Fieramosca Roma
Fieramosca Roma
Fieramosca Roma
Piazza dei Mercanti, 3a, 00153 Roma RM, Italy
خبز
خبز (1)
Pane (1)
خبز طازج يقدم على الطاولة. مثالي لمرافقة المقبلات والأطباق الرئيسية.
€2
≈ $2.00المقبلات
بروشيتا تراتستيفرينا بالزيت والملح (1)
Bruschetta Trasteverina olio e sale (1)
خبز أبيض، زيت زيتون بكر ممتاز، ملح
شريحة خبز أبيض محمصة، متبلة ببساطة بزيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة وملح. مقرمشة ولذيذة ببساطتها.
€3
≈ $3.00بروشيتا طماطم (1)
Bruschetta pomodoro (1)
خبز أبيض، طماطم باتشينو، ريحان، فلفل أسود
بروشيتا إيطالية كلاسيكية مع طماطم كرزية طازجة، ريحان عطري، ورشة فلفل أسود. منعشة وعطرية.
€4
≈ $5.00بروشيتا بالكمأة (1)
Bruschetta al tartufo (1)
خبز أبيض، كريمة الكمأة
بروشيتا مدهونة بكريمة الكمأة الغنية. نكهة قوية وترابية، نموذجية للكمأة.
€5
≈ $6.00بروشيتا بالتشاوسولو (1)
Bruschetta con il ciauscolo (1)
خبز أبيض، تشاوسولو
خبز محمص يقدم مع تشاوسولو، وهو سلامي طري قابل للدهن نموذجي لوسط إيطاليا. نكهة مالحة وقوام يذوب في الفم.
€5
≈ $6.00فوكاتشا ساخنة بإكليل الجبل (1)
Focaccia calda con rosmarino (1)
دقيق قمح، زيت، إكليل الجبل
فوكاتشا مخبوزة طازجة متبلة بالزيت وإبر إكليل الجبل. طرية من الداخل ومقرمشة قليلاً من الخارج.
€4
≈ $5.00بروشيتا (ثلاثة أنواع من البروشيتا)(1)
La bruschettata (tris di bruschette)(1)
تشكيلة من ثلاثة أنواع مختلفة من البروشيتا لتذوق نكهات متنوعة. مثالية للمشاركة كمقبلات.
€14
≈ $16.00خرشوف على الطريقة الرومانية (حسب الموسم) (4-12)
Carciofo alla romana (se stagione) (4-12)
خرشوف، نعناع، بقدونس، ثوم، فلفل، نبيذ أبيض
خرشوف كامل مطبوخ ببطء مع النعناع والثوم والبقدونس حسب التقليد الروماني. طري وعطري جداً.
€6.50
≈ $8.00خرشوف على الطريقة اليهودية (حسب الموسم)
Carciofo alla giudia (se stagione)
خرشوف مقلي في زيت بذور عالي الأوليك
خرشوف مقلي مرتين للحصول على أوراق مقرمشة مثل رقائق البطاطس وقلب طري. طبق أيقوني من المطبخ اليهودي الروماني.
€7
≈ $8.00بوفالا "على طريقتنا" (4-7-8)
Bufala "a modo nostro" (4-7-8)
أنشوجة، طماطم كرزية، سكر، أوريجانو، ثوم، لوز، ريحان
موزاريلا بوفالا تقدم مع صلصة غنية من الأنشوجة والطماطم الكرزية واللوز. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة والمنعشة.
€9
≈ $10.00جبنة بيكورينو مقلية مع العسل (1-7)
Pecorino fritto con miele (1-7)
دقيق، بيكورينو، خميرة، عسل كستناء
جبنة بيكورينو مغطاة بالبقسماط ومقلية، تقدم ساخنة مع عسل الكستناء. تباين مثالي بين ملوحة الجبن وحلاوة العسل.
€7
≈ $8.00أخطبوط وبطاطس (14)
Polpo e patate (14)
أخطبوط، بطاطس، بقدونس، فلفل أسود، زيتون تاجاسكا
سلطة بحر دافئة مع أخطبوط طري وبطاطس، معززة بزيتون التاجياسكا. متبلة بالزيت والبقدونس.
€10
≈ $12.00بلح البحر بالبهار (14)
Impepata di cozze (14)
بلح البحر، فلفل أسود
بلح البحر مطبوخ في قدر مع الكثير من الفلفل الأسود. طبق بسيط ولكنه غني بنكهة البحر.
