جيان تشي وو (شينغوانغ سان يويه A4)

طبق ساشيمي مكون من ثلاثة أنواع من الأسماك الطازجة التي تم صيدها في ذلك اليوم، يحددها الشيف. لحم طازج وحلو، وقوام متنوع. عند تناوله مع القليل من صلصة الصويا والوسابي، يمكن تعزيز نكهة السمك.

نوع واحد من الساشيمي الطازج. لحم طري، يحتفظ بحلاوة السمك الأصلية. مناسب لعشاق أنواع معينة من الأسماك.

زعانف السمك المفلطح مشوية قليلاً، غنية بالدهون. تذوب في الفم، مع رائحة محروقة وحلاوة دهون السمك. عادة ما تؤكل مباشرة أو مع القليل من التوابل.

لفائف سوشي من زعانف السمك المفلطح المشوية. تتغلغل دهون السمك في الأرز، مما يمنحه قوامًا ناعمًا وغنيًا. عند تناوله في لقمة واحدة، يمكنك الشعور بالاندماج المثالي بين السمك والأرز.

لفائف سوشي مصنوعة من ثعبان البحر المشوي. لحم ثعبان البحر طري، مع صلصة خاصة، طعمه مالح وحلو بشكل معتدل. قوام ناعم، ونكهة لطيفة.

ضلع لحم بقري أنجوس مشوي بصلصة الترياكي. اللحم مطاطي، والصلصة غنية بالنكهة، حلوة قليلاً مع الملوحة. مناسب لتناول اللحم بكميات كبيرة.

ضلع لحم خنزير مشوي بصلصة الترياكي. الجلد مقرمش قليلاً، واللحم من الداخل طري ومليء بالعصارة. رائحة الصلصة غنية، وهو خيار جيد لتناوله مع المشروبات.

كبد بط مقلي حتى يصبح سطحه مقرمشًا وداخله طريًا. قوام كريمي، ورائحة دهون غنية. عادة ما يقدم مع الفاكهة أو صلصة خاصة لموازنة الدهون.

أبالون مطهو بصلصة الكمأة. الأبالون ذو قوام مطاطي، ورائحة الكمأة الغنية الفريدة تغلف نكهة المأكولات البحرية الطازجة. طبق فاخر المذاق.

أبالون مطهو بطريقة بسيطة للحفاظ على نكهته الأصلية. لحم متماسك ومطاطي، مليء برائحة البحر. عند المضغ ببطء، يمكنك تذوق حلاوة المكونات نفسها.

قريدس كبير مشوي بالملح فقط. قشر القريدس مشوي حتى يصبح مقرمشًا، ولحم القريدس حلو وطري. عند تقشيره وتناوله، يمكنك تذوق نكهة القريدس النقية ورائحة الشواء الخفيفة.

دايجينجو أرز نقي شهير من اليابان، نسبة تلميع الأرز 45%. يتميز برائحة فاكهية أنيقة وحلاوة الأرز، وقوام ناعم وحريري. مناسب للشرب باردًا، ويتناسب بشكل ممتاز مع المأكولات البحرية.

دايجينجو أرز نقي بحجم صغير من Dassai 45. يتمتع بنفس الرائحة الفاكهية الدقيقة والحلق المنعش. مناسب للاستمتاع به عندما يكون عدد الأشخاص قليلًا.

ساكي فوار خفيف الوزن مثل السحاب. يتميز بفقاعات خفيفة وقوام حلو وحامض، يشبه الشمبانيا. منعش ويفتح الشهية، مناسب كمشروب قبل الوجبة أو مع المقبلات.

جينجو أرز نقي من محافظة ياماغاتا. رائحة أرز غنية، قوام قوي، توازن جيد بين الحموضة والحلاوة. نهاية طويلة.

جينجو أرز نقي مصنوع من مياه شيماني الشهيرة. رائحة منعشة، وقوام ناعم وسهل الشرب. مناسب لتناوله مع مختلف الأطباق اليابانية.

نبيذ جينجو منعش وحاد. يتميز برائحة خفيفة، وقوام ناعم على اللسان وغير لاذع. إنه نبيذ متعدد الاستخدامات لتناوله مع الطعام.

ساكي عطري، يقدم في إبريق. يمكنك اختياره باردًا للاستمتاع بقوامه المنعش، أو ساخنًا للشعور برائحة الأرز الدافئة. مناسب لتناوله مع الساشيمي أو المشويات.

مشروب غازي كلاسيكي. غني بالفقاعات، وحلو المذاق. مناسب لتناوله مع الأطعمة المقلية أو المشوية لفتح الشهية.

مشروب غازي خالٍ من السعرات الحرارية، يحافظ على نكهة الكولا ولكن بدون سعرات حرارية. قوام منعش.

