متجر كايسونغ فطائر غوانغميونغ سوهوا

طبق جيونغول يُطهى في مرق حار مع الفطائر واللحم والخضروات. مالح ومشبع، ويمكن الاستمتاع بنكهات مختلفة حسب درجة الحرارة. طبق رئيسي يُقدم مع الأرز والأطباق الجانبية.

فطائر كبيرة محشوة باللحم والخضروات (مثل الكيمتشي والتوفو) ومطهوة على البخار. الحشوة رطبة وغنية بالعصارة، مع عجينة فطائر ناعمة ومطاطية. مثالية للغمس في صلصة الصويا كوجبة خفيفة أو مقبلات.

نوعان من نودلز الحنطة السوداء: موريل بارد يُقدم في مرق بارد ومنعش، وموريل مخفوق يُخلط مع صلصة الفلفل الأحمر الحارة. الموريل البارد مالح ومنعش، بينما الموريل المخفوق حار وحامض. يحظى بشعبية خاصة كوجبة منعشة في الطقس الحار.

فطائر يمكن إضافتها إلى جيونغول الفطائر. تُقدم فطائر اللحم وفطائر الكيمتشي بنسب متساوية للاستمتاع بنكهتين مختلفتين. تُضاف إلى مرق الجيونغول وتُطهى ساخنة.

زينة تضيف نكهة حارة، تُصنع عادة من لحم صدر البقر. تتميز بنكهة حارة وعميقة وغنية بالأومامي، تُضاف إلى الجيونغول أو أطباق النودلز لتعزيز النكهة.

خضروات يمكن إضافتها إلى الجيونغول أو الأطباق الأخرى. تضيف قرمشة الخضروات الطازجة ونكهتها المنعشة. رائعة لموازنة القيمة الغذائية وإضافة ثراء للطبق.

نودلز 칼국수 تُضاف إلى الجيونغول أو اليخنات وتُطهى معًا. يتشرب المرق النودلز، مما يجعلها ألذ، ويُمكن الاستمتاع بها كوجبة مشبعة بقوامها المطاطي.

إضافة كعك الأرز للجيونغول أو اليخنات. تتميز بقوام مطاطي وناعم، وتمتص نكهة المرق جيدًا، مما يضيف طعمًا لذيذًا. مثالية كوجبة مشبعة.