€10
≈ $12.00الأوعية
فاصوليا مع القشور (9)
Fagioli con le cotiche (9)
فاصوليا بورلوتي، قشور لحم خنزير، قشور طازجة، كرفس، جزر، بصل، طماطم مقشرة، نبيذ أبيض، فلفل حار
حساء فاصوليا بورلوتي مطبوخ مع جلد الخنزير والطماطم. نكهة قوية، لاذعة قليلاً ومغذية للغاية.
€7
≈ $8.00كرشة على الطريقة الرومانية (7)
Trippa alla romana (7)
كرشة، طماطم مقشرة، نعناع، بيكورينو، نبيذ أبيض، بصل، جزر
كرشة مطهوة في الطماطم مع نعناع روماني وبيكورينو. طبق فقير من التقليد الروماني، طري ولذيذ.
€7
≈ $8.00كرات لحم بالصلصة (1-12)
Polpette al sugo (1-12)
لحم بقري و عجل مفروم، خبز أبيض، بطاطس، بيض، بارميزان، بيكورينو، فلفل، حليب، طماطم مقشرة، بصل
كرات لحم طرية من لحم مختلط مطبوخة ببطء في صلصة الطماطم. طبق إيطالي كلاسيكي مريح.
€6
≈ $7.00كرات لحم بالكاتشو إي بيبي (1-3-7)
Polpette cacio e pepe (1-3-7)
لحم بقري وعجل مفروم، خبز أبيض، بطاطس، بيض، بارميزان، بيكورينو، فلفل، حليب، صفار بيض مبستر، بيكورينو
نسخة من كرات اللحم معززة بجبنة البيكورينو والفلفل الأسود. تستحضر نكهات طبق المعكرونة الروماني الشهير.
€6
≈ $7.00طبق بارميجيانا (1-7)
Tortino alla parmigiana (1-7)
باذنجان، دقيق، زيت بذور، صلصة طماطم وريحان، بارميزان، موزاريلا
طبق باذنجان مقلي طبقات مع الطماطم والموزاريلا والبارميزان. طري، ذائب ولذيذ.
€7
≈ $8.00لحم بقري مسلوق على طريقة بيتشيابو (1-3-7-8)
Bollito alla Picchiapò (1-3-7-8)
لحم بقري مسلوق، بصل، طماطم مقشرة، أوريجانو، فلفل أسود، ورق غار
لحم مسلوق مقلي في مقلاة مع البصل والطماطم. طريقة رومانية تقليدية لتذوق اللحم المسلوق بنكهة أكبر.
€6
≈ $7.00فاصوليا على طريقة العصفور
Fagioli all'uccelletto
فاصوليا بورلوتي ساخنة، طماطم، بصل، ورق غار، مريمية، فلفل
فاصوليا مطهوة مع طماطم وثوم ومريمية. طبق جانبي أو طبق رئيسي نباتي لذيذ جداً.
€5
≈ $6.00مزيج أوعية
Mix di ciotole
تذوق أطباق متنوعة تقدم في أوعية. مثالي لتذوق أطباق تقليدية مختلفة.
€30
≈ $35.00ألواح التقطيع
طبق لحوم باردة لشخصين
Tagliere di salumi per 2
تشكيلة مختلطة من اللحوم الباردة مصممة لشخصين. تشمل أنواع إيطالية تقليدية لتذوقها مع الخبز.
€18
≈ $21.00طبق جبن مختار لشخصين (7)
Tagliere selezione di formaggi per 2 (7)
تشكيلة من الأجبان الإيطالية مختلفة العمر لشخصين. تقدم غالباً مع العسل أو المربى.
€15
≈ $17.00طبق جبن وجبن جبلي مختار لشخصين (7)
Tagliere di montagna (salumi e formaggi) per 2 (7)
طبق مختلط غني من اللحوم الباردة والأجبان الجبلية التقليدية لشخصين. مقبلات كاملة ومغذية.
€24
≈ $28.00طبق بوركيتا لشخصين
Tagliere di porchetta per 2
بوركيتا، ثوم، إكليل الجبل
بوركيتا مشوية مقطعة، معطرة بالثوم وإكليل الجبل. لحم خنزير لذيذ مع جلد مقرمش.
€10
≈ $12.00طبق كبير لشخصين (7)
Maxi tagliere per 2 (7)
لحوم باردة، أجبان، بوفالا، بوركيتا، مقليات
تشكيلة كبيرة من المقبلات لشخصين، تشمل اللحوم الباردة، الأجبان، موزاريلا بوفالا، بوركيتا، ومقليات مشكلة. مثالية لتذوق شامل.
