فونغ تشينغ شاو لاب جيا

طبق لحم مشوي شهير، يجمع بين البط المشوي، والدجاج بالزيت، ولحم الخنزير المشوي بالعسل. اللحم طري وعصاري، ويقدم مع الأرز الأبيض المغطى بصلصة خاصة، مما يوفر تجربة غنية ومرضية.

طبق أرز لحوم مشوية صيني تقليدي، يحتوي على لحوم معالجة مثل السجق الصيني، أو كبد السجق، أو البط المعالج. دهون اللحوم المشوية تتغلغل في الأرز الساخن، مما يعطي نكهة غنية وفريدة.

بطة كاملة مشوية في فرن صيني. جلد ذهبي مقرمش، ولحم طري وعصاري. يقدم مع صلصة برقوق خاصة أو صلصة، ويؤكل مع الأرز الأبيض.

يتم اختيار لحم دجاج بالعظم، ويتم طهيه في محلول ملحي حتى يصبح لذيذًا. جلد الدجاج ناعم، واللحم رقيق، مع لمسة خفيفة من زيت البصل والزنجبيل.

لحم خنزير مشوي صيني بالعسل، يتم اختيار لحم خنزير ذي نسبة دهون وعضلات متوازنة، ويتم دهن سطحه بشراب الشعير وتحميصه. قوامه حلو ومالح قليلاً، واللحم طري وغير جاف.

لحم خنزير صيني مقرمش. جلد الخنزير مشوي حتى يصبح مقرمشًا ومنتفخًا، وطبقات اللحم الدهني والعضلي واضحة. قوامه مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مالح ولذيذ.

لحم الساق المحشو هو طبق بارد مصنوع من أرجل الخنزير منزوعة العظم. الجلد مقرمش واللحم مطاطي، وقوامه منعش وغير دهني. عند تقطيعه إلى شرائح وتقديمه مع الأرز الأبيض، يكون الطعم منعشًا.

طبق أرز مزدوج الاختيار من اللحوم المشوية. مناسب لمن يرغب في تذوق أنواع مختلفة من اللحوم في نفس الوقت.

فخذ بطة مشوي كامل. الجزء الأكثر سمكًا وطراوة. الجلد مقرمش واللحم ناعم، مليء بالعصارة عند العض، وهو الخيار المفضل لمحبي البط المشوي.

يتم اختيار فخذ دجاج كامل بالزيت، اللحم طري جدًا وكميته وفيرة. يقدم مع زيت البصل الأخضر الخاص، ورائحته عطرة.

أرز مقلي مع مكعبات لحم خنزير مقرمش. ملوحة وقرمشة لحم الخنزير المقرمش تضيف نكهة فريدة للأرز المقلي.

أرز مقلي مع مكعبات سجق صيني أو كبد سجق. دهون اللحوم المعالجة تغلف الأرز، مما يعطي نكهة غنية.

أرز مقلي كانتوني كلاسيكي، عادة ما يحتوي على مكعبات لحم الخنزير المشوي، والروبيان، والبيض. حبيبات الأرز منفصلة، والمكونات غنية، بدون صلصة الصويا، ولونه ذهبي.

أرز مقلي بالروبيان الطازج. الروبيان مقرمش وحلو، مقلي بسرعة مع البيض والبصل الأخضر، نكهة منعشة.

أرز مقلي مع مكعبات لحم خنزير مشوي بالعسل. حلاوة وملوحة لحم الخنزير المشوي تمتزج بشكل مثالي مع الأرز المقلي بالبيض، وهو محبوب لدى الجميع.

أرز مقلي منزلي الصنع مع شرائح لحم الخنزير كمكون رئيسي. شرائح اللحم طرية، ونكهة الـ "ووك" قوية.

أرز مقلي بشرائح سمك طازجة. السمك رقيق، والنكهة خفيفة ومنعشة.

أرز مقلي مع قطع الأناناس والروبيان. الأناناس الحلو والحامض يفتح الشهية ويخفف من حدة الأطباق، ويتناقض مع حلاوة المأكولات البحرية، مما يعطي طابعًا استوائيًا.

