطعون الثلج. يمكنك الاستمتاع بحلاوة السلطعون والخضروات الطازجة.

¥980 ≈ $6.00

دجاج هاكاتا المسيل للعاب

ハカタ地鶏のよだれ鶏

طبق مقبلات صيني بارد من الدجاج المطبوخ على البخار مع صلصة حارة خاصة. يقال إنه لذيذ لدرجة أنه يجعلك تسيل لعابك.

¥850 ≈ $5.00

بيض مقلي سميك بالبصل الأخضر هاكاتا والزنجبيل الأحمر

博多ネギと紅生姜の厚焼き玉子

بيض مقلي سميك يحتوي على الكثير من البصل الأخضر والزنجبيل الأحمر. حموضة الزنجبيل الأحمر هي اللمسة المميزة.

¥680 ≈ $4.00

بطاطا يام مقلية على صاج

山芋の鉄板焼き

صلصة الصويا بالمرق أو صلصة

طبق يام مبشور مشوي على صاج. يمكنك الاستمتاع بقوامه الرقيق والناعم.

¥700~ ≈ $4.00

يام تاتوتا أغي

山芋の竜田揚げ

طبق يام مقلي. مقرمش من الخارج ورطب من الداخل.

¥650 ≈ $4.00

بطاطا مقلية بالأنشوجة

アンチョビフライドポテト

طبق جانبي من البطاطا المقلية المغطاة بزبده الأنشوجة. مالح ويفتح الشهية.

¥750 ≈ $5.00

لحم خنزير مقلي سميك من هاكاتا

九州産厚切りハムカツ

لحم خنزير مقلي سميك من هاكاتا. حجم كبير ويتميز بطبقة خارجية مقرمشة.

¥850 ≈ $5.00

إضافة ملفوف

追加キャベツ

شخص واحد

طلب إضافي من الملفوف المقدم مع الأسياخ المشوية.

¥200 ≈ $1.00

مقبلات

ALL 550

مينتايكو محروق

炙り明太子

طبق جانبي من بطارخ سمك المينتايكو المحروقة قليلاً. يمكنك الاستمتاع بالنكهة العطرية والقوام شبه النيء من الداخل.

¥550 ≈ $4.00

أوميه ميستو

梅水晶

طبق جانبي من غضاريف القرش المتبلة بصلصة البرقوق. قوامه المقرمش وحموضته يتناسبان جيدًا مع الساكي.

¥550 ≈ $4.00

أفوكادو وملح كومبو

アボカド塩昆布

طبق أفوكادو مقطع ومتبل بملح كومبو. تعزز نكهة الكومبو نعومة الأفوكادو.

¥550 ≈ $4.00

خيار بالبرقوق

梅きゅう

مقبلات منعشة من الخيار مع صلصة البرقوق. مثالية كاستراحة بين الوجبات.

¥550 ≈ $4.00

جبنة كريمية مخللة

クリームチーズ醤油漬け

جبنة كريمية متبلة بصلصة أساسها صلصة الصويا. المزيج بين الجبن الغني ونكهة صلصة الصويا رائع.

¥550 ≈ $4.00

قنديل البحر بصلصة بونزو

クラゲポン酢

مقبلات من قناديل البحر المتبلة بصلصة بونزو. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته المنعشة.

¥550 ≈ $4.00

جبنة إيغوراكا

いぶりがっこチーズ

طبق جانبي يجمع بين "إيغوراكا" (مخلل فجل مدخن من أكيتا) والجبن. يتميز برائحته المدخنة.

¥550 ≈ $4.00

مخللات الليلة

今宵の漬物

مجموعة متنوعة من المخللات الموصى بها لهذا اليوم.

¥550 ≈ $4.00

سومو تسو

スモツ

سوموتسو. طبق هاكاتا تقليدي من الأحشاء المسلوقة المتبلة بصلصة بونزو المنعشة.

¥550 ≈ $4.00

هاكاتا موتسونابي

متوفر من شخصين

هاكاتا موتسونابي

博多もつ鍋

يستخدم أحشاء بقر يابانية. غني بالكولاجين الطبيعي. يحتوي أيضًا على ملفوف وكراث.

طبق هاكاتا شهير من أحشاء البقر الطرية المطبوخة مع الكراث والملفوف. يمكن اختيار الحساء من ميسو أبيض، كاري، أو ميسو حار. يمكن طلبه لشخصين أو أكثر.

¥1,600~ ≈ $10.00

ختام

أرز ونودلز. Rice and noodles to finish your meal

رامن تونكوتسو هاكاتا

博多とんこつラーメン

رامن تونكوتسو بأسلوب هاكاتا يتميز بحساء أبيض كثيف. يستخدم نودلز رفيعة.

¥780 ≈ $5.00

هاكاتا مينتايكو تاكانا TKG

博多明太高菜TKG

طبق أرز بالبيض (TKG) يعلوه مينتايكو هاكاتا ومخلل تاكانا. طبق أرز مليء بنكهة هاكاتا.

¥680 ≈ $4.00

نودلز حارة

辛麺

طبق نودلز حار من أصل ميازاكي، غني بالفلفل الحار والثوم. يحتوي على بيض مخفوق لإضفاء نعومة.

¥980 ≈ $6.00

أويادون دجاج مفروم

地鶏そぼろの親子丼

طبق أويادون (أرز بالدجاج والبيض) مصنوع من لحم الدجاج المفروم والبيض. تتغلغل صلصة المرق الحلوة والمالحة جيدًا في الأرز.

¥680 ≈ $4.00

حلوى

Dessert to finish it off

آيس كريم خبز ساخن

熱焼パンアイス

حلوى من الآيس كريم البارد بين شريحتي خبز باغيت دافئتين.

¥600 ≈ $4.00

بودنغ ميسو أبيض كثيف

濃厚ごまプリン

بودنغ غني بنكهة السمسم الأسود. يمكنك الاستمتاع بقوامه الناعم ورائحته المحمصة.

¥550 ≈ $4.00

آيس كريم أماو هاكاتا

博多あまおうアイス

آيس كريم مصنوع من "أماو"، فراولة خاصة من فوكوكا. حلاوة الفراولة اللاذعة منعشة.

¥550 ≈ $4.00

تيراميسو ماتشا

抹茶のティラミス

تيراميسو ياباني يستخدم الماتشا. يتناسب جبن الماسكاربوني مع مرارة الماتشا جيدًا.

¥750 ≈ $5.00

مشروبات

كاكو هاي بول

角ハイボール

مشروب كلاسيكي من الويسكي المخفف بالصودا. له نكهة منعشة تتناسب مع الطعام.

¥600 ≈ $4.00

هاكاتا إيمو هاي بول

博多芋ハイボール

هاي بول مصنوع من شوتشو البطاطا الحلوة. يمكنك الاستمتاع برائحة البطاطا الحلوة الحلوة.

¥600 ≈ $4.00

ساور شيكواسر هاي بول

シークァーサーハイボール

هاي بول مضاف إليه عصير شيكواسر. منعش بحموضته.

¥600 ≈ $4.00

كوكتيل كولا هاي بول

コーラハイボール

كوكتيل من الويسكي المخفف بالكولا. حلو وسهل الشرب.

¥650 ≈ $4.00

زنجبيل هاي بول

ジンジャーハイボール

كوكتيل من الويسكي المخفف بمشروب الزنجبيل. نكهة الزنجبيل الحارة هي اللمسة المميزة.

¥650 ≈ $4.00

مايكرز هاي بول

メーカーズハイボール

هاي بول مصنوع من ويسكي بوربون "مايكرز مارك". له نكهة لطيفة.

¥950 ≈ $6.00

تشيتا هاي بول

知多ハイボール

هاي بول مصنوع من ويسكي الحبوب الياباني "تشيتا". خفيف وحلو قليلاً.

¥1,100 ≈ $7.00

شويهاكو هاي بول

白州ハイボール

هاي بول مصنوع من "هاكوشو"، سينجل مالت ياباني. يتميز برائحة شبابية تشبه الغابة.

¥1,300 ≈ $8.00

ياما زكي هاي بول

山崎ハイボール

هاي بول مصنوع من "ياما زكي"، سينجل مالت ياباني. له نكهة زهرية وعميقة.

¥1,300 ≈ $8.00

Jomon

六 ROKU

JAPANESE GIN

جين حرفي يستخدم نباتات يابانية. له نكهة رقيقة ومعقدة.

¥800~ ≈ $5.00

سوي SUI

翠 SUI

JAPANESE GIN

جين ياباني يستخدم اليوزو والشاي الأخضر والزنجبيل. له نكهة منعشة تتناسب مع الطعام.

¥600~ ≈ $4.00

ساور فواكه

フルーツサワー

FRESH-FRUITS-SHOCHU

ساور قائم على شوتشو يستخدم الكثير من الفواكه الطازجة. فاكهي وسهل الشرب.

¥700~ ≈ $4.00

رغوة إلهية. The Premium Malt's

神泡。プレミアム・モルツ

ذا بريميوم مولتز

بيرة ممتازة تتميز برغوتها الناعمة. يمكنك الاستمتاع بنكهتها العميقة ورائحتها الزهرية.

¥700 ≈ $4.00

شاندي غاف

シャンディガフ

كوكتيل من البيرة المخففة بمشروب الزنجبيل. يقلل من المرارة ويسهل شربه.

¥780 ≈ $5.00

ريد آي

レッドアイ

كوكتيل من البيرة المخففة بعصير الطماطم. منعش وصحي.

¥780 ≈ $5.00

أول فري

オールフリー

بيرة خالية من الكحول

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة بنسبة كحول 0.00%.

¥580 ≈ $4.00

شاي مخفف

お茶割り

مشروب منعش من شوتشو مخفف بالشاي.

¥550~ ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.2

٥٢٢ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 ムルギ, 階２階, 2 Chome-19-2 Dogenzaka, Shibuya, Tokyo 150-0043, Japan

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

فرع شيبويا لمطعم غيوكاتسو موتومورا

★ 4.8 · $$

MO-MO-PARADISE Shibuya Koendori

★ 4.9 · $$

كاتسو لحم بقري كيوتو كاتسوجيو هاراجوكو

★ 4.8 · $$

تاكيبيا

★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو