海九澎湖海鮮餐廳


海九澎湖海鮮餐廳
تحديث 2023.06.06
أسقلوب مشوي (4 قطع/حصة)
炙燒干貝刺身 (4顆/份)
يتم تحمير سطح المحار الطازج قليلاً، مع الحفاظ على طراوته وحلاوته الداخلية. له رائحة خفيفة محترقة، قوام ناعم وغني بالعصارة.
ساشيمي مشكل. تونة. سلمون. سمك سيف. 10 قطع/حصة
綜合刺身.鮪魚.鮭魚.旗魚.10貫/份
طبق سمك نيجيماكي مشكل، عادة ما يشمل التونة والسلمون وسمك السيف. طازج، قوام سميك ومتماسك، يمكنك تذوق نكهات مختلفة من الأسماك في وقت واحد.
ساشيمي تونة (10 قطع/حصة)
鮪魚刺身 (10貫/份)
شرائح تونة طازجة، اللحم أحمر فاتح، قوام ناعم إلى حد ما. له نكهة التونة الطازجة المميزة، وهو خيار كلاسيكي للساشيمي.
ساشيمي سلمون (10 قطع/حصة)
鮭魚刺身 (10貫/份)
شرائح سلمون غنية بالدهون، تذوب في الفم. اللحم برتقالي محمر زاهي، نكهة حلوة وغنية، محبوبة من قبل الكثيرين.
ساشيمي سمك السيف (10 قطع/حصة)
旗魚刺身 (10貫/份)
لحم سمك السيف لونه فاتح، قوام مطاطي ومرن. نكهة منعشة ولذيذة، مناسبة لمن يفضلون النكهات الخفيفة.
سوشي نيجيماكي بالتونة
鮪魚刺身握壽司
سوشي نيجيماكي مصنوع من شرائح تونة طازجة مغطاة بأرز الخل. نكهة السمك الطازجة وحلاوة أرز الخل تتحد بشكل مثالي.
سوشي نيجيماكي بالسلمون
鮭魚刺身握壽司
شرائح سلمون سمينة مع أرز الخل، رائحة الدهون تذوب في الفم. قوام ناعم، وهو طبق شهير في السوشي الياباني.
سوشي نيجيماكي بسمك السيف
旗魚刺身握壽司
شرائح سمك سيف مقرمشة مع أرز الخل، قوام متماسك ومرن. نكهة منعشة، يمكنك تذوق حلاوة السمك الطبيعية.
سوشي نيجيماكي مشكل
綜合刺身握壽司
طبق سوشي مشكل من أنواع مختلفة من الأسماك، عادة ما يشمل التونة والسلمون وسمك السيف. استمتع بقوام ونكهات مختلفة في وقت واحد.
سوشي زهور ياباني مصنوع يدوياً
日式手工花壽司
سوشي سميك ملفوف بمكونات متعددة، قد يكون مغطى ببيض السمك أو الأعشاب البحرية من الخارج. حشوة غنية، قوام متعدد الطبقات، وألوان زاهية.
سوشي تينفو بالسمسم (نباتي)
芝麻豆皮壽司 (素食)
أرز خل مغلف بتينفو حلو مطبوخ، ورش بالسمسم العطري. نكهة مالحة وحلوة متوازنة، مناسب للنباتيين.
لفائف هليون بالروبيان
蘆筍蝦手卷
أعشاب بحرية ملفوفة مع الروبيان الطازج، الهليون، الخس المبشور، والمايونيز. مقرمش ومنعش، يوصى بتناوله في أقرب وقت ممكن بعد التقديم لتجنب تلين الأعشاب البحرية.
لفائف هليون خضراء
青蘆筍手卷
لفائف يدوية تتمحور حول الهليون الأخضر المقرمش، مع الخس والمايونيز. نكهة منعشة، غنية بحلاوة الخضروات.