أرز مقلي على الطريقة الكانتونية، يتم فيه قلي لحم البقر المفروم المتبل باللحم مع الخضروات والأرز على نار عالية. اللحم البقري طري، ونكهة الـ "ووك" قوية.

أرز مقلي مع مكعبات الفلفل الأخضر وشرائح اللحم البقري. نكهة الفلفل الأخضر الفريدة تكمل حلاوة اللحم البقري.

أرز مقلي باللحم البقري المتبل بالفلفل الأسود. نكهة فلفل أسود حارة واضحة، نكهة قوية، وشهية جدًا.

مرق أحمر غني، يحتوي على قطع لحم بقري مطهوة حتى تصبح طرية ولذيذة. المرق مالح قليلاً وحار، دافئ ولذيذ.

مرق خفيف مع خضروات موسمية وشرائح لحم بقري متبلة وناعمة. المرق حلو، واللحم البقري طري.

حساء يحتوي على خضروات وثلاثة أنواع من المأكولات البحرية (مثل الروبيان، الحبار، شرائح السمك، إلخ). المرق مليء بحلاوة المأكولات البحرية.

حساء مصنوع من المخلل وشرائح كرشة الخنزير. المخلل مالح قليلاً، والكرشة مطاطية، والحساء منعش ويخفف من حدة الأطباق.

مرق خفيف مصنوع من شرائح سمك طازجة. يضاف الزنجبيل لإزالة الرائحة، مع الحفاظ على نكهة السمك الأصلية.

حساء تقليدي من هانغتشو، يتم فيه طهي لحم البقر المفروم، والكزبرة، وبياض البيض حتى يصبح سميكًا. قوامه ناعم، مع لمسة خفيفة من الفلفل.

حساء ذرة كريمي يحبه الكبار والصغار، مع لحم دجاج مفروم وبيض مخفوق. نكهة حلوة ودسمة.

حساء بسيط من الخضروات والبيض المخفوق. خفيف وصحي، مناسب للأطباق ذات النكهات القوية.

حساء خفيف مع خضروات طازجة وتوفو ناعم. نكهة خفيفة ومتوازنة غذائيًا.

طبق لحم خنزير مقرمش، يمكن اختياره مع الأرز المطهو (صلصة رطبة فوق الأرز)، أو النودلز المقلية، أو الأرز بالشعيرية.

مكونات صينية مشكلة (عادة لحم خنزير مشوي، مأكولات بحرية، إلخ)، يمكن اختيارها مع الأرز المطهو، أو النودلز المقلية، أو الأرز بالشعيرية.

شرائح لحم خنزير مشوي بالعسل، يمكن اختيارها مع الأرز المطهو (صلصة سميكة)، أو النودلز المقلية، أو الأرز بالشعيرية.

طبق روبيان طازج، يمكن اختياره مع الأرز المطهو، أو النودلز المقلية، أو الأرز بالشعيرية.

مزيج من ثلاثة أنواع من المأكولات البحرية (عادة الروبيان، الحبار، شرائح اللحم أو السمك)، يمكن اختياره مع الأرز المطهو، أو النودلز المقلية، أو الأرز بالشعيرية.

طبق صيني تقليدي شهير في قوانغدونغ. يتم قلي شرائح اللحم البقري، وبراعم الفول، والكراث الأصفر، والأرز بالشعيرية العريضة بسرعة. اللون موحد ولامع، ونكهة الـ "ووك" قوية، والأرز بالشعيرية مطاطي وجاف.

طبق يجمع بين الروبيان الطازج وبياض البيض الناعم. قوامه رطب وناعم، يمكن اختياره مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

صلصة ذرة حلوة تُسكب فوق شرائح سمك مقلية أو مسلوقة. نكهة حلوة، يمكن اختيارها مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

شرائح لحم بقري مع صلصة ذرة حلوة. يمكن اختيارها مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

شرائح سمك مع صلصة بيضاء خفيفة (عادة صلصة بياض البيض). نكهة منعشة، يمكن اختيارها مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

حبار طازج مع صلصة كاري غنية. حار قليلاً وشهي، يمكن اختياره مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

يتم قلي الحبار الطازج بسرعة مع الفول الأسود والفلفل الأخضر. مالح قليلاً وحار، ونكهة الـ "ووك" قوية، يمكن اختياره مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

