سونديه جي تشان

طبق حساء في وعاء فخاري مطبوخ مع معجون الدم (سونديه) وقطع اللحم المختلفة في مرق عظام الخنزير. يتميز بطعمه الغني والخفيف، ويُتبل بالروبيان المملح أو الصلصة ويؤكل مع الأرز.

حساء منعش يحتوي على عظام ظهر الخنزير المطبوخة مع الكثير من اللحم والملفوف الصيني. يتميز بمرق عميق وحار، وهو شائع كوجبة.

طبق حساء حار مع مكونات أكثر سخاءً من حساء معجون الدم (سونديه)، ويُستمتع به غالبًا كطبق جانبي مع المشروبات. غالبًا ما لا يتم تقديم الأرز بشكل منفصل.

طبق يقدم أنواعًا مختلفة من معجون الدم (سونديه) في طبق واحد. يمكنك تذوق معجون الدم المصنوع من الشعيرية المطاطية ومعجون الدم المصنوع من الدم الغني بشكل متساوٍ، ويُغمس في الملح أو صلصة التغميس.

لحم رأس الخنزير المسلوق والمقطع بلطف. يتميز بملمسه المطاطي والغني، وهو مثالي كطبق جانبي مع الروبيان المملح.

يخنة مطبوخة بصلصة حارة مع معجون الدم (سونديه) وكرشة الخنزير المطاطية ومجموعة متنوعة من الخضروات. يتميز بمرق غني ولذيذ، وهو مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق مقلي من معجون الدم (سونديه) وكرشة الخنزير مع صلصة حارة وخضروات وشعيرية في مقلاة. يتميز بمزيج من الطعم الحار والحلو والملمس المطاطي.

طبق حساء مطبوخ ببطء مع عظام ظهر الخنزير والبطاطس والملفوف الصيني. يتميز بمرق غني وحار، وطعمه اللذيذ عند نزع اللحم عن العظام.

طبق يُقدم بعد تناول اليخنة أو الأطباق المقلية، حيث يُخلط الأرز ورقائق الأعشاب البحرية مع الصلصة المتبقية. يمكنك الاستمتاع بطعمه الغني والمقرمش.

شعيرية رامين تُضاف إلى الحساء أو اليخنة. يمكنك الاستمتاع بطبق نودلز لذيذ ومطاطي مع امتصاص المرق.

مشروب روحي مقطر كوري تقليدي، يتميز بطعمه النقي والصافي. تتراوح نسبة الكحول فيه حوالي 16-17٪، ويتناسب جيدًا مع الأطباق الحارة أو أطباق اللحوم.