مطعم هاينغون بوتشا

طبق مأكولات بحرية من المحار الكبير المتبل أو المسلوق. يتميز بقوامه المطاطي ونكهته الغنية، ويؤكل عادة كمقبلات.

طبق من الحبار الطازج المسلوق قليلاً للحفاظ على قوامه الطري والمطاطي. يضاف إليه طعم حلو وحامض عند تناوله مع صلصة "تشوجانغ".

طبق من الأخطبوط الطازج المسلوق بلطف ومقطع إلى شرائح رفيعة. يتميز بقوامه الطري والمطاطي، ويؤكل مع صلصة الزيت أو صلصة "تشو غوتشو جانغ".

طبق من الحلزون الطازج المسلوق والمقطع إلى قطع سهلة الأكل. يتميز بقوامه المطاطي والمحمص، وهو شائع جدًا كمقبلات.

طبق حساء دافئ مصنوع من البيض المخفوق الطري. طعمه خفيف ومريح للمعدة، مما يجعله خيارًا جيدًا للاستمتاع به بخفة.

طبق حساء فريد مصنوع من اليرقات. يتميز بطعمه المحمص والمالح، وهو أحد أشهر أطعمة الشارع الكورية.

طبق صحي وخفيف يتكون من خضروات طازجة وتوفو مخلوطين. طعمه خفيف ومنعش، مما يجعله خيارًا سهلاً للاستمتاع به.

طبق فطائر مصنوع من عجينة الحنطة السوداء الرقيقة محشوة بالكيمتشي ولحم الخنزير. يتميز بطعمه المحمص والحار، وهو جيد كوجبة خفيفة أو مقبلات.

طبق من جلد الخنزير المشوي المتبل في صلصة. يتميز بقوامه اللزج ونكهته الحلوة والحارة، وهو غني بالكولاجين.

حلوى خوخ معلبة تقدم باردة، يمكن الاستمتاع بها كحلوى أو مقبلات. منعشة وباردة، وهي مثالية لتنظيف الحنك.

طبق من قطع غضروف الخنزير المقلية الحارة. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الحارة التي تسبب الإدمان.

طبق من قوانص الدجاج المقلية الحارة. يتميز بقوامه المطاطي وصلصته الحارة، وهو شائع كمقبلات.

طبق كوري حار مصنوع من لحم الخنزير المتبل في صلصة معجون الفلفل الأحمر. جيد كطبق جانبي مع الأرز أو كمقبلات، ويتميز بطعمه الغني الذي يسبب الإدمان.

طبق سمك ماكريل مشوي بشكل جميل. يتميز بطعمه المالح والمحمص، وهو جيد مع الأرز الدافئ.

طبق كوري شهير من طعام الشارع مصنوع من كعك الأرز وكعك السمك المطبوخ في صلصة حلوة وحارة. مزيج رائع من الصلصة الغنية وكعك الأرز المطاطي.

طبق مميز من الأخطبوط المتبل حارًا. يتميز بقوامه المطاطي والمقرمش ونكهته الحارة، ويؤكل عادة كمقبلات.

طبق بيض رول طري محشو بجبنة الموزاريلا المحمصة. يمتد الجبن عند تسخينه، مما يوفر طعمًا خفيفًا ومحمصًا.

طبق من السمان الصغير المشوي بشكل جميل. يتميز بطعمه الخفيف والمحمص، وله نكهة مميزة.

طبق من التوفو الدافئ المقدم مع الكيمتشي المقلي الحار. مزيج رائع من التوفو الخفيف والكيمتشي الحامض والحار.

طبق من البصل الحلزوني والخضروات الطازجة المتبلة بصلصة حارة وحامضة، يقدم مع نودلز "سومين". مزيج رائع من الصلصة الحلوة والحامضة والحارة والنودلز المطاطية.

فطيرة كورية مقرمشة مصنوعة من الكيمتشي الناضج. تحتفظ بنكهة الكيمتشي الحارة والحامضة، وهي جيدة مع نبيذ الأرز "ماكغولي".

طبق حساء منعش وخفيف مصنوع من أنواع مختلفة من كعك السمك. يحظى بشعبية خاصة في فصل الشتاء، وهو جيد أيضًا كمقبلات.

حساء حار ومنعش مصنوع من التوفو الطري والمأكولات البحرية. غني بنكهة المأكولات البحرية، وهو جيد مع الأرز.

حساء خفيف وعميق مصنوع بشكل أساسي من التوفو. يمنح شعورًا بالشبع عند تناوله مع الأرز.

حساء حار وحامض بنكهة معجون الفلفل الأحمر. يتميز بنكهته الكورية الحارة وأومامي العميق.

حساء فيوجن كوري شهير مصنوع من اللحم المعالج والنقانق والرامن والكيمتشي. يتميز بمزيج غني من المكونات المختلفة، وهو مشبع.

طبق أرز مطهو على البخار مخلوط ببطارخ السمك الطائرة ورقائق الأعشاب البحرية والخضروات. يتميز بقوام بطارخ السمك المتفجر وطعمه المحمص.

طبق نودلز ياباني يتميز بنودلز مطاطية وحساء بارد ودافئ. يمكن الاستمتاع به مع كعك السمك أو التوفو المجفف.

رامن كوري يتميز بحساء حار وحامض ونودلز مطاطية. جيد لتخفيف آثار الكحول في اليوم التالي.

طبق نودلز بارد مصنوع من نودلز "سومين" متبلة بصلصة حارة وحامضة. طبق صيفي شهير، يتميز بنكهته التي تفتح الشهية.

طبق نودلز بسيط وخفيف مصنوع من نودلز "سومين" في حساء مرق الأنشوجة الدافئ. مزين بالكوسا وشرائح البيض.

مقبلات من لحم سمك البولوك المجفف والمشوي. يتميز بطعمه الخفيف والمطاطي، ويؤكل مع صلصة المايونيز وصلصة الصويا.

مقبلات من سمك الـ "جويتشي" المجفف والمضغوط والمشوي. يتميز بطعمه الحلو والمالح والمطاطي.

مقبلات من لحم الأنقليس المجفف والمشوي. يتميز بطعمه المحمص والخفيف، وهو غني بالعناصر الغذائية.

مقبلات من الحبار المجفف قليلاً والمشوي، تقدم مع الفول السوداني المحمص. مزيج رائع من الحبار المطاطي والخفيف والفول السوداني المحمص.

مقبلات من الحبار المشوي تقدم مع الفول السوداني المحمص. مزيج رائع من الحبار المطاطي والفول السوداني المقرمش.