يتم قلي شرائح لحم الخنزير مع الفول الأسود والفلفل الأخضر بسرعة. نكهة الفول الأسود قوية، ويمكن اختيارها مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

مزيج من شرائح اللحم البقري وبيض ناعم. قوامه ناعم، يمكن اختياره مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

يتم قلي الخضروات الموسمية مع شرائح اللحم بسرعة وتقديمها فوق الطبق الرئيسي. متوازن غذائيًا، يمكن اختياره مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

شرائح لحم بقري مع صلصة الكاري الصفراء الغنية. نكهة غنية وحارة قليلاً، يمكن اختيارها مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

شرائح لحم بقري مقلية بصلصة الساتيه. نكهة الساتيه المميزة من السمك المسطح والتوابل غنية، يمكن اختيارها مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

لحم بقري مقلي بالفلفل الأخضر كلاسيكي، مع صلصة سميكة. الفلفل الأخضر مقرمش واللحم البقري طري، يمكن اختياره مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

شرائح لحم بقري متبلة بصلصة المحار. نكهة غنية ولون لامع. يمكن اختيارها مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

طبق لحم بقري مطهو مع بيضة نيئة (أو نصف مطهوة) فوق الأرز. عند الأكل، اخلط البيض مع الأرز الساخن للحصول على قوام أكثر نعومة ودسمًا. يمكن اختيارها مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

شرائح لحم بقري طازجة مطهوة مع صلصة الطماطم. حلو وحامض وشهي، يمكن اختياره مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

قطع لحم بقري مطهوة حتى تصبح طرية ولذيذة مع صلصة الكاري. قوامه غني، يمكن اختياره مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

لحم بقري مطهو بصلصة حمراء مع خضروات موسمية. صلصة غنية، يمكن اختيارها مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

شرائح لحم بقري مطهوة بصلصة الفلفل الأسود. حار ولذيذ، يمكن اختياره مع الأرز أو النودلز المقلية أو الأرز بالشعيرية.

مكونات صينية مشكلة (لحم خنزير مشوي، مأكولات بحرية، إلخ)، يمكن اختيارها كطبق نودلز جافة، أو حساء نودلز، أو حساء أرز بالشعيرية.

شرائح لحم خنزير، يمكن اختيارها كطبق نودلز جافة، أو حساء نودلز، أو حساء أرز بالشعيرية.

ثلاثة أنواع من المأكولات البحرية، يمكن اختيارها كطبق نودلز جافة، أو حساء نودلز، أو حساء أرز بالشعيرية.

شرائح لحم بقري ناعمة، يمكن اختيارها كطبق نودلز جافة، أو حساء نودلز، أو حساء أرز بالشعيرية.

روبيان طازج، يمكن اختياره كطبق نودلز جافة، أو حساء نودلز، أو حساء أرز بالشعيرية.

لحم بقري مطهو بصلصة حمراء، يمكن اختياره كطبق نودلز جافة، أو حساء نودلز، أو حساء أرز بالشعيرية.

شرائح سمك، يمكن اختيارها كطبق نودلز جافة، أو حساء نودلز، أو حساء أرز بالشعيرية.

لحم خنزير مشوي بالعسل، يمكن اختياره كطبق نودلز جافة، أو حساء نودلز، أو حساء أرز بالشعيرية.

طبق مشكل من ثلاثة أنواع من اللحوم المشوية (مثل البط المشوي، الدجاج بالزيت، لحم الخنزير المشوي بالعسل). مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص، لتذوق نكهات متعددة في نفس الوقت.

طبق مشكل من السجق الصيني، أو كبد السجق، أو البط المعالج. اللحوم المعالجة مالحة وغنية، وهي مناسبة جدًا للمشروبات أو كطبق جانبي.

طبق مشكل من نوع واحد من اللحوم المشوية (مثل لحم خنزير مشوي كامل أو لحم خنزير مقرمش كامل).

يتم قلي لحم البط مع الفلفل الحار والتوابل بسرعة. حار ومنعش، بنكهة فريدة.

طبق كلاسيكي مشابه لكرات الروبيان بالأناناس. كرات الروبيان المقلية المقرمشة مغطاة بالمايونيز، حلوة وحامضة ولذيذة.

