هاكاتا هوتارو إيبيسو

Name: هاكاتا هوتارو إيبيسو
Address: Shibuya, Ebisu, 1 Chome−26−13 新橋ぼくみつマンション 1階, طوكيو
Price range: ¥380 - ¥13000

博多ほたる恵比寿店

نحن نهتم. هوتارو في نكهة فوكوكا، جميع الأسعار شاملة الضريبة.

★ 4.8 (51) 📍 Shibuya, Ebisu, 1 Chome−26−13 新橋ぼくみつマンション 1階

طبق جانبي

قائمة الطعام

تشكيلة هاكاتا ياماسا

博多山笠盛り

شخص واحد تشكيلة من خمسة إلى ستة أنواع يرجى طلب حسب عدد الأشخاص.

تشكيلة فاخرة من شرائح السمك النيء مستوحاة من مهرجان هاكاتا ياماسا. استمتع بخمسة إلى ستة أنواع من المأكولات البحرية الموسمية.

¥1,380 ≈ $9.00

معدة هاكاتا باليوزو والفلفل

博多酢モツ柚子胡椒

طبق هاكاتا تقليدي من الأحشاء المسلوقة والمتبلة بصلصة بونزو. نكهة الفلفل اليوزو تضيف لمسة مميزة.

¥580 ≈ $4.00

خيار مهروس مع مينتاكو

明太たたききゅうり

طبق منعش من الخيار الممزوج بسمك المينتاكو. مثالي مع المشروبات.

¥600 ≈ $4.00

سمك الهوتارو (أنقليس البحر) متبل بصلصة الصويا

ホタルイカ九州醤油漬け

طبق شهي من سمك الهوتارو (أنقليس البحر) المتبل بصلصة الصويا الحلوة من كيوشو. استمتع بالنكهة الغنية.

¥580 ≈ $4.00

تشكيلة مخللات

漬物盛り合わせ

تشكيلة مخللات موسمية. مثالية كاستراحة بين الوجبات.

¥800 ≈ $5.00

مينتاكو (بطارخ سمك القد المملحة)

明太子

نيء، مشوي، نيء ومشوي

هذا هو سمك المينتاكو الحار الشهير في هاكاتا. يمكنك الاختيار بين تقديمه كما هو، أو مشويًا، أو نصف ونصف.

¥1,280~ ≈ $8.00

خل موكو البحرية من أوكيناوا مع فاكهة الباشون

沖縄産もずく酢とパッションフルーツ

طبق منعش من أعشاب موكو البحرية من أوكيناوا المتبلة بالخل، مع إضافة حموضة ورائحة فاكهة الباشون.

¥500 ≈ $3.00

سلطة بطاطس بسمك الماكريل المشوي

焼き鯖ポテトサラダ

خردل حبوب محلي الصنع

سلطة بطاطس ممزوجة بسمك الماكريل المشوي العطري. الخردل الحبوبي محلي الصنع يضيف لمسة مميزة.

¥680 ≈ $4.00

هريس ذرة مشوية مع جيلي مرق لذيذ

焼きトウモロコシすりながし旨出汁ジュレ

طبق بارد من هريس الذرة المشوية مع جيلي مرق. استمتع بحلاوة الذرة.

¥700 ≈ $4.00

سلطعون الثلج، نامكان-آغي (توفو مجفف)، تسوروموراساكي (خضروات ورقية) أونيشي

ズワイガニ、南関あげつるむらさきのお浸し

طبق أونيشي (خضروات مسلوقة) من سلطعون الثلج، ونامكان-آغي (توفو مجفف) الشهير في كوماموتو، وتسوروموراساكي (خضروات ورقية).

¥880 ≈ $6.00

أخطبوط صيفي وباذنجان مائي بصلصة بونزو بنكهة شيتومي نيئة

夏ダコと水茄子生七味ポン酢

طبق منعش من الأخطبوط الطازج والباذنجان المائي، يقدم مع صلصة بونزو بنكهة شيتومي (فلفل حار) الغنية.

¥900 ≈ $6.00

براعم الجونسيه المشوية والباذنجان المشوي والتوفو الرقيق البارد

順才と焼き茄子とろ湯葉の冷製

مقبلات باردة تجمع بين براعم الجونسيه، الباذنجان المشوي، والتوفو الرقيق. استمتع بالملمس الناعم.

¥980 ≈ $6.00

توفو أبيض مع خوخ أبيض وتين

白桃とイチヂクの白和え

طبق توفو أبيض فاكهي موسمي مع خوخ أبيض وتين. يتناغم نعومة التوفو مع حلاوة الفاكهة.

