إيديل فيستا

روبيان مقلي بالثوم العطري. الطبق لذيذ بقوام متماسك من الروبيان. يقدم عادة كمقبلات.

طبق من المأكولات البحرية المتنوعة المقلية بعمق بما في ذلك السمك والروبيان والحبار. يتميز بعجينة مقرمشة من الخارج ومأكولات بحرية طرية من الداخل. يُفضل تقديمه ساخنًا، غالبًا مع عصرة ليمون أو صلصة تغميس.

سلطة إيطالية طازجة تتميز بجبنة الموزاريلا الطازجة والطماطم. تقدم قوامًا كريميًا من الجبن يتوازن مع حموضة صلصة البلسميك. تقدم باردة كمقبلات خفيفة.

سلطة منزلية مميزة تجمع بين الخضروات الطازجة والخضروات المشوية مثل الكوسا والباذنجان. لها نكهة لذيذة مع جبنة فيتا مالحة وطماطم كرزية حلوة. طبق صحي ومنعش.

طبق يتميز بجبنة البوراتا الكريمية مع لحم الخنزير المعالج والمُعتق والفواكه. يوازن بين النكهات المالحة واللذيذة مع حلاوة الكمثرى وقرمشة الصنوبر. يؤكل عن طريق الجمع بين الجبن ولحم الخنزير في لقمة واحدة.

أخطبوط طري يقدم مع جرجير طازج وطماطم مجففة حلوة. يتناقض القوام بين الأخطبوط المطاطي والخبز المقرمش. سلطة مأكولات بحرية خفيفة ولكنها راقية.

شرائح رقيقة من لحم البقر المملح المجفف بالهواء تقدم مع جرجير فلفلي. إنه لذيذ ومالح، ويكمله حدة جبن البارميزان وحموضة خل البلسميك. مقبلات إيطالية كلاسيكية.

معكرونة مسطحة على شكل شريط تقدم في صلصة غنية مصنوعة من فطر البورسيني والكمأة. لها نكهة ترابية وعطرية وقوام كريمي. طبق دسم لعشاق الفطر.

قطع باستا كبيرة محشوة بالسجق والفطر اللذيذ. تقدم في صلصة طماطم منعشة مع البصل. طبق رئيسي إيطالي مشبع ولذيذ.

حلوى إيطالية كلاسيكية مصنوعة من الكريمة المحلاة المكثفة بالجيلاتين. لها قوام حريري وناعم ونكهة فانيليا حلوة. تقدم باردة، غالبًا مع زينة فاكهة.

كعكة شوكولاتة دافئة بمركز سائل منصهر. غنية وفاخرة، تتناقض مع الآيس كريم الإيطالي البارد المقدم بجانبها. خيار شائع لمحبي الشوكولاتة.

حلوى إيطالية طبقية تتميز ببسكويت مغموس بالقهوة وجبن الماسكاربوني. كريمية، ناعمة، وحلوة مع لمحات من الكاكاو والإسبريسو. لمسة تقليدية للوجبة.

آيس كريم إيطالي تقليدي معروف بقوامه الكثيف والكريمي. أكثر نكهة من الآيس كريم العادي مع هواء أقل. يتم الاستمتاع به كحلوى منعشة.