لحم بقري طازج من منطقة غوانغشي

Name: لحم بقري طازج من منطقة غوانغشي
Address: 15-8 Bongcheon-dong, Gwanak-gu, سيول
Price range: ₩1000 - ₩60000

광시생고기

مطعم لحوم يقدم خدمة تقديم الطعام بدون رسوم إضافية. يرجى إضافة الأطباق الجانبية حسب الحاجة. ميزة شبكة الشواء (سيل سيل إي سوك سيوك): تتجمع المواد المتفحمة المتكونة أثناء الشواء في الجزء السفلي من الشبكة ولا تلتصق باللحم، مما يلغي الحاجة إلى تغيير الشبكة. معلومات المصدر: الأرز، الكيمتشي (جميع أنواع الكيمتشي والأطباق الجانبية تُصنع يدويًا)، مسحوق الفلفل الحار، الثوم، وصلصة السمك من كوريا. لحم البقر هو لحم بقر كوري، ولحم الخنزير هو لحم خنزير كوري.

★ 3.8 (33) 📍 15-8 Bongcheon-dong, Gwanak-gu

لحم بقر محلي

يمكن طلب اللحوم بكميات لشخصين أو أكثر عند الطلب الأول.

لحم الخاصرة الخاص (هوانغ تشي غال باك إي)

황채끝등심

180 جرام للشخص 100 جرام / 21,666

لحم الخاصرة هو لحم طري من منطقة الظهر في البقر، يتميز بتوزيع دهون مناسب يمنحه نكهة لحم غنية وقوامًا طريًا. يُفضل تناوله مشويًا، وتزداد نكهته اللذيذة مع كل قضمة.

₩39,000 ≈ $27.00

لحم خد البقر

황치살박이

180 جرام للشخص 100 جرام / 18,333

لحم الخاصرة (تشيما سال) هو لحم من منطقة البطن في البقر، يتميز بتوزيع الدهون واللحم الذي يمنحه قوامًا مطاطيًا ونكهة غنية. يُفضل طهيه مشويًا أو كشريحة لحم (ستيك)، ويتميز بعصائره الغنية التي تمنحه نكهة عميقة.

₩33,000 ≈ $23.00

لحم بقري نيء (يوك هي)

육회

300 جرام

طبق كوري تقليدي من لحم الفخذ البقري الطازج (أودون سال أو هونغ دو كاي سال) المقطع شرائح رقيقة والمتبل بالسمسم والثوم وصلصة الصويا، ويُقدم مع شرائح الكمثرى. يجمع بين قوام اللحم الطري ونكهة التتبيلة الغنية.

₩30,000 ≈ $20.00

لحم بقري نيء (يوك هي)

육회

600 جرام

₩60,000 ≈ $41.00

لحم بقري نيء (ساسيمي)

황우육사시미

180 جرام

طبق من لحم الفخذ البقري الطازج (أودون سال) مقطع شرائح رقيقة ومشوي نيئًا بدون تتبيلة. يتميز بقوامه المطاطي والخفيف ونكهة لحم البقر الأصلية الغنية. يُفضل تناوله مع صلصة الصويا أو زيت السمسم.

₩39,000 ≈ $27.00

لحم بقري نيء للتذوق

맛보기 육회

(لحم بقر محلي بقري 100 جرام) غير متاح للتغليف

طبق يقدم كمية صغيرة من لحم البقر الطازج (يوك هي) لتجربته دون الشعور بالثقل.

₩10,000 ≈ $7.00

خنزير محلي من الدرجة الأولى

يمكن طلب اللحوم بكميات لشخصين أو أكثر عند الطلب الأول.

ضلع خنزير متبل خاص

수제양념갈비

250 جرام للشخص 100 جرام / 6,000

طبق من لحم الضلع الخنزيري الطري المتبل في صلصة خاصة مصنوعة من صلصة الصويا والثوم والسكر، ومشوي ليصبح حلوًا ومالحًا. يتميز بقوامه الرطب وتوازن التتبيلة، وهو مثالي لتناوله مع الأرز.