¥1,200 ≈ $8.00

توفو سميك محلي الصنع

自家製厚揚げ

توفو سميك مقلي طازج مصنوع في المطعم. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

¥580 ≈ $4.00

هاموكاتسو (لحم خنزير مقلي)

雲仙ハムカツ

لحم خنزير مقلي مصنوع من لحم خنزير شهير من أونزين، ناغازاكي. لحم خنزير عصاري ولذيذ مقلي حتى يصبح مقرمشًا.

¥700 ≈ $4.00

إدامامي مشوي

焼きエダマメ

طبق إدامامي (فول الصويا) مشوي حتى يصبح عطريًا. الملوحة تتناسب جيدًا مع المشروبات.

¥800 ≈ $5.00

لحم خنزير مشوي

焼き豚足

طبق لحم خنزير مشوي شهير في هاكاتا. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، غني بالكولاجين.

¥800 ≈ $5.00

تمبورا الذرة

とうもろこし天ぷら

ذرة حلوة مقلية كتمبورا. تبرز حلاوة المكونات.

¥800 ≈ $5.00

كرات كروكيت كريمية من السلطعون الملكي وسلطعون الثلج

タラバとズワイのカニクリームコロッケ

كرات كروكيت كريمية فاخرة مصنوعة من السلطعون الملكي وسلطعون الثلج. غنية بنكهة السلطعون الغنية.

¥980 ≈ $6.00

سمك ماكريل بانسوكي مشوي على الفحم

伴助サバ炭火焼き

تم شوي سمك الماكريل بانسوكي الدهني على الفحم حتى أصبح عطريًا. الجلد مقرمش واللحم طري.

¥980~ ≈ $6.00

سمك الأنقليس الطازج المشوي على الفحم

朝締め活穴子白焼き

شريحة سمك أنقليس طازجة مشوية على الفحم بدون صلصة. تقدم مع صلصة الواسابي أو الملح.

¥1,800 ≈ $12.00

سمك الأمدي من فوكوكا

福岡産釣りあまだい

مطبوخ على البخار مع السوداتشي ومشوي بالقشور

سمك الأمدي الفاخر من فوكوكا. يمكنك الاختيار بين مطهو على البخار مع السوداتشي المنعش أو مشوي بالقشور المقرمشة.

¥3,500~ ≈ $22.00

لحم بقري فونهغوشي من فوكوكا مشوي على الفحم

福岡産船小屋牛イチボ炭火焼き

تم شوي قطعة الفخذ (الجزء الخلفي) من بقر فونهغوشي من فوكوكا على الفحم. إنها قطعة نادرة ذات توازن جيد بين اللحم الخالي من الدهون والدهون.

¥2,800 ≈ $18.00

حلوى

وارابي موتشي بشراب القيقب الأسود ودقيق فول الصويا المحمص

黒蜜きなこわらびもち

حلوى يابانية من واغاشي مع حلوى الوارابي الهلامية اللزجة المغطاة بسخاء بشراب القيقب الأسود ودقيق فول الصويا المحمص.

¥500 ≈ $3.00

تشيز كيك الخوخ النيء

プラムのレアチーズケーキ

كعكة منعشة تجمع بين حلاوة الخوخ اللاذعة وكريمة الجبن الغنية.

¥600 ≈ $4.00

خوخ أبيض وإيرل جراي مع آيس كريم فانيليا

白桃アールグレーとバニラアイス

حلوى تجمع بين حلاوة الخوخ ورائحة إيرل جراي. تقدم مع آيس كريم الفانيليا.

¥800 ≈ $5.00

دورة

دورة حسب الطلب

دورة 5,800 ين

5,800コース

مقبلات، تشكيلة هاكاتا ياماسا، سمك ماكريل بالسمسم، لحم حصان قليل الدهن، حساء موتنابي خاص بمرق الأجو، دجاج تشي-ران مشوي على الفحم، أرز هوتارو في قدر فخاري، حلوى

دورة قياسية تغطي أطباق هاكاتا الشهيرة. تشمل موتنابي وسمك الماكريل بالسمسم.

¥5,800 ≈ $37.00

دورة 7,500 ين

7,500コース

مقبلات، تشكيلة هاكاتا ياماسا، تشكيلة سمك نيء، لحم حصان قليل الدهن، حساء موتنابي خاص بمرق الأجو، لحم بقري فونهغوشي مشوي على الفحم، أرز هوتارو في قدر فخاري، حلوى

دورة فاخرة تستخدم مكونات عالية الجودة. تم ترقية اللحم المشوي على الفحم.