روبيان مطهو على طريقة سيتشوان الحارة. مع نكهة فلفل سيتشوان اللاذعة والفلفل الحار، مما يحفز براعم التذوق.

طبق صيني تقليدي شهير. يتم قلي الروبيان بسرعة حتى ينضج جزئيًا، مع الحفاظ على قوامه الطازج والمقرمش. نكهة خفيفة ومنعشة.

شرائح لحم بقري مقلية بصلصة الفلفل الأسود. حار وغني، مناسب جدًا مع الأرز.

شرائح لحم بقري مطهوة مع صلصة الطماطم. حلو وحامض، مناسب لجميع الأعمار.

طبق لحم بقري مطهو بصلصة حمراء. لحم البقري مطهو حتى يصبح طريًا ولذيذًا، والصلصة سميكة.

طبق صيني تقليدي شهير. يتم قلي شرائح اللحم البقري الطازجة، ونبات الكال المقرمش بسرعة. اللحم البقري طري، والخضروات مقرمشة.

لحم بقري مقلي بصلصة المحار. غني بالنكهة، والصلصة دسمة.

يتم قلي اللحم البقري بسرعة مع كمية كبيرة من البصل الأخضر. نكهة البصل الأخضر قوية، ونكهة الـ "ووك" قوية.

طبق لحم بقري ناعم بالبيض مقلي. اللحم البقري طري، والبيض رطب، والقوام ممتاز.

ضلوع مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، حلوة وحامضة وشهية.

يتم قلي الكراث الأصفر مع شرائح لحم الخنزير بسرعة. يمتزج الكراث الأصفر العطري بشكل مثالي مع حلاوة شرائح اللحم.

حبار طازج مقلي بالفلفل الحار وصلصة الفول الأسود. مالح قليلاً وحار، وقوامه مطاطي.

يتم قلي الحبار الطازج بسرعة مع الحفاظ على قوامه المقرمش والطري. التتبيل خفيف، مما يبرز النكهة الأصلية للمكونات.

يتم قلي الخضروات الموسمية مع ثلاثة أنواع من المأكولات البحرية بسرعة. ألوان غنية، نكهة منعشة.

شرائح سمك مقلية مع خضروات موسمية. السمك طري، والنكهة منعشة وصحية.

شرائح سمك مقلية مغطاة بصلصة ذرة حلوة. نكهة محبوبة لدى الأطفال.

شرائح سمك مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. مقرمشة وحلوة وحامضة، بدون عظام، سهلة الأكل.

يتم قلي المخلل مع شرائح كرشة الخنزير. مالح، مقرمش، ومناسب جدًا مع الأرز أو المشروبات.

يتم قلي التوفو ثم طهيه بصلصة حمراء. القشرة الخارجية متماسكة قليلاً، والداخل طري ولذيذ.

طبق سيتشوان كلاسيكي، يتم فيه طهي التوفو مع معجون الفول الحار وفلفل سيتشوان. حار، منعش، ولذيذ، وطري.

خضروات موسمية طازجة مقلية. مقرمشة ومنعشة، تخفف من حدة الأطباق وهي صحية.

يتم قلي نبات الكال (الخضار الورقي) ثم صب صلصة المحار فوقه. الكال مر قليلاً وحلو، مع نكهة المحار المنعشة، وهي طريقة تقديم صينية كلاسيكية.

بيض مطهو ببطء حتى يصبح لذيذًا. بياض البيض مطاطي، وصفار البيض كريمي.

بطة كاملة مشوية في فرن صيني. كمية وفيرة، مناسبة لتجمعات العائلة أو المشاركة بين عدة أشخاص.

نصف بطة مشوية صينية. مناسبة للعائلات الصغيرة أو عدد قليل من الأشخاص للمشاركة.

دجاجة كاملة بالزيت. جلد ناعم ولحم طري، ورائحة زيت البصل الأخضر عطرة.

نصف دجاجة بالزيت. اللحم طري، مناسب كطبق جانبي.

لحوم مشوية تباع بالكيلو، يمكن اختيار لحم الخنزير المشوي بالعسل، أو لحم الخنزير المقرمش، أو لحم الساق المحشو. مناسبة للأخذ إلى المنزل لإضافة طبق.