₩15,000 ≈ $10.00

ضلع خنزير مشوي طازج

돼지생갈비

250 جرام 100 جرام / 7,200

طبق من لحم الضلع الخنزيري المشوي بدون تتبيلة، مما يسمح لك بالاستمتاع بالنكهة الأصلية الغنية والخفيفة للحم الخنزير وقوامه المطاطي. يُفضل تناوله مع الخضروات الطازجة كلفائف.

₩18,000 ≈ $12.00

لحم بطن خنزير مشوي طازج

생삼겹살

180 جرام للشخص 100 جرام / 7,777

لحم البطن في الخنزير، يتميز بطبقات الدهون واللحم التي تمنحه نكهة غنية وقوامًا طريًا. يُشوى حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، ويُفضل تناوله مع الكيمتشي والثوم كلفائف.

₩14,000 ≈ $10.00

رقبة خنزير مشوية طازجة

돼지생목살

180 جرام للشخص 100 جرام / 7,777

لحم الرقبة في الخنزير، يتميز بلحمه الخالي من الدهون نسبيًا مع دهون مناسبة تمنحه قوامًا طريًا. يُفضل تناوله مشويًا، ويتميز بقوامه المطاطي ونكهته الغنية.

₩14,000 ≈ $10.00

أطباق رئيسية

حساء بقري مقوي (هان وو بو يونغ تانغ)

한우보양탕

أقدام البقر، ذيل البقر، غضروف البقر

طبق مقوٍ مطبوخ ببطء مع أقدام البقر وذيله وغضروفه. يتميز بمرقه الغني والعميق، وهو مفيد لاستعادة الطاقة ووجبة مشبعة.

₩18,000 ≈ $12.00

حساء أرز خاص بلحم الضلع الملكي (توك وانغ غال بي تانغ)

특왕갈비탕

حساء أرز خاص بلحم الضلع البقري الغني. يجمع بين المرق الصافي والمنعش وقطع اللحم الطرية المطبوخة، وهو مثالي لتخفيف الصداع أو كوجبة مشبعة.

₩15,000 ≈ $10.00

حساء أرز بلحم الضلع الملكي (وانغ غال بي تانغ)

왕갈비탕

طبق حساء ساخن غني بقطع لحم الضلع البقري الطرية. تتحد قطع اللحم التي تنفصل بسهولة عن العظم مع الحساء المنعش لتمنح نكهة عميقة.

₩12,000 ≈ $8.00

حساء أرز بلحم رأس البقر الخاص (توك سو ميوري غوك باب)

특소머리국밥

حساء أرز (جوك باب) غني بلحم رأس البقر الطري في مرق كثيف وعميق. يتميز بمرقه الغني والعميق، وهو مفيد لتخفيف الصداع أو استعادة النشاط.

₩15,000 ≈ $10.00

حساء أرز بلحم رأس البقر (سو ميوري غوك باب)

소머리국밥

حساء أرز (جوك باب) دسم مطبوخ مع لحم رأس البقر والخضروات. يمنحك لحم رأس البقر الطري والحساء اللذيذ والخفيف راحة في المعدة.

₩12,000 ≈ $8.00

أرز مخلوط بلحم البقر النيء (يوك هي بي بيم باب)

한우육회비빔밥

طبق أرز مخلوط (بي بيم باب) مع لحم بقر نيء طازج، وخضروات متنوعة، وصفار بيضة، وصلصة الفلفل الحار. يجمع بين القوام الطري واللذيذ للحم البقر النيء وقرمشة الخضروات الطازجة.

₩11,000 ≈ $8.00

نودلز باردة بلحم البقر النيء (هان وو يوك هي نينغ ميون)

한우육회냉면

طبق نودلز بارد مميز يقدم مع نودلز باردة ولحم بقر نيء طازج. يجمع بين صلصة البي بيم الحامضة والحلوة أو مرق النودلز البارد مع طراوة اللحم البقري النيء لفتح الشهية.

₩11,000 ≈ $8.00

حلويات

يمكن طلبه فقط لمن طلبوا اللحم أولاً.

أرز مقرمش (نو رونغ جي)

누 룽 지

طبق يشبه العصيدة مصنوع من حك الأرز المحروق في قاع القدر وإضافة الماء ثم غليه. قوامه الناعم والدافئ يساعد على الهضم ويريح المعدة.