مشروب غازي شفاف بنكهة الليمون والليمون الحامض. طعمه منعش وحامض، مع فقاعات قوية.

مشروب حليب ياباني. طعمه حلو وحامض، مع رائحة حليب غنية. قوام ناعم وسهل الشرب.

شاي أخضر ياباني غير محلى. رائحة شاي خفيفة، قوام منعش ومرير. له تأثير في فتح الشهية والمساعدة على الهضم.

مياه معدنية طبيعية من جبال الألب الفرنسية. جودة مياه نقية، وقوام ناعم. مناسبة لتناولها مع أي وجبة.

خل مصنوع من فواكه موسمية. حموضة واضحة، مع حلاوة الفاكهة. يفتح الشهية جدًا ويخفف من الدهون.

مياه معدنية فوارة طبيعية مستوردة من إيطاليا. فقاعات دقيقة ودائمة، ونكهة معدنية فريدة. تنظف براعم التذوق، ومناسبة لتناولها مع الطعام.

بيرة شعير فاخرة من اليابان. مصنوعة من 100% شعير، رغوة ناعمة، قوام غني وكامل. مع رائحة مرارة خفيفة من نبات الجنجل.

بيرة لاجر محلية من تايوان. قوام منعش وسهل الشرب، مع مرارة منخفضة. مناسبة جدًا لتناولها مع الأطباق المقلية أو ذات النكهات القوية.

بيرة يابانية شهيرة جافة (Super Dry). قوام منعش للغاية وحاد، مع شعور قوي بالفقاعات. لا تترك طعمًا حلوًا في الفم بعد الشرب.

نبيذ فاكهة مصنوع من اليوزو الياباني. مليء برائحة اليوزو الفريدة وحموضته وحلاوته. قوام النبيذ منعش، وسهل الشرب جدًا.

نبيذ البرقوق بنكهة اليوزو يقدم بالكوب. قوام منعش حلو وحامض، مع رائحة حمضيات غنية. مناسب لعشاق المشروبات بنكهة الفواكه.

نبيذ البرقوق مع الصودا. تخفف الفقاعات من كثافة نبيذ البرقوق، مما يجعله أكثر انتعاشًا. حلو وحامض وسهل الشرب، مع إحساس الفقاعات المنعش.

نبيذ برقوق غني. نكهة البرقوق الحلوة والحامضة قوية وعميقة. مناسب للشرب مع الثلج للاستمتاع بنكهته الغنية ببطء.

مزيج من نبيذ البرقوق المخمر مع الشاي الأخضر المنعش. مرارة الشاي الأخضر توازن حلاوة نبيذ البرقوق. رائحة خفيفة، قوام منعش ومرير.

نبيذ البرقوق بالشاي الأخضر يقدم بالكوب. تتشابك رائحة الشاي الفريدة مع رائحة البرقوق. قوام منعش وأنيق، وسهل الشرب جدًا.

مشروب فوار بنكهة الخوخ. مليء برائحة الخوخ الحلوة وفقاعات منعشة. مشروب حلو غير كحولي.

مشروب فوار بنكهة فاكهة الباشن فروت. نكهة فاكهة استوائية حلوة وحامضة، مع فقاعات منعشة جدًا في الأيام الحارة.

كالبيس مع صودا. يجمع بين حموضة وحلاوة بكتيريا حمض اللاكتيك وإثارة الفقاعات، مما يجعله أكثر انتعاشًا وغير دهني.

مشروب فوار بنكهة المانجو. مزيج من رائحة المانجو الحلوة الغنية ومياه الصودا، مما يمنحك شعورًا استوائيًا.

خل مع مياه فوارة. يتم تخفيف حموضة الخل بالفقاعات والماء، مما يجعله سهل الشرب. حلو وحامض ويفتح الشهية.

كوكتيل ساور بنكهة الخوخ. يعتمد على المشروبات الروحية المقطرة مع عصير الفاكهة والصودا. نسبة كحول معتدلة، مع رائحة خوخ حلوة.

كوكتيل ساور بنكهة فاكهة الباشن فروت. تخفي نكهة الباشن فروت الحلوة والحامضة جزءًا من طعم الكحول، مما يجعله منعشًا مثل عصير الفاكهة، ولكنه يحتوي على الكحول.

كوكتيل ساور بنكهة الكالبيس. يجمع بين حموضة وحلاوة مشروب اللاكتيك والمرارة الخفيفة للكحول. مشروب شائع في الحانات.

كوكتيل ساكي بنكهة المانجو. نكهة مانجو حلوة وغنية، قوام ناعم، محبوب لدى النساء.

كوكتيل ساور بنكهة البرقوق. نكهة البرقوق المالحة والحامضة تتناسب بشكل جيد مع فقاعات الصودا، مما يجعله منعشًا ويفتح الشهية.