إيزاكايا شون

شرائح لحم حصان نيئة مع دهون (ساسي). يتميز بنعومته التي تذوب في الفم وحلاوة الدهون. يؤكل مع صلصة الصويا والزنجبيل والثوم.

صدر دجاج مقلي مغطى بصلصة حلوة وحامضة وصلصة التارتار. يتناسب اللحم الخفيف مع الصلصة الغنية.

طبق مقلي من الهليون الأخضر الطازج واللحم المقدد. يتناسب قوام الهليون وملوحة اللحم المقدد جيدًا مع المشروبات.

كرات لحم مفروم كبيرة مصنوعة في المطعم. يمكنك الاستمتاع بالطعم العصاري للحم المفروم والبصل. عادة ما تؤكل مع الصلصة.

طبق مشكل من سمك الأجّي والكاليماري المقلي. يمكنك الاستمتاع بالقشرة المقرمشة ولذة المكونات. يرجى تناوله مع الليمون أو الصلصة.

طبق من التوفو المقلي المشوي مع توابل مثل الميوجا. يتميز بالتوفو المقلي العطري ورائحة الميوجا المنعشة.

طبق شهي محلي الصنع يتكون من الحبار المملح والمخمر. اللذة الغنية والملوحة تجعلها مثالية مع الساكي.

سمك مشوي بالملح من الأسماك الموصى بها لهذا اليوم. يرجى سؤال الموظفين عن الأنواع. يمكنك الاستمتاع بلذة السمك المشوي العطري.

كاليماري مقلي مصنوع من جزء فم الحبار (المنقار). يتميز بقوامه المطاطي الفريد ولذته، وهو مثالي كمقبلات.

طبق لحم كتف خنزير متبل بالصلصة ومشوي. يمكنك الاستمتاع بلذة اللحم وطعم الصلصة الحلو والمالح.

طبق كبد سمك أبو سيف مطهو على البخار يؤكل مع صلصة بونزو. يُطلق عليه أيضًا "فوا جرا البحر"، وله طعم غني وكريمي.

روبيان مقلي بالقشر أو بدون. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الروبيان ورائحته العطرية. يؤكل مع الملح والليمون.

طبق كبير من شرائح سمك القاروص المخبوز بالزبدة. يضاف طعم الزبدة الغني إلى الطعم الرقيق لسمك اللحم الأبيض.

طبق مقلي من براعم النانا واللحم المقدد، وهو من مكونات الربيع. يتناسب الطعم المر قليلاً لبراعم النانا مع لذة اللحم المقدد.

ملفوف صيني مفروم ناعم مخلل. له قوام مقرمش، وهو طبق منعش مثالي كفاصل بين الوجبات.

طبق فجل مخلل بصلصة تعتمد على صلصة الصويا. له طعم لاذع ونكهة قوية تجعلك ترغب في شرب المزيد من المشروبات.

نوع من الدجاج المقلي الياباني المتبل بصلصة الصويا والميرين ثم مغطى بنشا البطاطس. يتميز بقشرة مقرمشة ولحم عصاري.

دجاج فخذ متبل بالملح ومقلي. الملح الخفيف يبرز لذة اللحم.

زلابية مقلية مغلفة بجلد الدجاج بدلاً من عجينة الدقيق. مقرمشة من الخارج وعصارية من الداخل ولها طعم غني.

طبق كاليماري مقلي متبل ويغطى بالدقيق ثم يقلى. يمكنك الاستمتاع بالقوام المقرمش واللذة.

طبق مقلي يتكون من شرائح اللوتس المحشوة باللحم المفروم والمكونات الأخرى. يمكنك الاستمتاع بقوام اللوتس المقرمش ولذة اللحم في نفس الوقت.

قطع كاليماري مقلية سهلة الأكل بحجم اللقمة. مقلية في فتات خبز مقرمش، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة.

كاليماري مقلي مصنوع من لحم حول فم الحبار (كاراس). له قوام مطاطي ويصبح ألذ كلما مضغت.

طبق سلمون مقلي مغطى بفتات الخبز. يمكنك الاستمتاع بقشرة السلمون المقرمشة من الخارج واللحم الطري من الداخل.

طبق سمك كلاسيكي يتكون من سمك السردين المفتوح والمغطى بالدقيق ثم المقلي. له لذة فريدة من نوعها للأسماك الزرقاء، ويؤكل مع الصلصة أو صلصة التارتار.

سمك الأجّي المجفف الكبير المشوي. له نكهة سمك مركزة وملوحة معتدلة، ويتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.

طبق إيزاكايا كلاسيكي يتكون من سمك القد المجفف والمشوي. اللحم سميك وغني بالدهون وعصاري.

شريحة سمك النهاش البحري المشوية بالملح، طبق بسيط وفاخر. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الرقيقة لسمك اللحم الأبيض وقوامه الرطب.

طبق سمك بوري مشوي بالملح. القشرة مقرمشة، واللحم طري وغني.

الجزء البطني من سمك السلمون (هاراس) مشوي. مثل جزء التورو في التونة، فهو غني بالدهون وله قوام يذوب في الفم.

سمك السردين المجفف والمشوي. كلما مضغت أكثر، زادت النكهة، والمرارة واللذة تجعلها مثالية كطبق جانبي مع المشروبات.

اسكالوب بحري كبير مسلوق ومشوي على سيخ. يمكنك الاستمتاع بحلاوة اسكالوب البحر وقوامه المطاطي بسهولة.

حبار مجفف مشوي. عطري، ومركز بحلاوة الحبار. يؤكل مع المايونيز أو ما شابه.

سمك سلمون فضي مقطع كبير مشوي. يتميز بغناه بالدهون ولحمه الطري، ويتناسب مع الأرز والمشروبات.

طبق جانبي بسيط يتكون من سمك الأنشوجة المسلوق فوق الفجل المبشور. منعش، ويؤكل مع قليل من صلصة الصويا.

بصل مخلل حلو وحامض متبل بالفلفل الحار. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش.

طعام كوري مخمر مصنوع من الملفوف الصيني المخلل بالفلفل الحار والثوم. له طعم حامض وحار، وهو طبق جانبي كلاسيكي.

طبق مقبلات يجمع بين صلصة السمك المخمر (كاليماري مملح) والجبنة الكريمية. تتناسب ملوحة صلصة السمك مع نعومة الجبن بشكل رائع.

طبق شهي ياباني تقليدي يتكون من الحبار المملح والمخمر. له رائحة فريدة ولذة قوية.

طماطم باردة طازجة. بسيطة، ولكن يمكنك الاستمتاع بالحلاوة والحموضة الطبيعية للطماطم، وهي منعشة للفم.

أرز مقلي بسيط مع البيض كمكون رئيسي. يمكنك الاستمتاع بالنكهة العطرية والأرز المفلفل.

طبق نودلز ياباني مقلي مع نودلز صينية ولحم خنزير وملفوف. له طعم حنيني مثل عربات الطعام.

طبق نودلز أودون مقلية مع اللحم والخضروات، متبلة بصلصة الصويا أو الصلصة. يمكنك الاستمتاع بقوام الأودون المطاطي.

طبق نودلز سوبا باردة تقدم على سلة مع صلصة باردة لتغمس فيها. طبق مثالي لإنهاء الوجبة، حيث يمكنك الاستمتاع برائحة السوبا وقوامها الانسيابي.