Hoengseongjib

قائمة تتيح لك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من أجزاء لحم الخنزير مثل لحم البطن، والرقبة، والغابري، والهانججوري، والجلد، بلا حدود. يمكنك الاستمتاع به لمدة ساعتين، وتذوق مجموعة متنوعة من القوام اللذيذ والمطاطي.

طبق حساء يُطهى فيه دجاجة كاملة في وعاء كبير مع صلصة حارة. يتميز بمرق حار ولذيذ وهو مناسب كوجبة أو كطبق جانبي مع المشروبات.

قائمة لحم الخنزير المشوي الأكثر شعبية في كوريا. يتميز لحم البطن بنكهة الدهون الغنية، ولحم الرقبة بقوامه الخفيف والطري. يُقلى على الشواية ويُقدم مع الخضروات الملفوفة.

ضلع لحم خنزير متبل بالصلصة الحلوة والمالحة. يجمع بين اللحم الطري ورائحة الفحم المشوي، وهو محبوب من قبل الجميع.

جزء من أحشاء لحم الخنزير، يتميز بقوامه المطاطي ونكهته اللذيذة التي تزداد مع المضغ. يُقلى حتى يصبح مقرمشًا ويُغمس في صلصة الماكجانغ المخصصة.

طبق جانبي من جلد لحم الخنزير المشوي، يتميز بقوامه المطاطي والشبيه بالهلام. عند غمسه في مسحوق الفول، تتضاعف نكهته اللذيذة.

جزء خاص من لحم الخنزير، حيث يكون لحم الغابري طريًا ولحم الهانججوري مقرمشًا ومطاطيًا. يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم أغنى من الأجزاء العادية.

جزء من لحم بطن الثور، يُقدم شرائح رفيعة. غني بالدهون، وهو لذيذ ويُطهى بسرعة، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع به بخفة.

لحم من منطقة الصدر في الثور، مع دهون بيضاء متناثرة، مما يمنحه نكهة قوية ومقرمشة. يُقطع شرائح رفيعة ويُشوى.

لحم من بين عظام الضلع في الثور، غني بالعصارة وله قوام جيد للمضغ.

قائمة تقدم طبقًا إضافيًا مقابل كل 3 أطباق من لحم الضلع المطلوبة.

طبق يُطهى فيه نودلز الكالجوكسو في مرق كيمتشي حار ومنعش. مناسب للمشاركة مع الآخرين.

يمكنك الاختيار بين النودلز الباردة مع مرق منعش أو النودلز المختلطة مع صلصة حارة. إنها وجبة نودلز شائعة بعد تناول اللحم.

حساء لذيذ مطبوخ مع معجون فول الصويا المخمر التقليدي الكوري. يحتوي على التوفو والخضروات وهو مناسب لتناوله مع الأرز.

أرز أبيض.

مشروب غازي.

مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من الأرز المخمر، وهو أبيض مثل الحليب وفوار ومنعش.

نبيذ أرز نقي بنكهة ناعمة ونظيفة.

مشروب حلو بنكهة البرقوق الخفيفة.

مشروب روحي مقطر كوري شهير، يتميز بنكهته النقية والمنعشة. يتناسب تمامًا مع أطباق اللحوم مثل لحم البطن المشوي.

بيرة لاجر منعشة.