مطعم اسطنبول

شرائح لحم مشوية على سيخ عمودي. لذيذ وذائب. يقدم في خبز مع صلصة.

كرات لحم مفروم مشوية مع توابل تركية. قوام طري وطعم حار.

سيخ طويل من اللحم المفروم الحار والمشوي على الفحم. طعم مدخن وحار.

ساندويتش لحم ضأن مشوي. نكهة غنية ومميزة للحم الضأن.

صدر دجاج مقرمش محشو بالجبن والديك الرومي المدخن. مقرمش من الخارج، ذائب من الداخل.

صدر دجاج أو ديك رومي مشوي. طري وقليل الدهون.

مزيج من نوعين من اللحم حسب الاختيار في الساندويتش. لمن يرغب في تنويع الأذواق.

ساندويتش خاص للمطعم. اسأل الشيف عن المكونات.

لحم كباب مشوي بالفرن مع الجبن. غني ولذيذ.

خبز مسطح محشو باللحم والبطاطس المقلية وصلصة الجبن، ثم يُحمّص. طبق دسم مستوحى من الوجبات السريعة الفرنسية.

برجر كلاسيكي بشريحة لحم 45 جرام وجبن ذائب. يقدم في خبز برجر.

طبق كامل مع لحم دجاج، يقدم مع البرغل والبطاطس المقلية والسلطة. وجبة متوازنة ومشبعة.

طبق يجمع بين نوعين من اللحم حسب الاختيار، مع إضافات.

طبق اسطنبول المشكل الكبير الخاص، ربما مع تشكيلة متنوعة من اللحوم.

نقانق لحم بقري وغنم حارة مشوية، تقدم على طبق مع أطباق جانبية.

طبق دجاج (ربما مقرمش أو قطعة مختلفة عن 'الدجاج' القياسي).

طبق تركي يتكون من شرائح دونر على خبز، مغطاة بصلصة الطماطم والزبادي. شائع جداً.

عجينة خبز مستديرة رقيقة مغطاة باللحم المفروم والخضروات والأعشاب، مخبوزة في الفرن. غالباً ما تُلف مع الخس والليمون.

سلطة مشكلة مع قطع دجاج.

سلطة مشكلة مع لحم كباب مشوي.

سلطة مشكلة، غالباً ما تحتوي على جبن الماعز (يجب التأكيد).

سلطة مشكلة مع أنواع مختلفة من الجبن.

حصّة من البطاطس المقلية الذهبية والمقرمشة.

برغل مطبوخ على الطريقة التركية (قمح مكسر)، غالباً ما يُحضر مع الطماطم.

حصّة من لحم الكباب فقط، بدون خبز.

مشروبات غازية في عبوات 33 سم مكعب. تقدم باردة.

حلوى كريمية بالماسكاربوني والقهوة. حلوة ولذيذة.

معجنات شرقية مورقة بالمكسرات أو الفستق، مغموسة في شراب سكري.