ضلع عين مشوي بالروزماري (حوالي 12 أونصة)
迷迭香煎烤肋眼牛排 (約 12oz)
يتم اختيار قطعة ضلع عين سميكة، متبلة بالروزماري ومشوية. غنية بالدهون، اللحم طري وغني بالعصارة، ورائحة الأعشاب تضيف طبقات من النكهة.
لحم بقري مقلي بالفطر
蘑菇香炒牛小排
قطع لحم بقري مقلية بسرعة مع الفطر. اللحم له قوام مطاطي، الفطر يمتص نكهة اللحم، رائحة عطرة.
لحم خنزير ذهبي ماتسوزاكا مشوي على الصخور بميسو اليقطين
玉味噌岩烤黃金松坂
لحم رقبة الخنزير (ماتسوزاكا) مطلي بميسو اليقطين ومشوي على الصخور. قوام مقرمش ومرن، والميسو يبرز نكهة يابانية مالحة وحلوة.
لحم خنزير ماتسوزاكا مقلي بصلصة
醬爆黃金松坂肉
شرائح لحم خنزير ماتسوزاكا مقلية بسرعة بصلصة خاصة. اللحم مقرمش، الصلصة غنية، لذيذ جداً مع الأرز.
دجاج أرضي بالريحان والثلاث نكهات مع محار
三杯鮑菇土雞腿
طبق تايواني كلاسيكي بثلاث نكهات، يستخدم دجاج أرضي ومحار. مطبوخ مع زيت السمسم، صلصة الصويا، نبيذ الأرز، وريحان تايلاندي، رائحة عطرة، الدجاج متماسك ومرن.
سمك طازج (مرق زنجبيل / ميسو) (2-4 أشخاص)
鮮魚 (薑絲/味噌湯) (2~4人份)
حساء مطبوخ بسمك طازج، يمكنك اختيار مرق الزنجبيل المنعش أو مرق الميسو الياباني الغني والحلو.
حساء كرات السمك بالأعشاب البحرية البرية (2-4 أشخاص)
野生紫菜魚丸湯 (2~4人份)
حساء مع أعشاب بحرية برية وكرات سمك مصنوعة يدوياً. الأعشاب البحرية لها نكهة المحيط، كرات السمك مطاطية، والمرق حلو ومنعش.
حساء يام مع محار (2-4 أشخاص)
山藥文蛤湯 (2~4人份)
حساء صحي يجمع بين اليام والمحار. المرق حلو ومنعش، اليام ناعم، والمحار يضيف حلاوة طبيعية.
حساء كرات السمك من بينغهو مع البيض (2-4 أشخاص)
澎湖魚丸蛋花湯 (2~4人份)
حساء منزلي بسيط ولذيذ، يستخدم كرات سمك مميزة من بينغهو مع بيض ناعم. المرق منعش، مناسب لمرافقة مختلف الأطباق.
حساء فطر غوجي (فردي / نباتي)
枸杞百菇湯盅 (單人份 / 素食)
حساء فردي نباتي، يحتوي على مجموعة متنوعة من الفطر والتوت غوجي. المرق خفيف وحلو، غني بنكهة الفطر وتغذيته.
نودلز بزيت السمسم ولحم الخنزير الذهبي ماتسوزاكا
黃金松坂麻油麵線
لحم خنزير ماتسوزاكا مقلي بزيت السمسم، مع نودلز ناعمة. رائحة زيت السمسم غنية، لحم الخنزير مقرمش وناعم، طبق مغذي ولذيذ.
شعيرية مقلية بالأعشاب البحرية البرية
野生紫菜炒冬粉
الشعيرية تمتص المرق ونكهة الأعشاب البحرية البرية. قوام مطاطي وناعم، نكهة الأعشاب البحرية الفريدة تجعل هذا الطبق مميزاً.
أرز مقلي بصلصة XO مع قنفذ البحر (موسمي محدود)
XO 海膽炒飯 (季節限定)
أرز مقلي مع صلصة XO وقنفذ البحر الطازج. حبيبات الأرز منفصلة، كل قضمة تحتوي على حلاوة قنفذ البحر الغنية والملوحة الخفيفة لصلصة XO.
