Ginza Maru

سمك القد الغيني المتبل بـ "سايكيو ميسا" والمشوي بعناية على الفحم. اللحم طري ورطب، وتتركز فيه حلاوة ونكهة "الميسو". يتناسب بشكل رائع مع الأرز.

طبق من سمك الماكريل الطازج المختار بعناية والمشوي بالملح. الجلد مقرمش وعطري، واللحم دهني ولذيذ. يمكنك الاستمتاع بنكهة سمك الماكريل الأصلية بالكامل. إضافة عصرة ليمون تجعله منعشًا.

سمك سلمون متبل بـ "كوجي ميسا" ومشوي على الفحم. يتم تعزيز نكهة السلمون بواسطة "كوجي ميسا"، ويتميز بنكهة عطرية وطعم لطيف. يعتبر صحيًا وشائعًا بين جميع الفئات العمرية.

شريحة لحم من لحم الخنزير من منطقة أوموري، مشوية ببطء على الفحم. لحم الخنزير السميك واللذيذ مغطى برائحة الفحم العطرية. يرجى تناوله مع الصلصة الخاصة.

سمك محلي طازج تم شراؤه في ذلك اليوم، مشوي ببساطة على الفحم. يقدم مع خضروات موسمية، ويمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للمكونات. المحتويات تتغير يوميًا، لذا يرجى سؤال الموظفين.

سلطة غنية بالخضروات الطازجة. يمكنك الاستمتاع بها مع صلصة خل وملح البرقوق المنعشة. مثالية كاستراحة بين الوجبات أو كطبق إضافي.

طبق منعش من الخضروات الموسمية والمأكولات البحرية المتبلة بالخل. ينعش الفم ويعزز الترقب للطبق التالي. موصى به كطبق جانبي صحي.

مخلل مصنوع يدويًا من خضروات موسمية، مثالي مع الأرز. الملوحة اللطيفة والقرمشة تفتح الشهية. نقدم أنواعًا مختلفة يوميًا.

طبق "تسوكوداني" (لحم مجفف مطبوخ) من سمك "تشيريمن" (أنقليس صغير) وقرون الفلفل الحار. مثالي مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات. الرائحة المنعشة لقرون الفلفل الحار تفتح الشهية.

بطارخ سمك القد المملحة الحارة التي تفتح الشهية. تتميز بقوامها المقرمش ونكهتها الغنية. تحظى بشعبية كبيرة كطبق جانبي مع المشروبات.

برقوق مجفف (أوميبوشي) غني بالنكهة من نوع كيشو نانكوه. توازن جيد بين الحموضة والملوحة، مثالي مع الأرز أو مع حساء الأرز. موصى به أيضًا عندما لا يكون لديك شهية.

بيض ملفوف مطهو بعناية مع الكثير من مرق "داشي". يتميز بنكهته اللطيفة وقوامه الناعم، وهو طبق محبوب لدى جميع الأعمار. يرجى تناوله وهو دافئ.

حساء ميسو بنكهة مريحة. طبق دافئ يذوب فيه مرق "داشي". عنصر لا غنى عنه في المطبخ الياباني.

أرز مطهو بعناية باستخدام "تسوجورو رومان" من منطقة أوموري. طبق أساسي لا غنى عنه في المطبخ الياباني. يمكنك تناول ما تشاء منه مع إعادة الملء المجانية.

آيس كريم ياباني بنكهة الفول الأسود و"كيناكو" (دقيق فول الصويا المحمص). يتميز بـ "كيناكو" العطري وحلاوة الفول الأسود اللطيفة. مثالي كحلوى بعد الوجبة.

بيرة صغيرة للاستمتاع بها بسهولة مع الغداء. نكهة منعشة لا تزعج الوجبة. كوب منعش للحلق.

بيرة طازجة تقدم في كوب مثلج. تتميز بانسيابية جيدة، ومرارة منعشة، ونكهة عميقة. تتناسب بشكل رائع مع الأطباق المشوية على الفحم.

ساكي ياباني بارد سهل الشرب، يتناسب مع المطبخ الياباني. يمكنك الشعور بحلاوة الأرز، وهو يعزز نكهة الطعام. مثالي كشراب مع الوجبة.