غوه رو تشينغ هوو هاي شيان

سمك طازج تم صيده اليوم، يقدم بأنواع مختلفة حسب الموسم. يمكن اختياره مطهو على البخار، في حساء، أو بصلصة حمراء، لتذوق حلاوة المأكولات البحرية الأصلية.

سلطعون بحري (نوع) طري وغني باللحم، مناسب للطهي على البخار أو القلي. لحم السلطعون وفير، غني بنكهة البحر.

سلطعون بحري (نوع) غني باللحم وصفار السلطعون، مناسب لمن يحب بيض السلطعون. غني ولذيذ.

سلطعون بحري (نوع) كبير الحجم ولحمه متماسك، مخالبه غنية ولذيذة. مناسب لطبق بيفونغ تانغ أو الطهي على البخار.

كركند حي فاخر، لحم مطاطي وحلو. يمكن تقديمه كشرائح نيئة، مطهو على البخار، أو في حساء، للاستمتاع بنكهة المأكولات البحرية الفاخرة.

محار كبير طازج مشوي حتى يفتح، يحتفظ بالعصارة. لحم لذيذ وعصاري، مليء بنكهة البحر المالحة.

محار حي طازج، مطاطي ومقرمش. مناسب للطهي على البخار أو في حساء، لذيذ.

سمك كود صغير مقلي ومغطى بالدقيق، مقرمش من الخارج وطري من الداخل. لحم ناعم، مناسب مع الفلفل والملح.

سمك هامور طري وغني بالكولاجين، مثالي للطهي على البخار. جلد السمك مطاطي، لحم السمك لذيذ.

طبق بطناخ الأوز المميز من المطعم، لحم طري ولذيذ، جلد مقرمش. يقدم عادة مع صلصة خاصة وشرائح زنجبيل، نكهة رائعة.

كبد أوز مطهو بصلصة، طري وكريمي. له رائحة أعشاب خفيفة، طبق جانبي كلاسيكي.

قوانص أوز مقرمشة ومطاطية، مطهوة بصلصة غنية. مقطعة شرائح، تزداد نكهتها مع المضغ.

رأس أوز كامل مطهو بصلصة، جلد مقرمش ولحم عطري. مناسب لمن يحب قضم العظام وامتصاص النكهات.

سمكة كاملة مقلية ومغطاة بصلصة حلوة وحامضة. مقرمشة من الخارج وطري من الداخل، حلوة وحامضة وشهية.

أرز مقلي تايواني تقليدي، حبيبات أرز منفصلة، مليء بنكهة المقلاة. مع البيض والبصل وشرائح اللحم مقلي بسرعة، غني بالرائحة.

نودلز تايوانية مقلية، مع خضروات وشرائح لحم. الصلصة مالحة ولذيذة، النودلز ناعمة.

توفو مخمر مطهو على البخار، يحتفظ برائحته المخمرة الفريدة. طري ولذيذ، يمتص الحساء.

توفو مقلي ثم مطهو بصلصة الصويا، مع شرائح خضروات. قشرة خارجية مطاطية، داخل طري، غني بنكهة الصلصة.

توفو مقلي ذهبي ومقرمش، مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يؤكل مع صلصة الثوم المهروس وصلصة الصويا، بسيط ولذيذ.

طبق توفو مخمر تقليدي، قد يشمل مخلل أو لحم مفروم مقلي. رائحة فريدة، طعم قديم لا يُنسى.

كبد خنزير طازج مقلي بسرعة مع زيت السمسم والزنجبيل. الكبد طري وغير جاف، رائحة زيت السمسم مغذية ودافئة.

كبد خنزير مقلي حتى يصبح السطح محمراً قليلاً، محتفظاً بالعصارة. طري وغني بالنكهة، بدون رائحة زفره.

أمعاء مطهوة ثم مقلية، محشوة بقطع البصل. مقرمشة من الخارج، طرية ودهنية من الداخل، مثالية مع الفلفل والملح.

طبق تايواني تقليدي منزلي، بيض مقلي مع مخلل اللفت (فجل مخلل) مقرمش. مالح وعطري، مثالي مع الأرز، غني بالمذاق.

محار بحري طازج مقلي بسرعة مع الريحان والثوم. لحم حلو، صلصة مالحة، طبق شهير في المطاعم المقلية.

