Gosami Hapjeong Direct Branch

طبق سمك ماكريل مشوي على الفحم متبل بالصلصة المالحة. يتميز بقشرة مقرمشة ولحم طري ولذيذ. إنه جيد مع الأرز أو مع نبيذ الأرز (ماكغولي).

طبق سمك مشوي مصنوع من سمك الماكريل الشوكي الغني بالدهون والمشوي حتى يصبح ذهبي اللون. يتميز بنكهته الطرية والخفيفة والمكسرات. إنه طبق رئيسي جيد مع الأرز الدافئ.

طبق مقلي مصنوع من الحبار والخضروات المقلية في صلصة الفلفل الحار الحلوة والحارة. يتميز بمزيج متناغم من قوام الحبار المطاطي والخضروات المقرمشة، مع نكهة دخانية قوية. إنه جيد كطبق جانبي مع المشروبات، ويمكن أيضًا خلطه مع الأرز.

طبق كوري تقليدي مصنوع من شرائح رقيقة من لحم البقر المتبل في صلصة الصويا والخضروات المقلية أو المشوية. يتميز بنكهته الحلوة والمالحة وقوام لحم البقر الطري. يؤكل كطبق رئيسي مع الأرز أو يلف في أوراق الخس.

حساء حار مصنوع من التوفو الطري والمأكولات البحرية أو اللحم والخضروات. يمتزج التوفو الطري مع مرق حار ومنعش. يقدم في وعاء فخاري ساخن، ويكون أفضل عند خلطه مع الأرز.

هو حساء كوري تقليدي مصنوع من معجون فول الصويا المخمر الأساسي مع التوفو والخضروات والمأكولات البحرية أو اللحم. يتميز بنكهته العميقة والمخمرة، وهو مريح للمعدة. إنه طعام روحي كوري يؤكل مع الأرز.