¥7,500 ≈ $48.00

شريحة سمك نيئة

تشكيلة أطباق السمك النيء

御造り盛合せ

تشكيلة من شرائح السمك النيء الموسمية. يمكنك الاستمتاع بعدة أنواع حسب توصية اليوم.

¥3,600 ≈ $23.00

سمك ماكريل هاكاتا بالسمسم

博多胡麻さば

باستخدام سمسم ذهبي مختار بعناية

طبق هاكاتا التقليدي من سمك الماكريل الطازج المتبل المتبل بصلصة الصويا الخاصة والسمسم.

¥1,800 ≈ $12.00

شريحة تونة زرقاء دهنية

本マグロ大トロ刺

ناغازاكي

هذه شريحة سمك التونة الزرقاء عالية الجودة الغنية بالدهون. تذوب في الفم.

¥3,000 ≈ $19.00

شريحة كوي طبيعي نيئة

天然クエ刺

ناغازاكي

هذه هي شريحة سمك الكوي (أرا) الفاخر. يتميز بلحمه الأبيض المرن وحلاوة دهونه الرقيقة.

¥3,500 ≈ $22.00

شريحة سمك التاكي (شابل) مشوية

太刀魚炙り刺

فوكوكا

شريحة سمك التاكي (شابل) مشوية قليلاً على الجلد. العطرية تعزز النكهة.

¥2,200 ≈ $14.00

شريحة كامباتشي طبيعي نيئة

天然カンパチ刺

فوكوكا

شريحة سمك الكامباتشي الطبيعي المشدود. استمتع بالدهون المعتدلة والملمس المقرمش.

¥2,000 ≈ $13.00

تشكيلة لحم حصان

馬刺し盛合せ

لحم طري، لحم قليل الدهن، قلب، لبدة

تشكيلة من أندر قطع لحم الحصان الطازج. تقدم مع صلصة الصويا الحلوة الخاصة بكوشو.

¥5,200 ≈ $33.00

لحم حصان قليل الدهن

馬刺し赤身

شريحة لحم حصان قليل الدهن قليل الدهون. استمتع بالنكهة الأصلية للحم.

¥2,200 ≈ $14.00

لحم حصان طري

馬刺し霜降り

شريحة لحم حصان طري غنية بالدهون الدقيقة. طعم طري وعصاري.

¥3,500 ≈ $22.00

دجاج أماسادايو مشوي على الفحم

天草大王炭火焼き

تم شوي دجاج أმასا دايو المحلي من كوماموتو بشكل كبير على الفحم. يتميز الدجاج بقوامه القوي ونكهته الغنية.

¥1,980~ ≈ $13.00

حساء موتنابي خاص

صلصة الصويا بمرق الأجو

アゴ出汁醤油

حصتان

حساء موتنابي (حساء أحشاء) بصلصة الصويا المصنوعة من مرق سمك الأجو (سمك السردين). نكهة خفيفة ولكنها عميقة.

¥3,950~ ≈ $25.00

ميسو متعدد الطبقات

重ね味噌

حصتان

حساء موتنابي (حساء أحشاء) غني مصنوع من مزيج من أنواع مختلفة من الميسو. يعزز المرق الغني نكهة الأحشاء.

¥4,350~ ≈ $28.00

أرز في قدر فخاري

جميع الأرز من نوع "جينكي تسوكوشي" من كورومي، فوكوكا، مع الحد الأدنى من المبيدات الحشرية مطبوخ في قدر فخاري من بوتقة تعود إلى عصر إيدو * يستغرق طهي الأرز في القدر الفخاري حوالي 40 دقيقة.

أرز هوتارو في قدر فخاري

ほたるの土鍋ご飯

بطروخ السلمون، سلطعون الثلج، مينتاكو، تاكانا (خضروات مخللة)

أرز مطبوخ في قدر فخاري مع مكونات فاخرة (بطروخ السلمون، السلطعون، مينتاكو، إلخ). استمتع بنكهة الأرز المطبوخ حديثًا.

¥3,280~ ≈ $21.00

أرز في قدر فخاري من لحم بقري فونهغوشي وذرة

船小屋牛リブロースととうもろこしの土鍋ご飯

أرز في قدر فخاري مع لحم بقري شهي وذرة حلوة. دهون اللحم تتخلل الأرز، مما يمنحه نكهة غنية.

