Hidakaya

طبق صيني يتكون من أرز مغطى بطبقة سميكة من البيض الرقيق وصلصة حلوة وحامضة. يحتوي على معجون نكهة السلطعون، مما يضيف نكهة فريدة تثير الشهية. استمتع به وهو ساخن.

جيوزا طرية المذاق مع نكهة الريحان العطرية. تتميز برائحة منعشة مختلفة عن الجيوزا العادية، مما يثير الشهية. استمتع بها مع الصلصة الخاصة وهي ساخنة.

مجموعة موفرة تجمع بين تينشوهان من هيداكايا وجيوزا الريحان العطرية. المزيج بين نكهة تينشوهان اللطيفة ورائحة جيوزا الريحان المنعشة رائع. طبق مشبع.

رامن بسيط مع حساء خفيف أساسه صلصة الصويا، ومعكرونة رفيعة. يأتي بحجم نصف، مما يجعله سهل الطلب مع أطباق أخرى، وهو مثالي لتنظيف الفم. استمتع بالنكهة اللطيفة التقليدية.

مجموعة مشبعة تجمع بين تينشوهان وحجم نصف من الرامن. مزيج صلصة تينشوهان الكريمية والرامن الخفيف هو نكهة كلاسيكية محبوبة. موصى به للوجبات الخفيفة.

طبق معكرونة يتميز بحساء حامض وحار مع الكثير من الفطر. الحساء الخاص متوازن بين الحموضة والحرارة، مما يثير الشهية. استمتع أيضًا بقوام الفطر المختلف.

تشا هان مقرمش مصنوع من الأرز المفتت والمكونات المقلية على نار عالية. يأتي بحجم نصف، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع به مع الأطباق الأخرى، ويتناسب بشكل رائع مع الرامن. إنه طبق جانبي شائع في المطبخ الصيني.

مجموعة تجمع بين "شوربة الفطر الحامضة والحارة" المنعشة و"هان تشا هان" العطري. مزيج النكهة المنعشة للمعكرونة مع نكهة تشا هان الكريمية يزيد الشهية. موصى به للغداء والعشاء.

جيوزا مقلية كلاسيكية تتميز بقشرة مقرمشة وحشوة عصارية. قشرتها المقلية العطرية وحشوتها المتوازنة من الخضروات واللحم تثير الشهية. استمتع بها مع الرامن أو الأطباق القائمة على الأرز.

مجموعة موفرة تجمع بين "شوربة الفطر الحامضة والحارة" و6 قطع جيوزا مقلية كلاسيكية. مزيج النكهة المنعشة للمعكرونة مع قرمشة وعصارة الجيوزا يوفر وجبة مشبعة. يمكنك الاستمتاع بوجبة متوازنة.

طبق كومبو شهير مصنوع من لحم الخنزير المقلي بصلصة الزنجبيل الخاصة، مما يثير الشهية. رائحة الزنجبيل ونكهة لحم الخنزير تثير الشهية، ويأتي مع الأرز والحساء والمخللات. طبق مشبع ومتوازن غذائيًا.

طبق شهي مصنوع من نكهة لحم الخنزير المقلي بصلصة الزنجبيل الخاصة. مثالي مع الأرز أو البيرة، ويتميز برائحة شهية. يمكن الاستمتاع به كطبق رئيسي أو كطبق جانبي للمشروبات.

طبق كومبو مليء بالطاقة، مصنوع من كبد الخنزير الطازج والثوم المعمر المقلي على نار عالية، ومتبل بصلصة خاصة. الكبد طري وخالٍ من الروائح. يأتي مع الأرز والحساء والمخللات، وهو مثالي لتجديد الطاقة.

طبق صيني كلاسيكي مصنوع من كبد الخنزير والثوم المعمر المقلي بصلصة خاصة. الكبد غني بالحديد ومغذٍ، ورائحة الثوم المعمر تثير الشهية. مثالي مع البيرة أو الأرز.

طبق كومبو دجاج مقلي شهي، مصنوع من قطع دجاج عصارية مغطاة بخلطة خاصة ومقلية حتى تصبح مقرمشة وعطرية. يتميز بقوام مقرمش من الخارج ورطب من الداخل. يأتي مع الأرز والحساء والمخللات، وهو طبق شائع لدى جميع الأعمار.

طبق شهي وعطري مصنوع من قطع الدجاج المتبلة بصلصة خاصة ومقلية. مقرمش من الخارج ورطب من الداخل، وهو مثالي كطبق جانبي مع البيرة أو كطبق رئيسي مع الأرز. استمتع به ساخنًا فور قليه.

