izakaya shinkyo

زلابية مطهوة ومقلية محشوة بلحم الخنزير المفروم والخضروات. تتميز بقشرة مقرمشة وعطرية وحشوة غنية بالعصارة. عادة ما تؤكل مع صلصة الصويا والخل أو زيت الفلفل الحار.

زلابية مسلوقة. تتميز بقشرة ناعمة وقوام مطاطي ناعم. نكهة منعشة وسهلة الأكل.

طبق جانبي صغير من ميكاب (الجزء السفلي من عشب البحر) نيء ممزوج بصلصة بونزو. يتميز بقوامه اللزج الفريد وطعمه المنعش مع حموضة صلصة بونزو.

سمك القواقع البحري الطازج. طبق مأكولات بحرية يتميز بقوامه المقرمش اللذيذ وحلاوته ونكهته الفريدة.

سمك التونة الأحمر المقطع إلى قطع مكعبة. طبق جانبي كلاسيكي يتيح لك الاستمتاع بنكهة التونة الغنية مباشرة، ويتناسب جيدًا مع الساكي.

سمك الواكاساغي الصغير مقلي بالكامل. يتميز بقشرة مقرمشة ومرارة خفيفة للسمك، وتبرز صلصة التارتار منزلية الصنع النكهة.

طبق لحم ريب آي من لحم الخنزير المحلي الدهني. اللحم السميك طري ولذيذ، ويتناسب بشكل رائع مع طبقة خارجية مقرمشة.

طبق مطهو على البخار من البطلينوس والخضروات الربيعية مع أزهار النانا في ساكي. نكهة رقيقة مستوحاة من الربيع تجمع بين مرق البطلينوس الغني والمرارة الخفيفة لأزهار النانا.

طبق من الروبيان المقلي الممزوج بصلصة مايونيز حلوة خاصة. يتميز بقوام الروبيان المقرمش وصلصة كريمية تحظى بشعبية لدى الكبار والصغار.

طبق إبداعي من حشوة تاكوياكي ملفوفة في عجينة سبرينغ رول ومقلية. يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وحشوة داخلية دافئة بنكهة تاكوياكي الفريدة.

جذر طويل مقرمش مخلل في محلول تتبيل بنكهة الوسابي. النكهة الحارة المنعشة التي تملأ الأنف مثالية كطبق جانبي للمشروبات.

طبق كلاسيكي من مطعم ياباني غربي، يتكون من شريحة لحم خنزير سميكة مغطاة بفتات الخبز ومقلية. يتميز بقشرة مقرمشة ولحم خنزير سميك ولذيذ.

طبق شهي مقلي من لحم الخنزير مع الكيمتشي الملفوف. تبرز حدة الكيمتشي وحموضته حلاوة دهون لحم الخنزير، مما يجعله مثاليًا مع الأرز والمشروبات.

طبق جانبي من جلد الدجاج المسلوق الممزوج بصلصة بونزو. يتميز بقوام مطاطي مرن، ويقدم منعشًا مع صلصة بونزو والتوابل.

طبق من أجنحة الدجاج المقلية والمغطاة ببهارات خاصة. تتميز بقشرة مقرمشة ولحم طري، ورائحتها الحارة تفتح الشهية.

طبق إبداعي يجمع بين الفراولة ولحم الخنزير المقدد مع صلصة كريمية أساسها التوفو. المزيج المتناغم بين حلاوة الفراولة اللاذعة وملوحة لحم الخنزير المقدد وكريمية التوفو.

زلابية مطهوة على البخار محشوة بكثافة بلحم الخنزير المفروم. طبق حلويات صيني يتميز بنكهة اللحم الغنية وقوامه الرقيق.

طبق صيني من التوفو ولحم الخنزير المفروم مطهو في صلصة حارة مثل معجون الفاصوليا الحار. يتميز بنكهة حارة قليلاً ونكهة غنية.

طبق صيني مقلي من البيض الرقيق وفطر الكيكولا المقرمش. يتميز بتباين ممتع في القوام وطعم لطيف.

بطاطس مقلية مقرمشة مغطاة ببهارات حارة. تتميز بتتبيلة حارة تفتح الشهية وتتناسب مع البيرة.

طبق منزلي بسيط من البصل الأخضر والبيض المقلي. طبق لطيف يجمع بين نكهة البصل الأخضر العطرية وحلاوة البيض.

طبق خضروات مقلي من براعم البازلاء مع الثوم. يتميز بقوامه المقرمش ونكهة الخضروات الصفراء والخضراء الغنية.

طبق مقلي على صينية من لحم الخنزير والملفوف المغطى بالبيض. البيض نصف مطهو وناعم، ويؤكل مع الصلصة والمايونيز.

طبق شهي من لحم الخنزير والبصل الأخضر وفول البراعم المقلي بسرعة على نار عالية. يتميز بقوام الخضروات المقرمش ونكهة اللحم الغنية، وهو طبق مشبع.

كزبرة إضافية. لها رائحة ونكهة قوية وفريدة، وتضيف نكهة آسيوية للأطباق.

سبرينغ رول محشو بالنقانق الحارة (تشوريزو). تتميز بقشرة مقرمشة وعصارة لحم ونكهة حارة قليلاً تتناسب مع البيرة.

طبق بسيط من الطماطم الطازجة المبردة والمقطعة إلى شرائح. منعش ومثالي لتنظيف الحنك. يؤكل مع الملح أو المايونيز.

وجبة خفيفة شبيهة بالحلويات من فول الصويا المقلي والمغطى بسكر القصب. توازن مثالي بين حلاوة سكر القصب الغنية وملوحة الفول.

طبق شهي من غضاريف القرش الممزوجة بمعجون البرقوق. يتميز بقوام الغضروف المقرمش وحموضة البرقوق، ويتناسب بشكل رائع مع الساكي.

سلطة كلاسيكية كريمية ولطيفة من المعكرونة المسلوقة والخضروات الممزوجة بالمايونيز.

شرائح كامابوكو (كعكة سمك) تقدم مع صلصة الصويا والوسابي. طبق بسيط للاستمتاع بنكهة كعكة السمك، وهو طبق جانبي أنيق للمشروبات.

مزيج من "إيبوريغاكو" (مخلل فجل مدخن من أكيتا) وجبن كريمي. المزيج المدهش بين نكهة الدخان العطرية وكريمية الجبن.

أرز مقلي على الطريقة الصينية مع البيض وشرائح لحم الخنزير المشوي. قوامه المتفتت وطعمه العطري الناتج عن القلي على نار عالية يفتح الشهية.

أرز مقلي مقلي مع فلفل أخضر مفروم. النكهة الحارة المنعشة تعمل كزينة، مما يمنحها طعمًا ناضجًا لا يُقاوم.