₩4,000 ≈ $3.00

نودلز باردة مخلوطة بلحم البقر النيء (يوك هي بي بيم نينغ)

육회비빔냉

طبق نودلز بارد يقدم مع نودلز مطاطية ولحم بقر نيء طازج، مخلوط بصلصة بي بيم حارة وحلوة. يتميز بنكهته الحارة ولذة اللحم البقري النيء.

₩7,000 ≈ $5.00

نودلز باردة بلحم البقر النيء (يوك هي مول نينغ)

육회물냉

طبق نودلز بارد يقدم مع مرق لحم بارد ولذيذ، يعلوه نودلز مطاطية ولحم بقر نيء طازج. يجمع بين نكهة المرق الحامضة والمنعشة وطراوة اللحم البقري النيء.

₩6,000 ≈ $4.00

نودلز باردة (مول نينغ)

물 냉 면

طبق نودلز بارد يقدم مع مرق لحم بارد ولذيذ ونودلز مطاطية. يُقدم مع الخل والخردل لنكهة حامضة ومنعشة، وهو مثالي لفتح الشهية في الأيام الحارة.

₩7,000 ≈ $5.00

نودلز بي بيم (نودلز مخلوطة)

비빔냉면

طبق نودلز بارد يقدم مع نودلز مطاطية وصلصة فلفل حار حلوة. يُنصح به لمحبي النكهات الحارة، ويكون ألذ عند تناوله مع اللحم.

₩8,000 ≈ $5.00

أرز أبيض

공 기 밥

أرز أبيض ساخن مطبوخ حديثًا. مثالي لتناوله مع الأطباق الأخرى أو لخلطه مع الحساء.

₩1,000 ≈ $1.00

حساء معجون فول الصويا (دين جانغ جي غاي)

된장찌개

إضافي

طبق حساء معجون فول الصويا (دين جانغ جي غاي) كوري تقليدي مطبوخ مع مرق معجون فول الصويا اللذيذ، ويحتوي على التوفو والكوسا والبصل ومكونات أخرى متنوعة. يكون ألذ عند تناوله مع الأرز.

₩2,000 ≈ $1.00

بيض مطهو على البخار (دال غال جيم)

달걀찜

(قد يذوب) (نستخدم بيضًا من مزارع أبارتمانت فقط)

طبق بيض مطهو على البخار (دال غال جيم) طري، يتميز بمذاقه الدافئ والغني. يُفضل تناوله مع الأطعمة الحارة.

₩3,000 ≈ $2.00

مشروبات كحولية

سوجو

소 주

مشروب روحي كوري تقليدي مصنوع من تقطير الأرز أو الشعير. يتميز بمذاقه النقي والخفيف، ويتناسب جيدًا مع مختلف الأطباق الكورية.

₩5,000 ≈ $3.00

بيرة

맥 주

مشروب كحولي شائع مصنوع من تخمير الشعير. يتميز بمذاقه المنعش والفقاعي، ويُفضل تناوله مع أطباق اللحوم أو الأطعمة الحارة.

₩5,000 ≈ $3.00

ماكغولي

막걸리

مشروب كحولي كوري تقليدي (تاك جو) مصنوع من تخمير الأرز. يتميز بمذاقه الناعم والحلو مع قليل من الفوران، مما يجعله مريحًا للشرب.

₩4,000 ≈ $3.00

تشونغ ها

청 하

نبيذ أرز كوري تقليدي (تشونغ جو) مخمر في درجات حرارة منخفضة. يتميز بمذاقه النقي والناعم ورائحته العطرة، ويتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية والأطباق الخفيفة.

₩6,000 ≈ $4.00

بايك سي جو

백세주

نبيذ كوري تقليدي مصنوع من 12 نوعًا من الأعشاب الطبية مثل الجنسنج والتوت الصيني. يتميز برائحة الأعشاب الخفيفة وسهولة شربه، ويُعتبر مشروبًا صحيًا.

₩8,000 ≈ $5.00

بوك بن جا

복분자

نبيذ فاكهة كوري مصنوع من تخمير توت بوك بن جا. يتميز بمذاقه الحلو والحامض قليلاً ولونه الأحمر الجميل. يُفضل تناوله مع اللحوم أو الأطباق المقوية.

₩15,000 ≈ $10.00