أرز مقلي بصلصة XO مع بطارخ البياض
XO 烏魚子炒飯
أرز مقلي فاخر، مع بطارخ البياض المقطعة وصلصة XO. ملوحة بطارخ البياض وقوامها الفريد يضيفان نكهة راقية للأرز المقلي.
أرز مقلي بالروبيان وصلصة XO
XO 蝦仁炒飯
أرز مقلي بالروبيان الكلاسيكي مع صلصة XO لتعزيز النكهة. الروبيان مقرمش، الأرز المقلي له رائحة قوية، نكهة ساحرة.
أرز مقلي بصلصة XO
XO 炒飯
أرز مقلي يعتمد على صلصة XO، يمكنك اختيار السلمون أو سمك الأنقليس أو شرائح اللحم حسب الرغبة. نكهة منعشة وحارة قليلاً، قوام غني.
أرز مقلي بالبيض وشرائح لحم الخنزير
松坂肉絲蛋炒飯
شرائح لحم خنزير ماتسوزاكا مقلية بسرعة مع البيض. لحم الخنزير مقرمش وناعم، البيض غني بالنكهة، طبق رئيسي بسيط ولكنه مشبع.
عصيدة مأكولات بحرية فاخرة
御品海鮮粥
عصيدة مطبوخة مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة. تمتص حبيبات الأرز جوهر مرق المأكولات البحرية، طعمها حلو ومنعش ويدفئ المعدة.
نودلز مقلية بالمحار الطازج من بينغهو *
澎湖鮮蚵炒米粉 *
نودلز مقلية مع محار طازج من بينغهو. المحار ممتلئ وغني بالعصارة، النودلز مطاطية، ومليئة بنكهة المحيط.
نودلز يقطين مقلية
金瓜炒米粉
نودلز مقلية مع شرائح اليقطين (جين غوا). حلاوة اليقطين الطبيعية تغلف النودلز، قوام رطب وحلو.
نودلز يقطين مقلية (نباتي)
金瓜炒米粉 (素食)
نسخة نباتية من نودلز اليقطين، خالية من المكونات الحيوانية. لا تزال تحتفظ بحلاوة اليقطين ومرونة النودلز، منعشة ولذيذة.
نودلز مقلية على الطريقة التايوانية
台式炒米粉
نكهة طبق تايواني كلاسيكي، مقلي مع شرائح لحم وخضروات. تمتص النودلز الصلصة، مالحة ولذيذة، قوام غني.
نودلز رفيعة بزيت السمسم (نباتي)
麻油清麵線 (素食)
نودلز بزيت السمسم، مناسبة للنباتيين. النودلز ناعمة، ممزوجة بزيت السمسم العطري، بسيطة ولكنها مغذية.
محار بينغهو مقلي *
酥炸澎湖鮮蚵 *
محار بينغهو البري الطازج المغطى بالدقيق ومقلي. القشرة ذهبية ومقرمشة، والداخل طري وغني بالعصارة، مليء بنكهة البحر، وهو طبق جانبي شهير مع المشروبات.
سمك أحمر صغير مقلي (4 قطع/حصة)
酥炸紅新娘 (4尾/份)
سمك أحمر صغير مقلي، وهو نوع صغير من الأسماك خاص ببينغهو. اللحم دقيق، مقلي حتى يصبح مقرمشاً، وعادة ما يمكن أكل السمكة بأكملها (حسب صلابة العظام).
كرات سمك الحبار من بينغهو (8 قطع)
澎湖花枝丸 (8顆)
كرات سمك الحبار الحقيقية من بينغهو. كل قضمة تحتوي على قطع من سمك الحبار، قوام مطاطي ومتماسك، نكهة بحرية كاملة.
كرات سمك الحبار من بينغهو (16 قطعة)
澎湖花枝丸 (16顆)
كرات سمك الحبار الكبيرة من بينغهو، مناسبة للمشاركة بين عدة أشخاص. القشرة مقلية حتى تصبح مقرمشة قليلاً، والداخل يحتفظ بمرونته وحلاوته.