رامن بنكهة كريمية، مع معكرونة مغطاة بصلصة سميكة تحتوي على خمسة أنواع من المكونات (لحم، خضروات، إلخ). الصلصة الساخنة تدفئ الجسم، وتتركز فيها نكهة المكونات المختلفة. طبق لا تشعر بالملل منه حتى النهاية.

رامن مع حساء خفيف أساسه الملح، مصنوع من لحم الخنزير والخضروات المقلية. حلاوة الخضروات ونكهتها تذوب في الحساء، مما يجعله طبقًا صحيًا ومشبعًا. استمتع بتناغم قوام المعكرونة والخضروات.

طبق يشبه رامن سابورو، يتميز بحساء ميسو غني ومعكرونة سميكة. نكهة الميسو تتناغم مع نكهة عظم الخنزير والدجاج، مما يوفر نكهة غنية تدفئ الجسم. موصى به بشكل خاص في الطقس البارد.

رامن يتميز بحساء صلصة الصويا الخفيف التقليدي، مصنوع من غلي عظام الدجاج والخضروات ببطء. مع المعكرونة الرفيعة والمكونات البسيطة، يمكنك الاستمتاع بنكهة لطيفة تبعث على الحنين. مثالي كطبق ختامي بعد الشرب.

طبق تشوكا سوبا المميز من هيداكايا. يتميز حساء الدجاج الصافي مع صلصة الصويا الخاصة بنكهة عميقة. استمتع بالنكهة البسيطة والعميقة الفريدة من هيداكايا.

رامن مع حساء عظم الخنزير الغني، يعلوه بيض متبل (أجي-تاما). حساء عظم الخنزير المكثف غني بالنكهة، وهو كريمي وناعم. البيض المسلوق نصف سلق يمتزج جيدًا مع الحساء والمعكرونة، مضيفًا نكهة عميقة.

رامن يتميز بحساء كثيف أبيض اللون، مصنوع من غلي عظم الخنزير لفترة طويلة. يمتزج جيدًا مع المعكرونة الرفيعة، مما يوفر نكهة كريمية وغنية. يوصى بتغيير النكهة باستخدام إضافات مثل الزنجبيل الأحمر أو التاكينا.

رامن منعش مع حساء عظم الخنزير الغني مع لمسة حارة قليلاً. مع الحفاظ على نكهة عظم الخنزير، تضيف الحرارة لمسة مميزة تثير الشهية. طبق لا غنى عنه لمحبي الأطعمة الحارة.

مجموعة خاصة موفرة تقدمها هيداكايا. تظهر الصورة مزيجًا من الأطعمة المقلية (مثل مينتشي كاتسو) والأطباق القائمة على الأرز (مثل تشا هان). مثالي للوجبات الخفيفة أو كطبق جانبي مع المشروبات. قد يختلف المحتوى حسب الموسم.

مينتشي كاتسو مقرمش مصنوع من لحم مفروم عصاري مغطى بفتات الخبز ومقلي حتى يصبح عطريًا. مقرمش من الخارج ورطب من الداخل، وهو مثالي كطبق رئيسي مع الأرز أو كطبق جانبي للمشروبات. استمتع به مع الصلصة الخاصة.

كيمتشي الملفوف المخمر مع الفلفل الحار والثوم. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الحارة قليلاً، وهو مثالي مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات، أو كإضافة للرامن.

سلطة كريمية مصنوعة من المعكرونة والخضروات الممزوجة بالمايونيز. تتميز بنكهتها اللطيفة وقوامها الناعم، وتتناسب بشكل رائع مع الأطباق الحارة. طبق جانبي كلاسيكي مثالي كفاصل بين الوجبات.

طبق مقلي ياباني مصنوع من تشيكوا (معجون سمك) مغطى بأعشاب بحرية ومقلي. رائحة الأعشاب البحرية تثير الشهية، ويتميز بقوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. شائع كطبق جانبي للأطفال أو كطبق جانبي للمشروبات.

بيرة لاجر كيرين الرئيسية، مخمرة باستخدام عملية "إيتشيبان شيبوري" 100% شعير. تتميز بنكهة راقية خالية من الشوائب، مع تركيز نكهة الشعير. لها مذاق سلس وتناسب أي طبق.

مشروب كحولي منعش مصنوع من قاعدة الشوتشو مع نكهة الليمون الطازج. قليل الحلاوة، ويتناسب جيدًا مع الوجبات، وينعش الفم. يتناسب بشكل خاص مع الأطعمة الدهنية مثل الأطعمة المقلية.