محار طازج مقلب بسرعة مع شرائح الزنجبيل والريحان. يحتفظ بنكهة المحار العذبة، منعش ولذيذ.

شرائح كرش خنزير نظيفة، مقلية بسرعة مع مخلل أو خضروات. مقرمشة ومطاطية، حامضة وشهية.

سمك أنقليس صغير مجفف مقلي ومقلب مع الفول السوداني والبصل والثوم والفلفل الحار. مقرمش، طبق ممتاز مع المشروبات.

أمعاء مقلية مقرمشة مع فاصوليا خضراء. الأمعاء مقرمشة وغير دهنية، الفاصوليا مقرمشة، طبقات غنية من النكهات.

خصيتان طريتان مقطعتان ومقلية بسرعة مع زيت السمسم وشرائح الزنجبيل. مقرمشة ومطاطية، غنية برائحة زيت السمسم، طبق تقليدي مغذي.

أنقليس متبل بصلصة حمراء مخمرة ومقلي أو مقلب. له رائحة نبيذ فريدة وحلاوة، لون أحمر جذاب.

براعم خيزران طازجة مقلية بسرعة مع صلصة فول الصويا أو شرائح لحم. مقرمشة وطرية، مالحة وحارة قليلاً، مثالية مع الأرز.

مزيج إبداعي من شرائح لحم بقري طرية وزيتون مقرمش. قوام مزدوج، صلصة غنية، نكهة فريدة.

روبيان طازج مسلوق ومبرد، يحافظ على حلاوته ومرونته. بعد تقشيره، يؤكل مع صلصة الصويا والوسابي، منعش ولذيذ.

شرائح جذور الأرقطيون الرقيقة مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة مثل البسكويت، مع رائحة جذور الأرقطيون الفريدة.

قرع مر أخضر أو أبيض مقلي مع صفار بيض مملح. قوام صفار البيض المالح يغطي القرع المر، مالح وحلو، يعود للحلاوة ويقلل المرارة.

شرائح لحم بقري طرية مقلية بسرعة مع سبانخ مائية أو كيل، متبلة بصلصة الساتيه. لحم طري، غني بالرائحة.

شرائح لحم ضأن مقلية بسرعة مع سبانخ مائية وصلصة ساتيه. لحم الضأن غير زفر، مالح وغني، مناسب مع الأرز.

أمعاء أوز مقرمشة مقلية بسرعة مع مخلل وشرائح زنجبيل. مقرمشة، حامضة قليلاً وشهية.

لحم حلزون بحري مطاطي مقلي بسرعة مع الريحان وصلصة الساتيه. غني بنكهة البحر، ذو قوام ممتاز.

حلزون بحري مقلي كلاسيكي، مقلي بسرعة مع صلصة خاصة وريحان وثوم. مقرمش ومطاطي، طبق شهير مع المشروبات.

طبق هاكا شهير، أمعاء مقلية بسرعة مع الكثير من الزنجبيل وخل مركز. حامض جداً، الأمعاء مطاطية، فاتح للشهية جداً.

محار طازج مغطى بدقيق البطاطا الحلوة ومقلي، مع الريحان والفلفل والملح. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مليء بنكهة البحر.

رأس حبار مقلي ومتبل بالفلفل والملح والثوم والبصل والفول السوداني. مطاطي ومقرمش، طبق كلاسيكي مع المشروبات.

روبيان كامل مقلي ثم مقلب مع الفلفل والملح والثوم والبصل. القشر مقرمش واللحم طري، يمكن أكله مع القشر، غني بالنكهة.

محار طازج مطهو مع فول الصويا المخمر والتوفو. مالح وحلو، المحار طري، مثالي مع الأرز.

محار طازج كبير مطهو على البخار مع صلصة ثوم مهروس. نكهة الثوم غنية، تبرز حلاوة المحار وطراوته.

كرات حبار مصنوعة يدوياً من المطعم، تحتوي على قطع حبار حقيقية. مقلية حتى تصبح ذهبية، مطاطية وحلوة.

طبق هاكا تقليدي، لحم بطن، توفو، حبار مجفف، وكرفس مقلي. مالح وزيتي، طبقات غنية من النكهات، مثالي مع الأرز.