¥3,580~ ≈ $23.00

حساء ميسو بالأعشاب البحرية

あおさの味噌汁

حساء ميسو مع أعشاب البحر (أونسا) الغنية برائحة البحر. مثالي لإنهاء الوجبة.

¥380 ≈ $2.00

نودلز للختام

أودون باللحم والجونبو (ساخن/بارد)

肉ごぼう天うどん（温・冷）

أودون شهير في هاكاتا مع جونبو (جذور الأرقطيون) ولحم. يمكنك الاختيار بين ساخن أو بارد.

¥880 ≈ $6.00

هدايا تذكارية

أرز بال海苔 (أعشاب بحرية) مع سمك الماكريل المشوي على الفحم والمنكون.

炭火焼きサバ明太のり弁

مخصص للطلبات الخارجية. يستغرق حوالي 30 دقيقة.

أرز بال海苔 (أعشاب بحرية) مع سمك الماكريل المشوي على الفحم وسمك المينتاكو. طبق شهير مخصص للطلبات الخارجية.

¥1,200 ≈ $8.00

نبيذ

نبيذ أبيض

كوني ريال بلانكو

クネレアルブランコ

تشيلي فيورا

نبيذ أبيض من مصنع نبيذ معتمد من العائلة المالكة الإسبانية. يتميز بنكهة فاكهية منعشة وحموضة.

¥900 ≈ $6.00

باربيراني كاستانيولو

バルベラーニ・カスタニョーロ

إيطاليا جريكتو جاف

نبيذ أبيض إيطالي جاف. استمتع برائحة الحمضيات والمعدنية.

¥1,100 ≈ $7.00

باناميرا

パナメラ

كاليفورنيا شاردونيه

شاردونيه من كاليفورنيا. رائحة غنية وطعم غني.

¥1,300 ≈ $8.00

نبيذ أحمر

كوني ريال كريانزا

クネレアルクリアンサ

تشيلي تيمبرانيلو

نبيذ أحمر متوازن. يتميز برائحة الفواكه الحمراء ولمسة من التوابل.

¥900 ≈ $6.00

غداء 32

ランチ 32

أمريكا كابيرنيه سوفينيون

كابيرنيه سوفينيون أمريكي. يتميز بنكهة فاكهية قوية وقوية.

¥1,300 ≈ $8.00

ساكي (نبيذ الأرز الياباني)

موري نو كورا

杜の蔵

تشيكابا كاراكوتشي نيجوري فوكوكا جونماي ساكي

ساكي محلي من فوكوكا. جاف وحاد، مع نكهة مميزة من الساكي غير المصفى.

¥650~ ≈ $4.00

يوكوياما سيلفر

よこやま SILVER

هيا أوروشي ناغازاكي جونماي جينجو

ساكي ياباني من جزيرة إيكي في ناغازاكي. استمتع برائحة الفواكه الطازجة وحلاوتها.

¥700~ ≈ $4.00

ياما نو كوتوبوكي

山の壽

هيا أوروشي جاف فوكوكا جونماي

ساكي شهير من كورومي، فوكوكا. جاف ومنعش، ويعزز نكهة الطعام. يقدم في زجاجة.

¥700~ ≈ $4.00

إيزي شيزوكا

磯自慢

توجو يامادا نيشيزي شيزوكا جونماي دايجينجو 720 مل

ساكي شهير من شيزوكا. مصنوع من أجود أنواع الأرز، ويتميز برائحة راقية وطعم نقي. يقدم في زجاجة.

¥13,000 ≈ $83.00

مشروبات

بيرة

بيرة بريميوم مولتس

プレミアムモルツ生

سانتوري

بيرة طازجة ذات نكهة غنية ورائحة زهرية.

¥750 ≈ $5.00

ويسكي

سانتوري كاكو

サントリー角

ويسكي مخلوط ياباني شهير. يتميز برائحة حلوة ونهاية جافة.

¥650 ≈ $4.00

ساور (كوكتيل)

كوكتيل ليمون سعيد فاخر

極上ハッピーレモンサワー

كوكتيل منعش بحموضة الليمون. يتناسب جيدًا مع الوجبات.

¥700 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.8

٥١ تقييمًا على Google Maps

📍 Shibuya, Ebisu, 1 Chome−26−13 新橋ぼくみつマンション 1階

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

فرع شيبويا لمطعم غيوكاتسو موتومورا

★ 4.8 · $$

MO-MO-PARADISE Shibuya Koendori

★ 4.9 · $$

تاكيبيا

★ 4.7 · $$

مطعم أرز شرائح اللحم والكاري

★ 4.9

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو