مطعم جاجانغ ميون

طبق نودلز بصلصة سوداء حلوة ومالحة، مصنوع من معجون فول الصويا الصيني المقلي مع لحم الخنزير والخضروات، ويُقدم فوق النودلز. يعتبر مزيج النودلز المطاطية والصلصة الناعمة رائعًا، وهو طبق صيني شهير جدًا في كوريا. يكون ألذ عند تناوله مع المخلل.

طبق نودلز حار مصنوع من المأكولات البحرية والخضروات المختلفة المقلية بزيت الفلفل، مما يعطيه طعمًا حارًا ومنعشًا. عمق النكهة والحرارة تجعله جيدًا لتخفيف آثار الكحول، ويمكن الاستمتاع بالمكونات الوفيرة مع النودلز المطاطية.

طبق مطبوخ بسرعة على نار عالية مع أرز مفلفل، وخضروات مقطعة، وبيض، ولحم. يتميز بمذاقه الغني واللذيذ، ويقدم مع صلصة 짜장 التي يمكن خلطها مع الأرز أو الاستمتاع بها بشكل منفصل.

طبق لحم خنزير مقلي مقرمش مغطى بصلصة حلوة وحامضة. يكون مقرمشًا من الخارج ورطبًا من الداخل، ويتناغم مذاقه الحلو والحامض مع المكونات ليصبح طبقًا شهيرًا يحبه الجميع.

جمبري ممتلئ مقلي مقرمش ثم يُخلط مع صلصة غانغ بونغ الحارة والحلوة. يتناغم قوام الجمبري المطاطي مع مذاق الصلصة الذي يسبب الإدمان، مما يجعله مناسبًا كطبق جانبي مع المشروبات أو كطبق رئيسي مع الأرز.

مشروب روحي مقطر كوري تقليدي مصنوع من الأرز والشعير وغيرها. يتميز بمذاقه الشفاف والنظيف، وتتراوح نسبة الكحول فيه عادة بين 16-20٪. يتناسب جيدًا مع مختلف الأطباق الكورية.

مشروب غازي مصنوع من الشعير والقفزات وغيرها. يتميز بمذاقه البارد والمنعش، ويستمتع الناس في كوريا بأنواع مختلفة من البيرة اللاجر. إنه يتناسب بشكل خاص مع الأطعمة المقلية.

نوع فاخر من البايجو (غوليانغ جو) المنتج في شمال الصين، يتميز برائحته الغنية وسهولة شربه. يان تاي جو نيانغ حلو ونظيف، بينما يضيف جو يي تشينغ جو نكهة فريدة من أوراق الخيزران والأعشاب. غونغ بو جو يتميز بمذاق عميق وثقيل. يضيف نكهة رائعة عند تناوله مع المأكولات الصينية.

نوع شائع من مشروب غوليانغ جو الصيني، يتميز برائحته الفريدة ومذاقه القوي الناتج عن التقطير المزدوج. على الرغم من ارتفاع نسبة الكحول فيه، إلا أن سعره منخفض مما يجعله متاحًا للاستمتاع به دون عبء.

مشروب روحي مقطر صيني تقليدي مصنوع أساسًا من الذرة الرفيعة المخمرة والمقطرة. يتميز برائحته القوية المميزة وارتفاع نسبة الكحول فيه، ويمكن أن يمنحك شعورًا بالدفء حتى عند شرب كمية صغيرة. يتناغم بشكل ممتاز مع المأكولات الصينية.

يشير إلى مجموعة متنوعة من المشروبات غير الكحولية مثل المشروبات الغازية أو العصائر التي تروي العطش. مناسبة للاستمتاع بها مع الوجبات.