€28
≈ $32.00الأطباق الأولى
إضافة الكمأة تترتب عليها زيادة قدرها 10.00 يورو
ميزي ماناكي بالكربونارا (1-3-7)
Mezze maniche alla carbonara (1-3-7)
معكرونة سميد، بيض، جوانشالي، بيكورينو، بارميزان، فلفل أسود
معكرونة طويلة متبلة بكريمة من البيض والبيكورينو والبارميزان، معززة بجوانشالي مقرمش وفلفل أسود. الطبق الروماني الكلاسيكي بامتياز.
€14
≈ $16.00توناريلي كاتشو إي بيبي (1-3-7)
Tonnarello cacio e pepe (1-3-7)
معكرونة بيض، بيكورينو، بارميزان، فلفل أسود
معكرونة سميكة طويلة تقدم مع كريمة كثيفة من بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. نكهة قوية ولاذعة.
€15
≈ $17.00بوكاتيني بالأاماتريتشانا (1-7)
Bucatini all'amatriciana (1-7)
معكرونة سميد، نبيذ أبيض، طماطم مقشرة، جوانشالي، بيكورينو، فلفل حار، بارميزان
معكرونة طويلة مجوفة متبلة بصلصة طماطم، جوانشالي، وبيكورينو. طبق تاريخي بنكهة قوية.
€14
≈ $16.00ريغاتوني لا غريتشا (1-7)
Rigatoni alla gricia (1-7)
معكرونة سميد، جوانشالي، بيكورينو، بارميزان، فلفل أسود، نبيذ أبيض
تعتبر سلف الكربونارا، وهي معكرونة بيضاء مع جوانشالي مقرمش، بيكورينو، وفلفل. مالحة وغنية.
€14
≈ $16.00سباغيتي ثوم وزيت وفلفل حار (1)
Spaghetti aglio olio e peperoncino (1)
معكرونة سميد، ثوم، فلفل حار، بقدونس
معكرونة طويلة متبلة بزيت مقلي بالثوم والفلفل الحار. بسيطة، لاذعة وعطرية جداً.
€12
≈ $14.00فيتوتشيني بالخرشوف، جوانشالي، وبيكورينو (1-3-7)
Fettuccine carciofi, guanciale e pecorino (1-3-7)
معكرونة بيض، خرشوف، جوانشالي، بصل، بيكورينو، نبيذ أبيض
معكرونة بيض متبلة بالخرشوف الطري، جوانشالي لذيذ، وجبنة بيكورينو. مزيج غني بالنكهة.
€14
≈ $16.00ريغاتوني بذيول البقر (1-7-9)
Rigatoni con coda alla vaccinara (1-7-9)
معكرونة سميد، بيكورينو، ذيل عجل، طماطم مقشرة، كرفس، بصل، نبيذ أبيض، فلفل أسود
معكرونة متبلة بصلصة ذيول البقر، وهي يخنة ذيل بقر. نكهة قوية جداً، غنية ولحمية.
€15
≈ $17.00لازانيا (1-3-7-8-9)
Lasagna (1-3-7-8-9)
عجينة بيض، لحم مفروم، نبيذ أحمر، طماطم مقشرة، ورق غار، جوزة الطيب، فلفل أسود، بارميزان، فيور دي لاتيه، زبدة
طبقات من معكرونة البيض المخبوزة مع راغو اللحم، البشاميل، والجبن. طبق غني ومشوي.
€14
≈ $16.00فيتوتشيني بالراغو (8-9)
Fettuccine al ragù (8-9)
معكرونة بيض، لحم بقري وعجل مفروم، طماطم مقشرة، كرفس، جزر، بصل، ورق غار، جوزة الطيب
فيتوتشيني تقدم مع راغو لحم كلاسيكي مطبوخ ببطء. لذيذ ومغذي.
€14
≈ $16.00سباغيتي بالمحار (1-14)
Spaghetti con le vongole (1-14)
معكرونة سميد، ثوم، بقدونس، محار، فلفل حار
سباغيتي مع محار فيراشي، زيت، ثوم، وبقدونس. طبق بحري كلاسيكي، رقيق ومالح.
€15
≈ $17.00سباغيتي طماطم وريحان (1)
Spaghetti pomodoro e basilico (1)
معكرونة سميد، طماطم، بصل، ريحان
أبسط معكرونة إيطالية، مع صلصة طماطم طازجة وريحان. نكهة الطماطم الحلوة والطبيعية.
