جينغ جاي موكراتا - Jingjai Mookrata

شرائح لسان بقري رفيعة للشواء، ملمس ناعم ومطاطي ومقرمش عند الشواء بشكل مثالي

لحم بقري مستورد من أستراليا (ريب آي)، مع دهون متداخلة، خطوط جميلة، مشوي ليصبح عطريًا وناعمًا وعصيريًا

لحم بقري من منطقة الكتف مع قليل من الأوتار، يوفر ملمسًا ناعمًا ومضغًا ممتعًا

روبيان نهري كبير، لحم حلو ومتماسك، مشوي على الفحم العطري، يقدم مع صلصة المأكولات البحرية

لحم من الضلع تم تقطيعه، لحم طري، مع دهون متداخلة، طعم غني

لحم خنزير بطن مدخن عطري، مشوي حتى يصبح مقرمشًا قليلاً، مالح وكريمي

لحم خنزير رقبة مختار بعناية، مع دهون متوازنة، لحم طري غير مطاطي

أمعاء بطة طازجة ونظيفة، تسلق أو تشوى حتى تصبح مقرمشة، ممتعة للمضغ

لفائف توفو مقلية، مقطعة إلى قطع، تغمس في الحساء حتى تتشبع قبل الأكل

بيض حبار متماسك، مشوي حتى يصبح عطريًا، يقدم مع صلصة لذيذة

بلح البحر الكبير من تشيلي، لحم حلو ومتماسك، قطعة كاملة

روبيان طازج مقرمش، طازج، مناسب للسلق أو الشواء

روبيان طازج متبل في صلصة الصويا، طعم مالح وحلو متوازن، يقدم كطبق جانبي

جيوزا محشوة بلحم الخنزير، مقلية حتى تصبح مقرمشة، تؤكل كوجبة خفيفة أو مع الوجبة

لحم خنزير مفروم متبل مخلوط ببيض الروبيان، يقدم في أنبوب من الخيزران، يؤخذ منه قطع لطهيها في الحساء

لحم خنزير مدخن، شرائح سميكة بشكل مناسب، مالح قليلاً

لحم خنزير مفروم متبل ملفوف بأعشاب بحرية، يطهى في الحساء حتى يصبح طريًا

لحم بقري مقطع إلى مكعبات، مشوي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وعصيريًا من الداخل

نودلز أودون يابانية، مطاطية وناعمة، تقدم مع حساء سوكي ياكي

نودلز رامن يابانية، مطاطية وناعمة، مناسبة للطهي في قدر السوكي

جبنة قابلة للمط، للرش أو الغمس، تقدم مع اللحم المشوي لزيادة النكهة الكريمية

لحم خنزير معالج (مويور) متماسك، طعم متوازن

لحم ديك رومي مدخن، دائري، طعم جيد

لحم خنزير مدخن دائري، لحم طري

كراب ستيك طري، يؤكل كوجبة خفيفة أو يضاف إلى السوكي

كرات سمك التوفو محشوة بالمأكولات البحرية، مغطاة بتوفو

نقانق دجاج محشوة بجبنة سائلة من الداخل

شرائح سمك معالجة على الطريقة الكورية (أودين)، لحم طري ومطاطي

كرات سمك توفو مربعة، طرية ومطاطية

نقانق لحم متماسكة، جلد مقرمش ممتع للمضغ

لحم سمك مفروم ملفوف بحشوة صلصة بيض مملح سائل، مالح وكريمي

كرات سمك توفو محشوة بالجبنة، كريمية عند طهيها

كرات سمك معالجة بنكهة جراد البحر، ألوان جميلة

توفو مقلي على شكل كرات، يمتص الحساء جيدًا

كرات سمك التوفو على شكل سمكة، لطيفة وجذابة

كرات سمك مخلوطة بلحم السلمون، لها رائحة فريدة

شرائح لحم خنزير بطن رقيقة، مشوية حتى تتساقط دهونها، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل

لحم خنزير رقبة مع دهون متداخلة، شرائح رقيقة، طري ولذيذ

لحم بقري تايلاندي كوه كون (بطن) مع دهون، شرائح رقيقة، مشوي ليصبح عطريًا

لحم بقري تايلاندي كوه كون (رقبة)، لحم أحمر متناوب مع دهون، طري وعطري

لحم خنزير فيليه قليل الدهن، متماسك، قطعة كاملة

لحم بقري متبل بصلصة خاصة، طري ومليء بالنكهة

روبيان أبيض طازج، حلو بشكل طبيعي

حبار طازج مقطع شرائح، يسلق أو يشوى حتى يصبح مطاطيًا

أمعاء خنزير طازجة ونظيفة، مشوية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، غير مرة