قطع ضفدع مقلية ومتبلة بالفلفل والملح. لحم طري مثل الدجاج، مقرمش ومالح من الخارج.

غضاريف دجاج مغطاة بالدقيق ومقلية، مقلبة مع الفلفل والملح. مقرمشة ومطاطية، تزداد شهية مع كل قضمة.

شرائح لحم بطن مسلوقة ومغطاة بصلصة ثوم مهروس وصلصة صويا. دهني ولكنه غير دهني، نكهة الثوم فاتحة للشهية.

محار صغير طازج مطهو على البخار بصلصة ثوم مهروس. مطاطي، مليء بنكهة البحر والثوم.

محار كبير مطهو على البخار بصلصة ثوم مهروس. لحم سميك ومطاطي، لذيذ وفاخر.

ضلوع مقلية ومغطاة بصلصة حلوة وحامضة. لون أحمر لامع، مقرمشة من الخارج وطري من الداخل، حلوة وحامضة وشهية.

شرائح لحم خنزير مملح متبل، مقلية بسرعة مع براعم البصل. مالح ودهني، براعم البصل تضيف انتعاشاً، مثالي مع الأرز.

مكعبات دجاج مقلية بسرعة مع فلفل حار وفول سوداني. طري ولذيذ، حار وعطري، طبق سيتشوان كلاسيكي.

نقانق تايوانية مشوية حتى يصبح الجلد محمراً. نسبة الدهون إلى اللحم مناسبة، لها رائحة نبيذ وحلاوة، تؤكل مع شرائح الثوم.

أنقليس مغطى بدقيق أحمر مخمر ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، العظام قابلة للأكل، له رائحة حمراء مخمرة فريدة.

هذا في الواقع أذرع أخطبوط مقلية أو مأكولات بحرية مشابهة، مطاطية ومقرمشة مثل الموتشي. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مليئة بنكهة البحر.

أمعاء بطن ودم بط مطهو في حساء حار، يسخن على نار خفيفة. حار ولذيذ، مثالي مع الأرز.

روبيان طازج مع بيض طري مقلي بسرعة. البيض رطب وناعم، الروبيان مقرمش وحلو، مناسب لجميع الأعمار.

كرات روبيان مقلية ممزوجة بالمايونيز، مع شرائح أناناس. حلو وحامض ومقرمش، غني بالنكهات، مفضل لدى الأطفال.

شرائح سمك ثعبان البحر مقلية بسرعة على نار عالية، متبلة بخل أسود وسكر. مقرمش وحامض حلو، مليء بنكهة المقلاة.

روبيان طازج مسلوق ببساطة. لحم الروبيان حلو ومطاطي، يمكن تناوله مع صلصة الزنجبيل أو صلصة الصويا لتذوق النكهة الأصلية.

شرائح لحم خنزير ماتسوزاكا الطازج (لحم الرقبة) مقلية بسرعة. طري ومقرمش، غني بالدهون ولكنه غير دهني.

مزيج مميز من المحار الطازج والزيتون المقرمش. الزيتون يمتص عصارة المحار اللذيذة، يحتفظ بقرمشته، ويكمل المحار الطري.

زيتون مقرمش مع روبيان طري، مغطى بصلصة خاصة. غني بالنكهات، لذيذ وعطري.

روبيان مقلي بسرعة مع قطع بصل وجزر. بدون الكثير من التوابل، لتذوق حلاوة الروبيان الطبيعية وطراوته.

أمعاء الأوز مسلوقة ومغطاة بزيت بصل ساخن. الأمعاء مقرمشة، ورائحة زيت البصل منتشرة، بسيطة ولذيذة.

دجاج مطهو أو مقلي مع فلفل حار وتوابل. الدجاج طري ولذيذ، الحساء أو الصلصة حارة جداً.

خصيتان (خصية الديك) مقليتان بسرعة مع زيت السمسم. طري وناعم، غني برائحة زيت السمسم، طبق مغذي فاخر.

مثانة سمك فاخرة مقلية بسرعة، طرية وناعمة مثل التوفو. لذيذة بعد امتصاص الصلصة.

سبانخ مائية مقلية بسرعة على نار عالية، خضراء وطرية. متبلة بالثوم، مقرمشة ومنعشة.

أوراق البطاطا الحلوة مسلوقة أو مقلية بسرعة. طرية وناعمة، غنية بالألياف، خضروات خضراء صحية.

ملفوف صيني مقلي بسرعة، يحتفظ بحلاوته الطبيعية. مقرمش، متوازن غذائياً.

أعشاب مائية طويلة مقلية بسرعة على نار عالية، عادة مع بروبيتزي أو شرائح لحم. مقرمشة وفريدة، لها رائحة خفيفة.

سبانخ مائية مقلية مع صلصة فول الصويا المخمر. ملوحة وصلصة فول الصويا المخمر تتكامل بشكل مثالي مع قرمشة السبانخ المائية، غنية بالنكهات.

قرع كوسا من بينغهو مطهو مع المحار. القرع طري وحلو، يمتص نكهة المحار البحرية، الحساء لذيذ.

أوراق شوان تشي مقلية بسرعة مع زيت السمسم والزنجبيل والتوت البري. طرية ولزجة، ذات نكهة عشبية، صحية ومغذية.

أوراق بطاطا حلوة مقلية أو مطهوة مع بيض محفوظ مفروم. رائحة البيض المحفوظ الفريدة تثري قوام أوراق البطاطا الحلوة، غنية بالنكهات.

لحم سمك قرش مدخن، طري وله رائحة دخان قوية. يؤكل مع صلصة الوسابي وصلصة الصويا.

شرائح قرع مر أبيض مبردة، تزيل المرارة. مقرمشة ولذيذة، تؤكل مع المايونيز أو الصلصة، منعشة ومبردة.

شرائح بصل مبردة لإزالة الحدة، مغطاة بصلصة يابانية حلوة وحامضة. مقرمشة وشهية، مقبلات ممتازة.

محار مخلل (نوع من المحار)، طري ومالح. نكهة ثوم قوية، طبق جانبي تايواني كلاسيكي فاتح للشهية.

بيض سمك مقلي مقطع شرائح، مقرمش من الخارج وكريمي من الداخل. مع المايونيز، غني بالنكهة والحلاوة.

كبد سمك كود كريمي، عادة مع شرائح بصل وصلصة خل يابانية. غني بالنكهة وغير زفر، يذوب في الفم.

براعم الخيزران الطازجة مسلوقة ومبردة، مقطعة قطع. طرية وحلوة، مقرمشة مثل الكمثرى، مع المايونيز تكون ألذ.

طبق تشكيلة سمك نيء طازج، مثل السلمون والتونة وسمك أبو سيف. لحم طري، تذوق نكهة البحر الأصلية.

شرائح سمك سلمون غنية بالدهون، لونها برتقالي أحمر جميل. طرية، تذوب دهونها في الفم.

لحم بطن سمك سلمون، أغنى بالدهون. طري جداً ولذيذ، يعتبر من أفضل أنواع شرائح السمك النيء.

حساء محار طازج، مع شرائح زنجبيل لإزالة الرائحة. الحساء صافٍ ولذيذ، مليء بخلاصة المحار البحرية.

محار مطهو في حساء مع مخلل وزنجبيل وبصل. المحار طري، الحساء حلو وحامض قليلاً، منعش ويخفف الدهون.

حساء كرش خنزير مطهو ببطء، عادة مع مخلل أو فلفل. الكرش طري ومطاطي، الحساء غني ودافئ.

لحم الضفدع طري مثل الدجاج، حساء حلو. عادة ما يتبل بالثوم أو الريحان، مغذي وصحي.

رأس سمك غني بالدهون مشوي على الفحم حتى يصبح الجلد محمراً. لحم طري ولذيذ، عصير الليمون يخفف الدهون.

فطر طازج مدهون بالصلصة ومشوي على الفحم. يحتفظ برطوبته ونكهته، طري ولذيذ.

شرائح لحم بطن متبلة مشوية على الفحم. مقرمشة من الخارج، دهنية مطاطية، نكهة مالحة مناسبة مع المشروبات، صلصة الثوم والخل تخفف الدهون.

روبيان كبير طازج مملح ومشوي على الفحم. قشر الروبيان محمص، يحافظ على حلاوة لحم الروبيان. لحم الروبيان متماسك ومطاطي.

شرائح لحم خنزير ماتسوزاكا (لحم الرقبة) مشوية على الفحم. مقرمشة ومطاطية، دهون محمصة، لذيذة مع الملح فقط.

