Imjingang

قطعة واحدة من ثعبان المياه العذبة الأكبر حجمًا. مشوي على الفحم، مما يزيل الدهون ويترك اللحم طريًا وخفيفًا. يصبح ألذ عند لفه مع شرائح الزنجبيل والصلصة.

يتم تقديم 2 من ثعابين المياه العذبة متوسطة الحجم. الكمية مناسبة لشخصين، ولها نكهة غنية بسبب رائحة الفحم المشوي. يمكنك الاستمتاع بها مع الملح أو الصلصة حسب رغبتك.

قطعة واحدة متوسطة الحجم من ثعبان البحر يمكن طلبها إضافيًا عندما لا يكون ثعبان البحر كافيًا في الوجبة.

حساء حار مطبوخ مع سمك السلور النهري والخضروات المختلفة. المرق غني ومنعش، ولحم سمك السلور طري. مناسب كوجبة أو كطبق جانبي مع المشروبات.

حساء مياه عذبة حار فاخر مطبوخ بسمك الباكا (دونغ جا جي). المرق عميق ومنعش وله نكهة رائعة. مناسب لتناوله مع الأرز.

حساء مقوٍ مطبوخ ببطء مع ثعبان البحر وسمك الشبوط. المرق غني وكثيف وله نكهة لذيذة. يصبح مشبعًا عند تناوله مع الأرز والكيمتشي.

حساء لذيذ مطبوخ بمعجون فول الصويا المخمر التقليدي. يحتوي على التوفو والكوسا والخضروات الأخرى، مما يجعله خفيفًا ومنعشًا. مناسب كوجبة مع الأرز.

نودلز مصنوعة من مرق الأنشوجة المركز. يتميز بمرق نقي ومنعش. مناسب كوجبة خفيفة أو حلوى.

أرز أبيض مطبوخ على البخار. يُطلب مع الوجبات مثل الحساء أو الأطباق المشوية.

عجينة دقيق تُطهى في الحساء الحار. عند غليان المرق، يمكن إضافتها وطهيها للحصول على قوام مطاطي.

مشروب روحي مقطر شفاف تقليدي في كوريا. نسبة الكحول حوالي 16-17٪ وطعمه نقي. يتناسب بشكل جيد مع ثعبان البحر المشوي أو الحساء الحار.

بيرة لاجر منعشة ومنشطة. تخفف العطش عند تناولها مع أطباق الفحم الساخنة.

نبيذ فواكه تقليدي كوري مصنوع من تخمير توت العليق الأسود (بوك بون جا). له طعم حلو وغني، وهو المشروب المثالي مع أطباق ثعبان البحر.

نبيذ صافٍ (تشونغ جو) مصنوع من تخمير الأرز في درجات حرارة منخفضة. طعمه نقي وناعم، ويتناسب جيدًا مع أطباق السمك أو المقبلات الخفيفة.

نبيذ تقليدي كوري مصنوع من أعشاب طبية مختلفة. يتميز برائحة الجينسنغ الخفيفة وطعمه الناعم.

نبيذ مصنوع من ثمار شجرة الزعرور، يتميز بطعمه الحلو والحامض ورائحته الفاكهية العطرية. نسبة الكحول ليست عالية، لذا يمكن الاستمتاع به بسلاسة.

مشروبات غازية مثل الكولا أو سبرايت. تضيف انتعاشًا للوجبة.