فولين

طبق ريزوتو مميز مصنوع من الفلفل الأخضر الحار وصلصة الكريمة بالريحان، مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل الأخطبوط الطري، نقانق التشوريزو الحارة، والطماطم المجففة بالشمس. يتميز بنكهته ورائحته الغنية.

باستا أليوليو مصنوعة من معكرونة السبانخ، تقدم مع سبانخ صغيرة بصلصة منعشة، لحم بقري مقدد مطبوخ بصلصة حلوة، باذنجان، وفطر. إنها باستا ذات نكهة خفيفة ومنعشة تجمع بين اللحم والخضروات.

باستا مصنوعة من الأفوكادو الطازج وبطارخ سمك القد قليلة الملح وصلصة زيت الريحان، تُقدم مع بيض مسلوق لخلطها. تتميز بنكهتها الغنية والمالحة، وتقدم مع الروبيان المشوي.

شريحة لحم خد الخنزير المحلي الطري (200 جرام) المطبوخ بطريقة السو فيد، تقدم مع صلصة الروزي بالجو تشوجانغ. تقدم مع النيوكي والسبانخ والفاصوليا الخضراء ولحم الخنزير المقدد للاستمتاع بنكهة وقوام غنيين.

باستا كريمة الدجاج المشوي التي نقدمها حديثًا. يمتزج الدجاج المشوي الطري مع صلصة الكريمة الغنية لتوفير نكهة عميقة. إنها وجبة مشبعة ورائعة.

سلطة تحتوي على التفاح وجبن الريكوتا والجرجير وغيرها. تقدم مع صلصة إيطالية منعشة وهي رائعة كمقبلات. تذوق جبن الريكوتا أولاً ثم امزجه مع الجرجير.