سمك الأنشوجة المقلي
酥炸丁香魚
سمك الأنشوجة الصغير المغطى بالدقيق ومقلي. مقرمش مثل البسكويت، كلما مضغت أكثر كلما كان ألذ، غني بالكالسيوم.
أعشاب بحرية برية مقلية مع البيض
桂花炒澎湖野生紫菜
أعشاب بحر بحرية برية من بينغهو مقلية مع البيض (桂花 تشير إلى فتات البيض). الأعشاب البحرية مقرمشة وطرية، مع نكهة المحيط، ويضيف البيض نعومة.
قرنبيط مجفف من بينغهو مقلي (محدود)
清炒澎湖花菜乾 (限定)
يتم قلي قرنبيط مجفف بالشمس من بينغهو ببساطة. قوام مقرمش وفريد، مع حلاوة خضروات مركزة ورائحة التجفيف بالشمس.
ملفوف مخلل من بينغهو مقلي
清炒澎湖酸高麗菜
ملفوف مخلل خاص من بينغهو، مقرمش مع حموضة طبيعية. مقلي بشكل خفيف، فاتح للشهية جداً، ويمكن أن يخفف من دهون الطعام.
بروكلي مقلي بالفطر
蘑菇香炒西蘭花
بروكلي طازج (قرنبيط أخضر) مقلي مع الفطر. منعش وصحي، يحافظ على قرمشة ونكهة الخضروات الأصلية.
خضروات موسمية مقلية
清炒季節時蔬
يتم قلي الخضروات الموسمية الطازجة المختارة ببساطة. تتبيلة بسيطة، تبرز حلاوة الخضروات الطبيعية.
محار ياباني مقلي بالفلفل الملون (4 قطع/حصة)
彩椒炒日本干貝 (4顆/份)
محار ياباني طازج مقلي بسرعة مع فلفل ملون. المحار طري ولذيذ، الفلفل مقرمش، كامل في اللون والرائحة والطعم.
لحم خنزير مقلي بصلصة كريستالية
醬爆水晶小炒
طبق مقلي بسرعة بصلصة خاصة. سمك الكريستال أو المكونات الشفافة الأخرى لها قوام مطاطي، وصلصة غنية، ونكهة فريدة.
قرع أبيض مقلي أخضر
翠綠香炒白玉
طبق خضار مقلي منعش، قد يستخدم قرع أبيض أو فجل مع خضروات خضراء. مقرمش، متبل بشكل خفيف، ويبرز النكهة الطبيعية للخضروات.
محار ذهبي مقلي
金沙杏鮑菇
محار مغطى بصفار البيض المملح (الذهب) مقلي أو مقلي. قوام صفار البيض المملح المالح والمفتت يغطي المحار الغني بالعصارة، نكهة ساحرة.
محار مقلي بالكونغ باو
宮保杏鮑菇
محار مقلي بالكونغ باو، مع فلفل حار وفلفل سيتشوان. نكهة حارة وقليلة التخدير، قوام المحار يشبه الدجاج، لذيذ جداً مع الأرز.
توفو أبيض ناعم على طريقة سيتشوان
川味嫩百頁
توفو أبيض مقلي مع تتبيلة سيتشوان الحارة. التوفو يمتص رائحة الزيت الحار وفلفل سيتشوان، قوام ناعم ولذيذ، حار وممتع.
كعك الأرز المقلي بصلصة XO
XO 醬蘿蔔糕
كعك الأرز مقطع ومقلي أو مشوي، ثم مقلي بسرعة بصلصة XO. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، صلصة XO الحارة والمالحة تعزز نكهة كعك الأرز.
ملفوف كونغ باو
宮保高麗菜
ملفوف مقرمش مقلي بسرعة مع فلفل حار. يحافظ على حلاوة الملفوف المقرمشة، مع نكهة الكونغ باو الحارة المميزة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
2,520 customers praised this place. (Google)
$
$$$
Pricey
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...