€12
≈ $14.00الحساء
اسأل الشيف عن اقتراح اليوم
معكرونة وبطاطس (1-9)
Pasta e patate (1-9)
معكرونة سميد، بطاطس، طماطم مقشرة، كرفس، بصل، فلفل، جزر، بارميزان
حساء كثيف وكريمي من المعكرونة والبطاطس. طبق فقير ولكنه مريح ومشبع للغاية.
€13
≈ $15.00معكرونة وفاصوليا (1-9)
Pasta e fagioli (1-9)
معكرونة سميد، فاصوليا بورلوتي، طماطم مقشرة، كرفس، جزر، بصل، ورق غار، فلفل أسود
حساء كلاسيكي من المعكرونة والفاصوليا البورلوتي، متبل بالخضروات. ريفي ومغذي.
€13
≈ $15.00معكرونة وفاصوليا (1-9)
Pasta e ceci (1)
معكرونة سميد، حمص، إكليل الجبل، فلفل أسود، ثوم
حساء معكرونة قصيرة وحمص، معطر بإكليل الجبل. كريمي وذو نكهة خفيفة من البقوليات.
€13
≈ $15.00معكرونة وعدس (1)
Pasta e lenticchie (1)
معكرونة سميد، عدس، كرفس، جزر، طماطم مقشرة، ثوم، فلفل حار
حساء عدس مع معكرونة، مطبوخ مع قليل من الخضروات. طبق صحي وغني بالحديد.
€13
≈ $15.00حساء بروكلي وسمك الراي (1-4)
Zuppa broccoli e arzilla (1-4)
معكرونة سميد، بروكلي، جزر، بصل، كرفس، سمك الراي المخطط، ثوم، فلفل أسود
حساء تقليدي روماني بالبروكلي الروماني وسمك الراي. نكهة فريدة تجمع بين الأرض والبحر.
€14
≈ $16.00حساء مع الشعير (1-9)
Minestrone con orzo (1-9)
شعير، كرفس، جزر، بصل، كوسا، فاصوليا، سبانخ، فلفل أسود
حساء خضروات مشكلة مع شعير لؤلؤي. خفيف وصحي وغني بالفيتامينات.
€13
≈ $15.00الأطباق الرئيسية
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية (1-7-12)
Saltimbocca alla romana (1-7-12)
لحم عجل، بروشوتو بارما، فلفل، مريمية، نبيذ أبيض، زبدة
شرائح لحم عجل مع بروشوتو نيء ومريمية، مطبوخة في نبيذ أبيض وزبدة. طرية ولذيذة جداً.
€14
≈ $16.00كرات لحم بالصلصة من جدتي آنا (1-3-7)
Polpette al sugo di Nonna Anna (1-3-7)
لحم مفروم، خبز، حليب، بيض، بيكورينو، بارميزان، بطاطس، بصل، طماطم مقشرة
كرات لحم منزلية بالصلصة محضرة حسب وصفة تقليدية. طرية ولذيذة، تقدم مع صلصة وفيرة.
€14
≈ $16.00ذيول بقر (9)
Coda alla vaccinara (9)
ذيل عجل، طماطم مقشرة، كرفس، بصل، نبيذ أبيض، فلفل أسود
يخنة ذيل بقر مطبوخة طويلاً مع الطماطم والكرفس والتوابل. يصبح اللحم طرياً جداً وينفصل عن العظم.
€16
≈ $19.00أرنب على طريقة الصياد (4-12)
Coniglio alla cacciatora (4-12)
أرنب، ثوم، نبيذ أبيض، خل أبيض، إكليل الجبل، زيتون، كبر، أنشوجة
أرنب مطهو في صلصة مع زيتون، كبر، خل، وإكليل الجبل. طبق ذو نكهة حلوة ومرة وعطرية.
€15
≈ $17.00دجاج صغير مشوي حار (يقدم مع بطاطس مشوية)
Ruspantello alla diavola (servito con patate al forno)
دجاج صغير، فلفل أسود، إكليل الجبل، ليمون
دجاج صغير كامل مفتوح ومشوي مع توابل حارة أو عطرية. جلد مقرمش ولحم طري.
€16
≈ $19.00شرائح لحم بقري مع زيت معطر بإكليل الجبل (تقدم مع بطاطس مشوية)
Tagliata di manzo con olio profumato al rosmarino (servita con patate al forno)
لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح، متبل بزيت عطري بإكليل الجبل. يقدم مع البطاطس.
€19
≈ $22.00شرائح لحم بقري مع جرجير، باتشينو، ورق بارميزان (7)
Tagliata di manzo rucola, pachino e grana (7)
جرجير، طماطم باتشينو، رقائق بارميزان
شرائح لحم بقري تقدم على طبقة من الجرجير، مع طماطم كرزية ورقائق بارميزان. طبق منعش ومغذي.
€20
≈ $23.00لحم ضأن مشوي سريعاً
Abbacchio allo scottadito
ضلوع لحم ضأن مشوية بسرعة على درجة حرارة عالية. تؤكل تقليدياً باليدين ('سكوتاديتو').
€18
≈ $21.00لحم ضأن مشوي بالفرن مع بطاطس
Abbacchio al forno con patate
لحم ضأن مشوي مطبوخ في الفرن مع البطاطس. طري ولذيذ، معطر بالأعشاب العطرية.
€20
≈ $23.00أسياخ لحم الضأن (8 قطع) (تقدم مع بطاطس مشوية)
Arrosticini di pecora (8pz) (serviti con patate al forno)
أسياخ لحم ضأن مشوية على الفحم. نكهة قوية مميزة للحم الغنم.
€16
≈ $19.00شريحة لحم (تقدم مع بطاطس مشوية)
Bistecca (servita con patate al forno)
قطعة كبيرة من لحم البقر المشوي. تقدم مع طبق جانبي من البطاطس.
€22
≈ $25.00ضلع (يقدم مع بطاطس مشوية)
Costata (servita con patate al forno)
بالوزن
قطعة لحم بقري فاخرة مع العظم، مشوية نيئة أو حسب الرغبة. السعر للـ 100 جرام.
€5
≈ $6.00شريحة لحم مع بطاطس مقلية (1-3)
Cotoletta con patatine fritte (1-3)
شريحة لحم عجل، بيض، بقسماط وبطاطس مقلية
شريحة لحم عجل مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية. طبق بسيط يحبه الجميع، يقدم مع البطاطس المقلية.
€12
≈ $14.00شريحة مغطاة بالبقسماط على شكل أذن فيل (مع بطاطس مقلية) (1-3)
Fettina panata a orecchia di elefante (con patatine fritte) (1-3)
شريحة لحم عجل، بيض، بقسماط، بطاطس مقلية
شريحة لحم عجل رفيعة وعريضة، مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة جداً وواسعة.
€18
≈ $21.00دجاج بالفلفل
Pollo ai peperoni
دجاج، فلفل أصفر، فلفل أحمر، طماطم مقشرة، فلفل، زيتون، ثوم
دجاج مطبوخ في مقلاة مع فلفل ملون وطماطم. طبق روماني تقليدي، حلو وعصاري.
€18
≈ $21.00نقانق وبروكلي
Salsiccia e broccoletti
نقانق، بروكلي، ثوم، فلفل حار
نقانق لحم الخنزير تقدم مع البروكلي المطبوخ في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار. مزيج كلاسيكي ولذيذ.
€13
≈ $15.00فيليه ببارولو (12)
Filetto al barolo (12)
فيليه لحم بقري، نبيذ بارولو، دقيق، كرفس، جزر، بصل، لحم مقدد
فيليه لحم بقري طري مطبوخ في صلصة نبيذ بارولو الأحمر. طبق أنيق ذو نكهة غنية.
€25
≈ $29.00كاليماري وروبيان مقلي * (1-2-14)
Fritto calamari e gamberi * (1-2-14)
إضافة الكمأة تترتب عليها زيادة قدرها 10.00 يورو
حلقات كاليماري وروبيان مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة وذهبية، تقدم ساخنة.
€19
≈ $22.00الأطباق الجانبية
بطاطس مشوية
Patate al forno
بطاطس، ثوم، إكليل الجبل
بطاطس مقطعة مكعبات مشوية مع أعشاب. ذهبية من الخارج وطرية من الداخل.
€7
≈ $8.00بطاطس مقلية *
Patatine fritte *
أصابع بطاطس مقلية. مقرمشة ومالحة، الطبق الجانبي الأكثر شعبية.
€7
≈ $8.00هندباء مقلية
Cicoria ripassata
الهندباء، ثوم، فلفل حار
هندباء مسلوقة ثم مقلية في مقلاة مع الثوم والزيت والفلفل الحار. طعم مر ولاذع.
€7
≈ $8.00بونتا ريلي على الطريقة الرومانية (4) (حسب الموسم)
Puntarelle alla romana (4) (se stagione)
بونتا ريلي، ثوم، أنشوجة، فلفل حار، خل
براعم الهندباء الكتالونية تقدم نيئة مع صلصة الأنشوجة والثوم. مقرمشة وطازجة.
€9
≈ $10.00سلطة
Insalata
سلطة خضروات موسمية مشكلة طازجة.
€6
≈ $7.00خضروات مشوية
Verdure grigliate
كوسا، فلفل، باذنجان
خضروات موسمية مشكلة مشوية. خفيفة ولذيذة.
€7
≈ $8.00فاصوليا متبلة (7)
Fagioli conditi (7)
فاصوليا، كرفس، بصل، جزر، فلفل أسود
فاصوليا مسلوقة تقدم باردة أو دافئة، متبلة بالزيت والخضروات المفرومة نيئة.
€7
≈ $8.00البيتزا
مارغريتا (1-7)
Margherita (1-7)
طماطم، موزاريلا
بيتزا كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا والريحان. بسيطة وأيقونية.
€7
≈ $8.00نابولي (1-4-7)
Napoli (1-4-7)
طماطم، موزاريلا، أنشوجة
بيتزا بالطماطم والموزاريلا والأانشوجة. نكهة مالحة وقوية.
€8
≈ $9.00فطر (1-7)
Funghi (1-7)
طماطم، موزاريلا، فطر
بيتزا مارغريتا أساسية معززة بفطر شامبينيون مقطع.
€8.50
≈ $10.00ديافولا (1-7)
Diavola (1-7)
طماطم، موزاريلا، فينتريتشينا
بيتزا مع سلامي حار (فنتريتشينا). لمن يحب النكهات القوية.
€8.50
≈ $10.00بوفالينا (1-7)
Bufalina (1-7)
طماطم، موزاريلا بوفالا، باتشينو، ريحان
نسخة فاخرة من المارغريتا مع موزاريلا بوفالا كامبانا وطماطم كرزية طازجة.
€10
≈ $12.00مارينارا (1)
Marinara (1)
بومودورو، ثوم، أوريجانو
بيتزا حمراء بدون جبن، متبلة بالطماطم والثوم والأوريجانو. عطرية جداً.
€7
≈ $8.00كابريتشوزا (1-3-7)
Capricciosa (1-3-7)
طماطم، موزاريلا، فطر، بيض مسلوق، خرشوف صغير، زيتون تاجاسكا
بيتزا غنية بالفطر، الخرشوف الصغير، الزيتون، لحم الخنزير، وأحياناً البيض. مزيج من النكهات.
€10
≈ $12.00أاماتريتشانا (1-7)
Amatriciana (1-7)
طماطم، موزاريلا، جوانشالي، بيكورينو
بيتزا مستوحاة من معكرونة الأاماتريتشانا، مع جوانشالي وبيكورينو.
€11
≈ $13.00كالابريزي (1-7)
Calabrese (1-7)
طماطم، موزاريلا، ندويا، باتشينو، باذنجان
بيتزا حارة مع 'ندوجا' (سلامي قابل للدهن من كالابريا) وباذنجان.
€10
≈ $12.00بارميجيانا (1-7)
Parmigiana (1-7)
طماطم، موزاريلا، باذنجان، ريحان، بارميزان
بيتزا بالباذنجان المقلي، الطماطم، والبارميزان، مستوحاة من طبق البارميجيانا بالباذنجان.
€10
≈ $12.00نقانق (1-7)
Wurstel (1-7)
طماطم، موزاريلا، نقانق
بيتزا مارغريتا مع شرائح نقانق.
€7.50
≈ $9.00أمريكانا (1-7)
Americana (1-7)
طماطم، موزاريلا، نقانق، بطاطس مقلية
بيتزا يحبها الأطفال مع نقانق وبطاطس مقلية فوقها.
€8.50
≈ $10.00أرابياتا (1)
Arrabbiata (1)
طماطم، بقدونس، ثوم، فلفل حار
بيتزا حمراء حارة مع ثوم وبقدونس. نكهة قوية.
€8
≈ $9.00الكالزوني
كالزوني مطبوخ وموزاريلا (1-7)
Calzone cotto e mozzarella (1-7)
موزاريلا، لحم خنزير مطبوخ
بيتزا محشوة على شكل نصف قمر مع لحم خنزير مطبوخ وموزاريلا ذائبة.
€9
≈ $10.00كالزوني فطر وسباك (1-7)
Calzone funghi e speck (1-7)
موزاريلا، فطر، سباك
كالزوني محشو بالفطر والسباك، بنكهة غابات مدخنة.
€9
≈ $10.00كالزوني فطر ونقانق (1-7)
Calzone funghi e salsiccia (1-7)
موزاريلا، فطر، نقانق
كالزوني لذيذ بحشوة نقانق وفطر.
€9
≈ $10.00كالزوني بالخضروات (1-7)
Calzone con verdure (1-7)
موزاريلا، كوسا، باذنجان، راديكيو
كالزوني نباتي محشو بخضروات مشكلة وموزاريلا.
€9
≈ $10.00كالزوني طماطم وموزاريلا (1-7)
Calzone pomodoro e mozzarella (1-7)
موزاريلا، طماطم
كالزوني كلاسيكي بسيط بالطماطم والموزاريلا.
€8
≈ $9.00بينسا جورميه
خرشوف، سباك، وستراشياتيلا (1-7)
Carciofi, speck e stracciatella (1-7)
موزاريلا، خرشوف، سباك، ستراشياتيلا
بينسا رومانية بيضاوية ومقرمشة، متبلة بالخرشوف، سباك، وجبنة الستراشياتيلا الكريمية.
€14
≈ $16.00بريزاولا جرجير وبارميزان (1-7)
Bresaola rucola e parmigiano (1-7)
موزاريلا، بريزاولا، جرجير، رقائق بارميزان
بينسا طازجة وصيفية مع بريزاولا معتقة، جرجير، ورق بارميزان.
€14
≈ $16.00مورديلا، فستق، وستراشياتيلا (1-7-8)
Mortadella, pistacchio e stracciatella (1-7-8)
موزاريلا، مورديلا، بوراتا، ستراشياتيلا، فستق
بينسا غنية ولذيذة مع مورديلا، فستق مقرمش، وجبن طري.
€14
≈ $16.00المقليات
سوبرلي كلاسيكي ** (1-3-7)
Supplì classico ** (1-3-7)
(مجمّد) أرز، طماطم، ريحان، بصل، فلفل أسود، فيور دي لاتيه، بيض، بقسماط، بارميزان
كرات أرز بالبومودورو مع قلب موزاريلا ذائب، مغطاة بالبقسماط ومقلية. طعام الشارع الروماني بامتياز.
€3
≈ $3.00سوبرلي بالكربونارا ** (1-3-7)
Supplì alla carbonara ** (1-3-7)
(مجمّد) أرز، بيض، جوانشالي، بيكورينو، بارميزان، فلفل أسود، بقسماط
نسخة من السوبرلي مع أرز متبل بالكربونارا (بيض، بيكورينو، جوانشالي).
€3.50
≈ $4.00سوبرلي بالأاماتريتشانا ** (1-3-7)
Supplì all'amatriciana ** (1-3-7)
(مجمّد) أرز، طماطم مقشرة، جوانشالي، بيكورينو، بيض، بقسماط
سوبرلي مع أرز متبل بالصلصة الأاماتريشيانا والبيكورينو.
€3.50
≈ $4.00كرات مقرمشة ** (1-3)
Crocchetta ** (1-3)
بطاطس، فلفل أسود، بارميزان، بيض
كرات بطاطس مهروسة مع بارميزان وفلفل، مغطاة بالبقسماط ومقلية.
€3
≈ $3.00زهرة الكوسا (1-4-7)
Fiore di zucca (1-4-7)
زهرة الكوسا، فيور دي لاتيه، أنشوجة في الزيت، بيض، خميرة، دقيق 00
زهرة كوسا محشوة بالموزاريلا والأانشوجة، مغطاة بالخليط ومقلية. مقرمشة ولذيذة.
€4
≈ $5.00فيليه سمك القد * (1-4)
Filetto di baccalà * (1-4)
سمك قد مملح، خميرة، دقيق 00، بيض
فيليه سمك قد مملح مغلف بالخليط ومقلي. طبق كلاسيكي من ليلة عيد الميلاد وطعام الشارع الروماني.
€4.50
≈ $5.00موزاريلا في كاروتزا ** (1-3-4-7)
Mozzarella in carrozza ** (1-3-4-7)
فيور دي لاتيه، خبز أسمر، أنشوجة في الزيت، بقسماط، بيض
شطيرة خبز وموزاريلا (وأحياناً أنشوجة) مغطاة بالبقسماط ومقلية. ذهبية وذائبة.
€7
≈ $8.00مزيج مقليات
Mix di frittini
تشكيلة مختلطة من مقليات البيت. مثالية لتجربة القليل من كل شيء.
€9
≈ $10.00رقائق بطاطس
Chips di patate
بطاطس مقطعة شرائح رفيعة ومقلية، مثل رقائق البطاطس المصنوعة يدوياً.
€7
≈ $8.00رقائق بطاطس بالكاتشو إي بيبي (7)
Chips di patate cacio e pepe (7)
بطاطس، فلفل أسود، بيكورينو
رقائق بطاطس متبلة بجبنة بيكورينو مبشورة وفلفل أسود.
€8
≈ $9.00الحلويات
تيراميسو (1-7)
Tiramisù (1-7)
صفار بيض مبستر، سكر، ماسكاربوني، قهوة، بسكويت جاف، مرارة الشوكولاتة
أشهر حلوى إيطالية: كريمة ماسكاربوني، بسكويت مغموس في القهوة والكاكاو.
€7.50
≈ $9.00تارت الجبن والكرز الحامض (1-3-7)
Crostata ricotta e visciole (1-3-7)
بيض، سكر، زبدة، دقيق، فانيليا، قليل من الملح، مسحوق خبز، جبنة بيكورينو، مربى الكرز الحامض
حلوى تقليدية من المطبخ اليهودي الروماني. عجينة هشة محشوة بالجبن وكرز فيسول الحامض.
€7.50
≈ $9.00نصف مجمد بالكرز الحامض (3-7)
Semifreddo all'amarena (3-7)
بارفيه (بيض-سكر-كريمة) شراب وكرز حامض، شوكولاتة بيضاء
حلوى باردة كريمية مع شراب وكرز حامض.
€7
≈ $8.00نصف مجمد بمقرمشات اللوز (3-7-8)
Semifreddo al croccante di mandorle (3-7-8)
بارفيه (بيض-سكر-كريمة)، مقرمشات لوز، سكر، لوز، مرارة، شوكولاتة داكنة
حلوى باردة مع مقرمشات اللوز والشوكولاتة الداكنة.
€7
≈ $8.00طبق آيس كريم بالكريمة والفراولة (3-7)
Coppa gelato con fragole (3-7)
آيس كريم بنكهة الكريمة، فراولة
طبق آيس كريم بالكريمة يقدم مع فراولة طازجة.
€7
≈ $8.00سوربيه ليمون
Sorbetto al limone
ماء، سكر، ليمون
حلوى مثلجة بالليمون، هاضمة ومنعشة.
€5
≈ $6.00تارت نوتيلا ولوز (1-3-7-8)
Crostata nutella e mandorle (1-3-7-8)
بيض، سكر، زبدة، قليل من الملح، دقيق، فانيليا، مسحوق خبز، نوتيلا، كريمة لوز (دقيق لوز، بياض بيض، سكر وزبدة)
تارت غني بحشوة نوتيلا وكريمة اللوز.
€7.50
≈ $9.00كريمة باتيسيير وكرز حامض فابري (1-3)
Crema pasticcera e amarene Fabbri (1-3)
كرز حامض فابري، بيض، دقيق، سكر، حبوب فانيليا
طبق من كريمة الباتيسيير الكلاسيكية يقدم مع الكرز الحامض المسكر الشهير من فابري.
€7
≈ $8.00بروفيتيرول فستق وشوكولاتة بيضاء (1-3-7-8)
Profitterol pistacchio e cioccolato bianco (1-3-7-8)
دقيق، بيض، حليب، فستق
إكلير محشو مغطى بالشوكولاتة البيضاء وكريمة الفستق.
€7.50
≈ $9.00تارت الجبن والشوكولاتة (1-3-7)
Crostata ricotta e cioccolato (1-3-7)
عجينة هشة، جبنة بيكورينو، دقيق، شوكولاتة داكنة
تارت كلاسيكي بحشوة طرية من الجبن وقطع الشوكولاتة الداكنة.
€7
≈ $8.00ماميا (3 أطباق)
Mamma mia (3 portate)
مسار تذوق لـ 3 حلويات من اختيار الشيف.
€18
≈ $21.00مامياااا (5 أطباق)
Mamma miaaaaa (5 portate)
تشكيلة كبيرة من 5 حلويات لمحبي الحلويات أو للمشاركة.
€28
≈ $32.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
1,515 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
Piazza dei Mercanti, 3a, 00153 Roma RM, Italy
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...