Gyukatsu Permpalung S39 ( جيوكاتسو بامبالونج إس 39 )

طبق مصنوع من لحم البقر المغطى بفتات الخبز الدقيقة والمقلي في زيت ساخن لفترة قصيرة. يتميز بقشرته المقرمشة ولحمه النيء من الداخل. عادة ما يتم تقديمه مع لوح حجري لتعديل درجة حرارة الطهي حسب الرغبة، ويتم تناوله مع صلصة الوسابي وصلصة الصويا أو الملح الصخري.

وجبة مجموعة من لحم الخنزير المقلي المصنوع من لحم الخاصرة (الظهر). يتميز بدهون حلوة ولحم لذيذ، ويتناسب بشكل جيد مع القشرة المقرمشة. يؤكل مع الملفوف المفروم والأرز، مع الصلصة والخردل.

قطعة لحم خنزير مقلية من لحم الخاصرة. يمكنك الاستمتاع بالدهون اللذيذة واللحم القوي. مناسبة كوجبة خفيفة مع المشروبات أو كطبق جانبي إضافي.

طبق لحم بقري مقلي منفرد. يتميز بقشرته المقرمشة ولحمها الأحمر الطري. يمكن الاستمتاع به كطبق إضافي أو كوجبة خفيفة.

أرز قصير الحبة ياباني مطبوخ. يتميز بلزوجته وحلاوته وقوامه الرقيق. لا غنى عنه كطبق رئيسي في المأكولات اليابانية مثل الأطعمة المقلية.

ملفوف طازج مفروم ناعماً. يتميز بقوامه المقرمش، ويمكن تناوله كمنعش للفم بعد الأطعمة المقلية. يؤكل مع تتبيلة أو صلصة.

حساء ياباني تقليدي مصنوع من معجون فول الصويا المخمر (ميسو) ومرق السمك. دافئ، لذيذ، ومالح، وله نكهة مهدئة عند شربه أثناء الوجبة.

طعام مخمر مصنوع من الخضروات مثل الملفوف الصيني المخلل بالفلفل الحار والتوابل. له نكهة حارة وحامضة، وهو مناسب كطبق جانبي مع الأرز أو كفاصل بين اللقيمات.

بيض مطهو ببطء في ماء دافئ مع قشرته. البياض ناعم ولزج، والصفار شبه سائل. يمكن تناوله مع صلصة الصويا أو مزجه مع الأرز واللحم للحصول على نكهة غنية.