لحم خنزير رقبة متبل بصلصة المالا، طعم حار يسبب تخدر اللسان

لحم خنزير مفروم متبل في أنبوب من الخيزران، يشكل كرات لطهيها في الحساء

شرائح سمك دالاس، لحم أبيض طري، بدون عظام

قنديل بحر مقرمش، مسلوق قليلاً في الماء الساخن ويقدم مع صلصة الغمس

حبار مقرمش ذو لون جميل، لحم مقرمش ممتع للمضغ

فيليه لحم خنزير متبل بصلصة الوصفة الأصلية، لحم طري وعطري

فيليه لحم خنزير متبل بالفلفل الأسود، عطري وحار

فيليه لحم خنزير متبل بزيت السمسم، وصفة خاصة بالمطعم، عطري بزيت السمسم

توفو بيض مع لحم مفروم، سهل الأكل، طعم لطيف

كبد خنزير طازج متبل، طري عند سلقه، حلو وكريمي

دجاج متبل بصلصة زيت السمسم، لحم طري وعطري

نودلز سريعة التحضير للطهي في حساء السوكي

نودلز يوك خضراء، مطاطية عند سلقها، تقدم مع ثوم مقلي

نودلز بطاطا حلوة سوداء لحساء المالا، مطاطية ومقاومة للمضغ

نودلز جافة منقوعة، مطاطية وناعمة، تمتص الحساء جيدًا

نودلز شفافة مصنوعة من الأعشاب البحرية، مقرمشة، قليلة السعرات الحرارية

نودلز بطاطا حلوة مستديرة، مطاطية وممتعة للمضغ

نودلز بطاطا حلوة عريضة مسطحة، مطاطية وناعمة بشكل خاص

ركن سلطة يام حيث يمكنك تتبيل واختيار المكونات بنفسك

سلطة نودلز حارة، مع لحم مفروم ومكونات مختلفة

نودلز رفيعة مطاطية، متبلة بحرارة

سلطة نودلز سريعة التحضير، حارة وحامضة متوازنة

ملفوف مقطع شرائح رفيعة، يؤكل نيئًا مع السلطة أو يطهى حتى يصبح طريًا

بازلاء، جزر، وذرة، حبوب صغيرة تضيف لونًا

قرع مقطع إلى قطع، حلو وكريمي عند طهيه

جزر مقطع إلى شرائح، يضيف حلاوة للحساء

فلفل عملاق بألوان مختلفة، مقرمش وله رائحة فريدة

ذرة حلوة مسلوقة، سهلة الطهي، مريحة للأكل

ذرة أطفال كاملة، مقرمشة

فطر شيميجي أبيض/أسود، لحم متماسك ومقرمش

فطر أويستر ملكي مقطع شرائح، ملمسه يشبه اللحم

فطر إينوكي الشهير، ممتع للمضغ

بصل مقطع إلى شرائح، يجعل الحساء حلوًا وعطريًا

أعشاب بحرية يابانية، تتمدد عند وضعها في الحساء، ناعمة وزلقة

خس أيسبرغ مقرمش، يؤكل نيئًا مع السلطة أو مسلوقًا

طماطم حمراء، تضيف حلاوة وحموضة للحساء

أوراق اللوتس الصينية، خضروات شائعة للشواء الساخن والسوكي

خضروات بوك تشوي صغيرة، سيقان سميكة ومقرمشة، أوراق خضراء

خس، يستخدم للف اللحم المشوي على الطريقة الكورية

ملفوف صيني مسلوق حتى يصبح طريًا، يجعل الحساء حلوًا ولذيذًا

خس أخضر فاتح مجعد، مقرمش ولذيذ

خس أحمر داكن مجعد، يؤكل نيئًا مع اللحم المشوي

خس كوز، أوراق طويلة ومقرمشة، شائع في سلطة سيزر

بيض دجاج طازج، يكسر في القدر لزيادة الكثافة

قطع خبز مقرمشة صغيرة، لرشها على السلطة

فول الصويا الأخضر المسلوق بالملح، سهل التقشير والأكل كوجبة خفيفة

خضروات مخللة على الطريقة الكورية، حامضة وحارة، تقطع الدهون جيدًا

سلطة أعشاب بحرية خضراء، متبلة بحلاوة وملوحة على الطريقة اليابانية

خضروات سلطة مخلوطة بصلصة سيزر

أرز مقلي بالثوم العطري، طعم متوازن

أرز ياسمين مطبوخ ساخن

صلصة سوكي كانتونية، حلوة وحامضة وحارة، كاملة النكهات

صلصة حارة ومنعشة، عطرية بتوابل المالا

صلصة جاوي إيسان، حامضة ومالحة وحارة، عطرية بالأرز المحمص

صلصة موغاتا الأصلية، طعم غني

صلصة فلفل أخضر وليمون، حارة جدًا، مناسبة للمأكولات البحرية

دجاج مقلي مغطى بصلصة كورية، حلو وحار

دجاج مقلي مقرمش مغطى بصلصة الثوم، كريمي وعطري

بطاطس مقلية مغطاة بمسحوق الجبن وصلصة الجبن

دجاج مفروم مغطى بفتات الخبز ومقلي حتى يصبح مقرمشًا

كرات لحم خنزير معالجة (هوي جور) محشوة بالدجاج، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل

مقرمشات أرز مقلية بنكهة الروبيان، ممتعة للأكل كوجبة خفيفة

كعكة موز طرية، مغطاة بصلصة خاصة بالمطعم

خبز محمص مغطى بكاسترد الشاي التايلاندي، عطري وحلو

بودنغ ناعم، عطري بحليب طازج

آيس كريم ناعم، حلو ومنعش

فواكه طازجة، أناناس حلو وحامض، يساعد على الهضم

بطيخ أحمر، حلو وعصيري، يروي العطش

مشروبات غازية وعصائر عشبية بنظام الملء غير المحدود

حساء متوازن، عطري بحساء الدجاج والخضروات

حساء سوكي ياكي على الطريقة اليابانية، حلو ومالح، عطري بصلصة الصويا

حساء مطبوخ من عظام الخنزير حتى يصبح أبيض حليبيًا، طعم غني، كريمي ومتوازن

حساء مالا حار، عطري بتوابل صينية، يسبب تخدر اللسان بشكل مُرضٍ

حساء توم يام حار، حامض وحار مع توابل تايلاندية