Jang-Anjib

شرائح رقيقة من لحم الخنزير متبلة بصلصة الصويا الحلوة والمالحة، مشوية على فحم بنسبة 100%. لها رائحة دخانية غنية وقوام طري. غالبًا ما يتم الاستمتاع بها ملفوفة في الخس أو مع الأرز.

وجبة مجموعة تضم لحم خنزير بولجوجي مشوي على الفحم يقدم مع وعاء من حساء نودلز الأودون الساخن. مزيج شهي من اللحم المالح والمرق الدافئ.

وجبة مجموعة من لحم خنزير بولجوجي مشوي على الفحم مع نودلز بيبيم ميميل الحارة. النودلز الحارة والمنعشة تكمل اللحم المالح والمدخن.

وجبة مجموعة تشمل لحم خنزير بولجوجي مشوي على الفحم ونودلز الحنطة السوداء الباردة (نينغميون) في مرق مبرد. الحساء المنعش يوازن نكهة اللحم المشوي الغنية.

وجبة مجموعة مع لحم خنزير بولجوجي مشوي على الفحم ونودلز الحنطة السوداء الحارة المخلوطة (بيبيم نينغميون). الصلصة الحارة على النودلز تتناسب جيدًا مع البولجوجي الحلو والمدخن.

نودلز قمح سميكة تقدم في مرق ساخن يعتمد على صلصة الصويا. طبق نودلز حساء بسيط ودافئ.

مشروبات كحولية كورية شهيرة. السوجو هو مشروب روحي مقطر شفاف وعديم اللون. البيرة (مايكجو) هي عادة لاجر خفيف ومنعش.