جوتشو غاو تشو رن أرجنتين تان كاو تسان غوان

سلطة غربية كلاسيكية، عادة ما تحتوي على خس روماني، وقطع خبز مقرمشة، وجبن بارميزان، مع صلصة سيزر غنية. قوام منعش ومقرمش، مع ملوحة الجبن.

قاعدة من الكيل الغني بالمغذيات، مع مكسرات محمصة وجبن. قوام غني، يجمع بين قرمشة الخضروات وقرمشة المكسرات.

سلطة مشكلة من اختيار الشيف، تحتوي على مجموعة متنوعة من الخضروات الورقية الطازجة والإضافات. نكهة منعشة تبرز الطعم الأصلي للمكونات.

خضروات طازجة متنوعة مشوية على الفحم، تحتفظ بحلاوة الخضروات مع رائحة خفيفة من الشواء. قوام دافئ وناعم، خيار مناسب لمن لا يرغبون في تناول الطعام نيئًا.

يجمع بين السلمون المدخن والكينوا الحمراء الصحية، مع صلصة خل بلسمي حلوة وحامضة. طبقات نكهة غنية، منعشة وشهية.

يتميز بجبنة البوراتا الطازجة والناعمة، مع الطماطم والجرجير ذي الرائحة الفريدة. نكهة الجبن الكريمية الغنية تتوازن بشكل مثالي مع قرمشة الخضروات.

طبق مأكولات بحرية نيئة على الطريقة الأمريكية الجنوبية، يستخدم السلمون الطازج المتبل في عصير الليمون أو الليمون الأخضر حتى ينضج. طعم حامض قليلاً وحار، مع لحم طري ولذيذ.

فلفل حلو محشو بالجبن ومشوي. الحلاوة الطبيعية للفلفل الحلو والملوحة الغنية للجبن يمتزجان معًا، مما ينتج عنه قوام طري ومليء بالعصارة.

حساء غني مصنوع من ذيل الثور والخضروات المختلفة المطبوخة ببطء. لحم ذيل الثور مطبوخ حتى ينفصل عن العظم، يذوب في الفم، والمرق مليء بالكولاجين والنكهة.

حساء كلاسيكي مصنوع من البصل المكرمل. لون الحساء بني داكن، طعمه حلو وغني، وعادة ما يُقدم مع الخبز أو الجبن.

حساء كريمة مصنوع من الفطر البري المهروس. قوام كريمي وناعم، كل قضمة مليئة بنكهة الفطر الغنية.

لحم فخذ دجاج بدون عظم متبل بالأعشاب ومشوي على الفحم. يُشوى الجلد حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، واللحم طري ومليء بالعصارة، مع نكهة فريدة من الأعشاب والشواء.

شرائح لحم ضأن نيوزيلندية، مشوية على الفحم للحفاظ على عصارتها. لحم دقيق، نكهة غنية، يوصى بتناوله باليد للاستمتاع بمتعة الشواء.

شرائح لحم خنزير تايوانية، مدهونة بالصلصة ومشوية على الفحم. السطح ذو رائحة خفيفة محروقة، واللحم ذو قوام مطاطي، مناسب لمن يحبون قضم العظام.

Picaña هو جزء شائع جدًا في الشواء الأرجنتيني، وهو الجزء العلوي من الفخذ. يحتفظ بطبقة من الدهون، وبعد الشواء على الفحم، تكون رائحة الزبدة قوية، واللحم طري ومرن.

لحم خنزير إسباني (لحم رقبة الخنزير)، بتوزيع دهون متساوٍ. مشوي على نار الفحم العالية، ذو قوام مقرمش ومنعش، وغير دهني.

يُشوى سمك السلمون النرويجي على لوح من خشب الأرز. يمتص السمك رائحة خشب الأرز الطبيعية، ويكون طريًا ولذيذًا، ذو نكهة فريدة.

طبق مشكل أرجنتيني مشوي على الفحم، يحتوي على أنواع مختلفة من اللحوم. مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص، حيث يمكنك تذوق نكهات الشواء من أجزاء وأنواع مختلفة من اللحوم في آن واحد.

ضلع بقري أمريكي كبير بالعظم، مشوي ببطء على درجة حرارة منخفضة لفترة طويلة. اللحم طري للغاية، مليء بنكهة الدخان والدهون، وحجمه كبير، مناسب للتجمعات الكبيرة.

خنزير مشوي كامل، يُشوى جلده حتى يصبح مقرمشًا مثل البسكويت، بينما يبقى اللحم طريًا ولذيذًا من الداخل. خيار فاخر للاحتفالات أو التجمعات الكبيرة، ويتطلب الحجز المسبق.