ضلع بقري مشوي على الفحم، لحم طري ومطاطي. غني بالدهون، مليء بنكهة اللحم البقري ورائحة الشواء.

بيض سمك فاخر مشوي ومقطع شرائح. طري ولزج، مالح وغني. يؤكل مع براعم البصل وشرائح الفجل الأبيض، نكهة رائعة.

سمك متبل بالميسو ومشوي على الفحم. لحم السمك ناعم، له حلاوة الميسو ونكهة الفول، نكهة راقية.

يُطهى التوفو بصلصة "ثلاث كؤوس" (زيت سمسم، صلصة صويا، نبيذ أرز). التوفو مشبع بالصلصة الغنية، ورائحة الريحان منتشرة.

بيض محفوظ مقلي ومقلب بسرعة بصلصة ثلاث كؤوس. البيض المحفوظ مطاطي، تزول رائحته الخاصة، وتبقى الرائحة الغنية.

كعكة الأرز اللزجة مطهوة بصلصة ثلاث كؤوس. الصلصة لذيذة، قوامها طري ولزج، حلو ومالح بشكل معتدل.

طبق دجاج تايواني كلاسيكي. الدجاج طري، رائحة زيت السمسم والريحان غنية، مثالي مع الأرز.

لحم الضفدع أطرى من الدجاج، مطهو بصلصة ثلاث كؤوس قوية. مالح وحلو، مع حلاوة الضفدع.

رأس سمك غني بالكولاجين والدهون مطهو بصلصة ثلاث كؤوس. الكولاجين طري، الصلصة غنية.

غضاريف دجاج مع عظام مطهوة بصلصة ثلاث كؤوس. الغضاريف المقرمشة مغطاة بالصلصة الغنية، طبقات غنية من النكهات، رفيق جيد مع المشروبات.

حبار طازج مقطع حلقات، مقلي بسرعة على نار عالية مع صلصة ثلاثية الكؤوس. الحبار مطاطي وحلو، مزيج مثالي من الريحان وزيت السمسم.

حلزون بحري مطهو في قدر جاف مع الكثير من الفلفل. لحم الحلزون مقرمش، الفلفل حار ومنعش، نكهة فريدة، تجعلك ترغب في المزيد.

حساء سمك صافي مطهو من سمكة كاملة طازجة. الحساء صافٍ، حلو وطبيعي، مع الزنجبيل والبصل، دافئ ولذيذ.

سمك مطهو بصلصة ميسو اليابانية. الحساء غني وحلو، الميسو يعزز نكهة السمك، مع التوفو والبصل.

حساء دجاج تايواني كلاسيكي، مطهو مع أناناس مخلل وقرع مر. الحساء حلو ومر قليلاً، يزيل الحرارة، الدجاج طري.

حساء خضروات الكرنب والدجاج. خضروات الكرنب مرة ثم حلوة، الحساء منعش ولذيذ، له طعم قديم.

طبق تايواني كلاسيكي من المطاعم، مطهو مع علب حلزون بحري، حبار مجفف، وبراعم بصل. الحساء حلو وغني، مليء بنكهة البحر، يزداد لذة مع الطهي.

حساء دجاج مطهو مع عشبة ذيل التسعة (عشبة ذيل الكلب). الحساء خفيف وحلو، غير دهني، يسمى "جنسنج تايوان"، فاتح للشهية ومقوي للمعدة.

دجاج مطهو مع أعشاب牛奶 بو (جذر حليب). الحساء له رائحة جوز هند خفيفة ونكهة عشبية، مغذي ومقوي.

حساء دجاج مطهو مع مخلل لفت قديم. الحساء داكن وحلو، نكهة فريدة، له فوائد لتهدئة الحلق والسعال.

حساء دجاج طازج مع براعم الخيزران. براعم الخيزران مقرمشة، حساء الدجاج حلو، منعش وغير دهني، خيار صيفي.

ضلوع مطهوة مع براعم الخيزران. الحساء حلو، الضلوع طرية، براعم الخيزران مقرمشة، طبق منزلي لذيذ.

رأس سمك كبير مقلي ومطهو مع الملفوف والتوفو ومكونات القدر في مرق الساتيه. الحساء غني ولذيذ، مكونات وفيرة، مناسب لمشاركة متعددة.